Antonio Madeira
アントニオ・マディラ
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アントニオはパリ生まれのパリ育ち。大手企業でエンジニアとして働いていた
時ワインにのめり込み、休暇のたびに訪れていた、両親の故郷ダォンの伝統とポ
テンシャルを再認識。2010年、耕作放棄されて荒れ放題となっていた樹齢約50年
のブドウ樹が育つ畑に出会い、醸造家となることを決意。2017年にパリの家を売
り払い、妻子とともにダォンに移り住んだ。バイオダイナミック農法を採用し、
現在は6つの村に広がる8haの畑で、50種以上の土着品種を栽培している。2018年
から新しい醸造施設に移転。極力介入しない醸造方法で醸造。エストレーラ山脈
の自然が脳裏に蘇るようなワインを目指している。
※輸入元資料参照 |
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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています
20歳未満の者に対しては酒類を販売しません
【酒類販売管理士 花井克俊】 |
特価 6,009円
