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2024年7月31日までの新着＆特売情報1
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SOLD OUT
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tamakashiwa001
2023年最優秀賞
プレジデント賞受賞
■玉柏
●純米大吟醸 720ml
税込価格 5,830円
SOLD OUT |
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14531-14891-16493
暑い季節の到来です
こんな時には泡物が美味しいですよね
■超特価 お薦めスパークリング3本セット
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サロン2013に
フェニックスのブルゴーニュグラスを1個プレゼント！
■サロン2013 グラス付きセット
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SOLD OUT
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16630
「ブドウ版オートクチュール」
セドリック・ブシャールが造り上げる
唯一無二の作品
フランス シャンパーニュ産
■ローズ・ド・ジャンヌ
（セドリック・ブシャール）
●VV （コート・ド・ヴァル・ヴィレーヌ）R21
SOLD OUT |
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16584
サロンのセカンド・ラベル的存在
10倍するサロンは無理でも
通じるテイストを備えたこのミレジムは貴重です
フランス シャンパーニュ産
■ドラモット
●ブリュット・ブラン・ド・ブラン2018
WA93p |
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16591
ノーマルのエニーラも美味しいけど
リゼルヴァはかなり美味しいです
ブルガリア産
■ベッサ・ヴァレー
●エニーラ・リゼルヴァ2017 |
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16592
日本で最も売れているニュージーランドワイン！
その中でもハイクラスのピノ
■シレーニ・エステート
●グランド・リザーヴ・プラトー・ピノ・ノワール2020 |
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16592-2-G
日本で最も売れているニュージーランドワイン！
グラス付きキャンペーンです
■シレーニ・エステート グラスセット
| セット内容 |
| 銘柄名 |
税込価格 |
本数 |
| ●グランド・リザーヴ・プラトー・ピノ・ノワール2020 |
7,260円 |
2本 |
| ●シュピゲラウ オーセンティック・ホワイト・ワイン・グラス |
2,090円 |
1個 |
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16629
薫り高いオレゴンのピノは如何ですか
■クリストム・ヴィンヤード
●ピノ・ノワール・マウント・ジェファーソン・キュヴェ2022 |
SOLD OUT
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15800
調べてみたら凄い評価でした！
この価格でパーカー97ｐは見事です
■トルパドル・ヴィンヤード
●トルパドル・ヴィンヤード・シャルドネ2022
WA97p
SOLD OUT |
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16631
世界が認める超一流品
バローロ、バルバレスコを飲むうえで
一度は飲んでおくべき生産者の一人です
■ブルーノ・ジャコーザ
●バローロ・ファレット2011
WA94p |
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16562
世界が認める超一流品
一度は飲んでおきたい極上品です
※正規輸入品
■ベガ・シシリア
●ウニコ2014
WA98p |
ジャン・ルイ・ヴェルニョン
ヴェルニョンのシャンパーニュの最大の魅力は「早い段階から美味しく飲むこ
とができる」ことであり、その秘密は「十分に熟したブドウを使う」という点に
ある。一見普通の言葉だが、クリストフの意味するところは他とは一線を画して
いる。なぜなら、彼はメニルの個性を活かすため、マロラクティック発酵を一切
行わずに鋭い酸と硬いミネラルを最大限に引き出し、それでいてそれらに負けな
いだけの豊かな果実味を持つ熟したブドウを育てているからである。この一見矛
盾した二つの面を両立させることで、メニルの魅力が見事に詰まった、若い内か
ら楽しめるシャンパーニュを造り出すことができるのだ。 |
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16571
■ジャン・ルイ・ヴェルニョン
●コンベルサシオンEx Brut Grand Cru B&B NV
WA90p
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16572
■ジャン・ルイ・ヴェルニョン
●エロケンスEx Brut Grand Cru B&B NV
WA90p |
ピコネ
ピコネは2017年に最初のシャンパーニュをリリースした新しいワイナリーの た
め今はまだメディアに大きく取り上げられてはおらず、まさに掘り出し物の 新
規生産者といえる。コート・デ・バールの品質に世界中が関心を寄せている 今
日、ピコネにも注目が集まることは間違いない。今後の活躍に目が離せな い、
絶対に手に入れるべき生産者の一人である。 |
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16582
■ピコネ
●ブラン・ド・ノワール2021 |
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16581
■ピコネ
●トロワ・セパージュ2020 |
フランソワーズ・ジャニアール
アロース コルトンとペルナン ヴェルジュレスに僅か2.5haの畑を所有するとて
も小さな家族経営の造り手で、植物学に基づいて畑の耕作や手入れをしっかり行
い、除草剤も使わずにとてもナチュラルな葡萄を作っています。
白はステンレスタンクで醗酵前浸漬を行い、自然酵母でアルコール醗酵を20℃
で7〜8日間行います。赤はコンクリートタンクで5〜6日間低温浸漬後、最大30℃
でアルコール醗酵を8日間ほど行います。熟成は樫樽で白は9〜10ヵ月、赤は約12
ヵ月間行い、新樽は白赤共に10〜15%の割合で使われます。
※輸入元はフィネスです |
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16532
バックヴィンテージも要チェックです
■フランソワーズ・ジャニアール
●ブルゴーニュ・ブラン2022 |
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16531
バックヴィンテージも要チェックです
■フランソワーズ・ジャニアール
●ペルナン・ヴェルジュレス・ブラン2022 |
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16530
バックヴィンテージも要チェックです
■フランソワーズ・ジャニアール
●ペルナン・ヴェルジュレス・ルージュ・
ヴィエイユ・ヴィーユ2022
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16529
バックヴィンテージも要チェックです
■フランソワーズ・ジャニアール
●ペルナン・ヴェルジュレス・ルージュ・
ヴィエイユ・ヴィーユ2021
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16528
バックヴィンテージも要チェックです
■フランソワーズ・ジャニアール
●アロース・コルトン2020 |
アミオ・ギイ・エ・フィス
ドメーヌ・ギィ・アミオ（以前のドメーヌ名はアミオ・ボンフィス）はシャサー
ニュ・モンラッシェに4代続く造り手で、３代目のギィに代わって、現在はふた
りの息子、ティエリーとファブリスがもっぱらドメーヌの運営を取り仕切る。 |
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16585
シャサーニュ・モンラッシェ村の地方名区画から造られる
ブルゴーニュ・ブラン
フランス・ブルゴーニュ産
■アミオ・ギイ・エ・フィス
●ブルゴーニュ・シャルドネ・キュヴェ・フラヴィ2021 |
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16586
当店定番のシャサーニュ・モンラッシェ
フランス・ブルゴーニュ産
■アミオ・ギイ・エ・フィス
●シャサーヌ・モンラッシェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ブラン2021 |
ドメーヌ・バロー
古くから自然派ワインの生産者としても認知され コスパの良さも抜群でした。
最近の為替・世界を取り巻く状況の変化で価格は上昇しましたが、クオリティは高く
特に、プイィ・フュイッセの評価は不動のものとなっております。
今回ラックコーポレーションさんから少量ですが入荷しました。
お早めにゲットして下さいませ。 |
SOLD OUT
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16566
自然派ワイン
ラックコーポレーションさんから入荷
フランス・ブルゴーニュ産
■バロー
●マコン・フュイッセ・レ・シャイユ2022
SOLD OUT |
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16570
自然派ワイン
ラックコーポレーションさんから入荷
フランス・ブルゴーニュ産
■バロー
●サン・ヴェラン・アン・クレッシュ2022 |
SOLD OUT
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16569-16570
ラックコーポレーションさんから入荷
フランス・ブルゴーニュ産
■バロー2022年 2本セット（ラックコーポレーション）
| セット内容 |
| 銘柄名 |
税込価格 |
本数 |
| ●プイィ・フュイッセ1er Cruレ・クレイ2022 |
9,240円 |
各1本 |
| ●サン・ヴェラン・アン・クレッシュ2022 |
5,610円 |
SOLD OUT
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SOLD OUT
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16568-16566-16570
ラックコーポレーションさんから入荷しました
フランス・ブルゴーニュ産
■バロー2022 3本セット（ラックコーポレーション）
| セット内容 |
| 銘柄名 |
税込価格 |
本数 |
| ●プイィ・フュイッセ・アン・ビュランVV2022 |
9,900円 |
各1本 |
| ●サン・ヴェラン・アン・クレッシュ2022 |
5,610円 |
| ●マコン・フュイッセ・レ・シャイユ2022 |
4,620円 |
SOLD OUT
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ドゥセル・エ・フィス
実業家でもありながら複数ワイナリーのオーナー兼ワインメーカーという顔を持つオリヴィエ・
ドゥセルによって、ドメーヌは2008年に設立。自身でトラクターも運転するという情熱溢れる
オリヴィエと、ブルゴーニュとNZで豊富な醸造経験を積んだトマ・エマンがタッグを組み、どこ
までもピュアで美しいワインを手掛ける。 |
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16577
■ドゥセル・エ・フィス
●ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ブラン・
シャンプラン2022 |
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16580
■ドゥセル・エ・フィス
●ショレイ・レ・ボーヌ・ブラン・レ・シャン・ピエタン2022 |
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16578
■ドゥセル・エ・フィス
●サヴィニー・レ・ボーヌ・ブラン2022 |
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16576
■ドゥセル・エ・フィス
●ムルソー2022 |
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16575
■ドゥセル・エ・フィス
●サヴィニー・レ・ボーヌ・ルージュ2022 |
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16579
■ドゥセル・エ・フィス
●ボーヌ1er Cruトゥーロン2022 |
ジャン・ミッシェル・ギュイヨン
1980年にジュヴレ・シャンベルタンの2.5haの畑を相続したことからドメーヌが
始まった。以降当主ジャン・ミッシェルがワイン造りに情熱を注ぎ、現在15haの
畑を所有している。息子アレクシは若い頃からブドウ畑に興味を示し、父と共に
ドメーヌで働きたいと強く思っていた。クリストフ・ルーミエなどで修業を積み、
2000年18歳でドメーヌに戻り、父とともに働き始めた。2020年にはアレクシがド
メーヌを引継ぎ、世代交代を推し進めている。
栽培においては、環境への配慮に細心の注意を払っており、できる限り畑で使
用するトラクターなどが空気汚染をしないよう５年ごとに最新式に変えるなど非
常に高い意識をもっている。実際に、HVEの認証を初めてブルゴーニュで受けた
ドメーヌであり、現在は最も高い基準であるレベル3を取得している。 醸造では、
４週間という長いマセラシオン期間を設けている。
収穫したブドウは100％除梗し、空気圧プレスで20分程の短く優しいプレスを行
う。ピジャージュ、ルモンタージュを行い、ステンレスタンクで発酵後、樽で熟
成。無清澄、軽いフィルターのみで瓶詰めをする。
熟成においてアンリ・ジャイエの「新樽を使わずして偉大なワインは存在しな
い」という考えに賛同し、すべてのワインに新樽を100％使用する。樽は70％が
エルミタージュ社、30％がキャバン社製を使用。新樽のみを使用する理由は、衛
生管理上、清潔さを保つためでもある。アペラシオン毎に最適な樽を25年以上探
求し続け、自ら樽業者と共に森へ出向き最高の木をチョイスし、投資するという
徹底ぶりだ。 そんなアレクシはギド・アシェット誌で2020年ワインメーカーオ
ブザイヤーに選ばれるという名誉を獲得している。新しい世代の醸造家として大
きく注目されている彼のワインから今後ますます目が離せない。今まさに手に入
れるべき生産者である。 |
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16633
■ジャン・ミッシェル・ギュイヨン
●ジュヴレ・シャンベルタン・キュヴェ・アレクシ2022
AM90-92p |
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16634
■ジャン・ミッシェル・ギュイヨン
●ジュヴレ・シャンベルタン1er Cruシャンポネ2022
AM92-94p |
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16635
■ジャン・ミッシェル・ギュイヨン
●マジ・シャンベルタンGrand Cru2022
AM93-95p |
エマニュエル・ルジェ
葡萄栽培に関してもアンリ ジャイエ氏の哲学を受け継ぎ、葡萄は出来るだけ自
然な方法で育てること、葡萄の収穫は早すぎても遅すぎてもいけないので、その
年にとって適切な収穫時期を見極めること、収穫量を厳しく抑制することを心掛
けています。畑仕事を重視するルジェ氏の手は荒れてゴツゴツとしていて固く、
まさに農民の手です。収穫は全て手摘みで、「ピノ ノワールのワインに葡萄の
梗を入れるなど考えられない」と言うエマニュエル氏は除梗を100%行っています。
赤ワインはピノ ノワールのアロマと色調を引き出すため低温浸漬を行ってから
コンクリートタンクで15〜20日間かけてアルコール醗酵を行い、20ヵ月間樽熟さ
せてからフィルターやコラージュはせずに瓶詰されます。白ワインは圧搾後にス
テンレスタンクでアルコール醗酵を行い、ステンレスタンクもしくは樫樽で10〜
12ヵ月間熟成させます。瓶詰前に軽く清澄しますがフィルターは行わないので、
ヴィンテージによっては少し濁りが残ることがあります。
※このページに記載のエマニエル・ルジェは、お一人様何れか1本のみ承ります
お一人で2本以上ご注文された場合は、即キャンセルとして処理をさせて頂きます。 |
SOLD OUT
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16605
■エマニュエル・ルジェ
※輸入元はフィネスです
●ブルゴーニュ・アリゴテ2022
SOLD OUT
※お一人様1本まで
クリック⇒ このリストの中から別途
5,500円（税込）以上 商品のご購入をお願いいたします |
※このページに記載のエマニエル・ルジェは、お一人様何れか1本のみ承ります
お一人で2本以上ご注文された場合は、即キャンセルとして処理をさせて頂きます。 |
SOLD OUT
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16604
■エマニュエル・ルジェ
※輸入元はフィネスです
●ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ブラン2022
SOLD OUT
※お一人様1本まで
クリック⇒ このリストの中から別途
11,000円（税込）以上 商品のご購入をお願いいたします
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※このページに記載のエマニエル・ルジェは、お一人様何れか1本のみ承ります
お一人で2本以上ご注文された場合は、即キャンセルとして処理をさせて頂きます。 |
SOLD OUT
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16602
■エマニュエル・ルジェ
※輸入元はフィネスです
●ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ2022
SOLD OUT
※お一人様1本まで
クリック⇒ このリストの中から別途
11,000円（税込）以上 商品のご購入をお願いいたします
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※このページに記載のエマニエル・ルジェは、お一人様何れか1本のみ承ります
お一人で2本以上ご注文された場合は、即キャンセルとして処理をさせて頂きます。 |
ギルベール・ジレ
GUILBERT GILLET
ディジョンとボーヌを結ぶ国道74号線に程近い所に醸造所がある生産者で2020
年ヴィンテージからワイン造りを始めました。当主のベンジャマン ギルベール
氏は1991年生まれで学業が終わった後にDomaine de LambraysやDomaine de
Montille、E.Guigal、Trimbach、Chateau Haut Brionなどで働いてワイン造りの
研鑽を積みました。また、Morey-Saint-Denisの造り手であったJacky Truchot氏
とも交流があり、葡萄栽培や醸造において多くのことを彼から学んできたので、
ベンジャマン氏が造るワインのスタイルもJacky Truchot氏をモデルとしていま
す。2020年3月に小さな醸造所と0.2haほどのサヴィニー レ ボーヌの畑を購入で
きる機会があったので僅かながらドメーヌワインとして造り始め、さらにアロー
ス コルトンやポマール、モレ サン ドニの1級クラスなどの葡萄を購入してネゴ
シアン物も同時に造りはじめました。2021年、2022年と少しずつ畑を買い足して
2023年現在は合計3.6haの畑を所有しています。他のドメーヌのように代々引き
継がれた畑や醸造所を所有しているわけでもなく、昔より土地や建物の価格が高
くなっている2020年にゼロからワイン造りを始めたのでワインの価格設定は高く
なってしまっていますが、その価格に見合うクオリティのワイン造りを目指して
います。 |
SOLD OUT
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16623
■ギルベール・ジレ
●ブルゴーニュ・アリゴテ・レ・グラン・シャン・ヴィエイユ・ヴィーニュ2021
SOLD OUT
※お一人様1本まで
クリック⇒ このリストの中から別途
5,500円（税込）以上 商品のご購入をお願いいたします |
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SOLD OUT
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16622
■ギルベール・ジレ
●サヴィニー・レ・ボーヌ・ルージュ2021
SOLD OUT
※お一人様1本まで
クリック⇒ このリストの中から別途
5,500円（税込）以上 商品のご購入をお願いいたします |
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SOLD OUT
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16621
■ギルベール・ジレ
●サヴィニー・レ・ボーヌ・ルージュ・レ・プランショ・デュ・ノール2021
SOLD OUT
※お一人様1本まで
クリック⇒ このリストの中から別途
5,500円（税込）以上 商品のご購入をお願いいたします |
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SOLD OUT
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16620
■ギルベール・ジレ
●サヴィニー・レ・ボーヌ・ルージュ・
オー・プティ・リアール・ヴィエイニュ・ヴィーニュ2021
SOLD OUT
※お一人様1本まで
クリック⇒ このリストの中から別途
5,500円（税込）以上 商品のご購入をお願いいたします |
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SOLD OUT
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16619
■ギルベール・ジレ
●サヴィニー・レ・ボーヌ・ルージュ・オー・フルシュ2021
SOLD OUT
※お一人様1本まで
クリック⇒ このリストの中から別途
5,500円（税込）以上 商品のご購入をお願いいたします |
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SOLD OUT
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16618
■ギルベール・ジレ
●サヴィニー・レ・ボーヌ1er Cruレ・プイエ・ルージュ2021
SOLD OUT
※お一人様1本まで
クリック⇒ このリストの中から別途
5,500円（税込）以上 商品のご購入をお願いいたします |
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ジャック・フレデリック・ミュニエ
ドメーヌが所有する珠玉のクリマは1889年、リキュールメーカーを経営してい
た曽祖父のフレデリックが、モレ・モンジュ家から購入したものだ。
ミュジニー（1.13ha）、ボンヌ・マール（0.36ha）、シャンボール・ミュジニー
1級レザムルーズ（0.53ha）、ニュイ・サン・ジョルジュ1級クロ・ド・ラ・マレ
シャル（9.55haのモノポール）……。
しかし、父の代まではワイン造りに直接関与せず、これらの畑はすべて他の造
り手に貸し出されていた。その契約が85年に切れるのを機に、フレデリックはワ
インの世界に身を投じる決意を固めたのである。
ボーヌの醸造学校でワイン造りの基礎を学び、隣人のクリストフ・ルーミエや
ヴォルネイのミシェル・ラファルジュに指導を仰いだ。
生産者としては まだ歴史は新しいのですね |
SOLD OUT
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16587
■ジャック・フレデリック・ミュニエ
●ニュイ・サン・ジョルジュ1er Cru
クロ・ド・ラ・マレシャル2021 750ml
SOLD OUT
※お一人様1本まで
クリック⇒ このリストの中から別途
11,000円（税込）以上 商品のご購入をお願いいたします
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16588
大きなマグナムサイズ
■ジャック・フレデリック・ミュニエ
●ニュイ・サン・ジョルジュ1er Cru
クロ・ド・ラ・マレシャル2021 1500ml
SOLD OUT
クリック⇒ このリストの中から別途
22,000円（税込）以上 商品のご購入をお願いいたします
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SOLD OUT
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16589-11052-14583
■ジャック・フレデリック・ミュニエ他 3本セット
| セット内容 |
| 銘柄名 |
税込価格 |
本数 |
| ●ジャック・フレデリック・ミュニエ シャンボル・ミュジニー2021 WA91p |
30,800円 |
各1本 |
| ●ユベール・リニエ モレ・サン・ドニ1erCruヴィエイユ・ヴィーニュ2017 WA92-94p |
24,200円 |
| ●パラン コルトン・レ・ルナルドGrand Cru2019 |
27,500円 |
SOLD OUT
※お一人様1セットまで |
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