Jean-Baptiste･Lebreuil
ジャン-バティスト・ルブルイユ
醸造方法を簡潔に述べると、過剰な抽出などを行わず補糖や補酸を拒否する。 新樽の使用率は低く、熟成期間中での澱引き回数が少ないことであるが、その結果としてビン詰め当初は硬く閉じこもっており、開くまでに時間を要する長期熟成型のワインに仕上がる。基本的にワインに対しては特に何もしない、その代わりに畑仕事は入念に行うことが彼らの信条である。父親のピエールは、「息子のジャンにルブルイユ家の造りを十分に仕込んだから安心してくれ！」と語るのだが、とにかくワインのスタイルは一貫して地味である。我々は敢えて、「滋味」＝奥深い味わいと言いたいのであるが。【INAコメントより】 |
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希望小売価格\4,800【税抜き価格】を約45％OFF
| コード |
12246 |
●アロース・コルトン・ルージュ2001 ルブルイユ 750ml
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| 価格 |
税込価格 \3,045
【税抜き価格\2,900 消費税\145】 |
| 在庫 |
完売御礼 |
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希望小売価格\3,400【税抜き価格】を約40％OFF
| コード |
12293 |
●サヴィニー・レ・ボーヌ・ルージュ1999 ルブルイユ 750ml
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| 価格 |
税込価格 \2,145
【税抜き価格\2,043 消費税\102】 |
| 在庫 |
完売御礼 |
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