ヴィニョーブル・ギョーム

 −世界の超一流ヴィニュロンたちを顧客に抱える天才苗木家−として知られております。
 その天才苗木家の名は、アンリ=グザヴィエ・ギョーム。そのカリスマ性と造られるワインの品質の高さで、2003年5月の初輸入時から大反響を呼んでいます。

彼の苗木に信頼を寄せる造り手には、アンリ・ジャイエDRCルロワコント・ラフォンルフレーヴジョルジュ・ルーミエドゥニ・モルテジャイエ・ジル、ヴァンサン・ドーヴィサ、クレ・ド・セラン、ディディエ・ダグノークリュッグボランジェガイアアンティノーリイゾレ・エ・オレーナヨスコ・グラヴナーなど、世界でも垂涎の的となっている超一流の生産者たちばかり・・・。まさに、ヴィニョーブル・ギョームは、「世界の超一流ドメーヌ」を一手に引き受ける<苗木界のドン>といっても過言ではありません!

2004年9月発売の『2005年版アシェット・ワイン・ガイド』では、4年連続で<最も心に残るワイン>に選出。しかも、「史上最高のヴァン・ド・ペイ!」と大絶賛されたのです。

ヴィニョーブル・ギョームがこの栄冠に輝くのは、この10年で8度目。まさに、史上最高の名前に相応しい「偉業」と言えます。

世界中のワイン・マニアを虜にし続けるブルゴーニュの二大品種、シャルドネ、そしてピノ・ノワール。その真髄と神秘性を自身のワインでも余すところなく表現するアンリ=グザヴィエ・ギョーム。
コード 18502 再入荷しました!

フリュット・アンシャンテ・ヴァン・ムスー・ブリュット ヴィニョーブル・ギョーム 750ml

価格 税抜き価格 \2,100
在庫  完売御礼
サロン、クリュッグ、ボランジェ、ドン・ペリニョンの苗木家を務め、クロ・デュ・メニルの植替えまで任されたギュームが造る入魂のスパークリングワイン。
  ヤマト運輸希望の場合、1ケース(12本)でのクール対応は重量オーバーー(15Kg以内)の為、受付出来ません。 その場合は、ゆうパックで対応いたします
コード 18503 再入荷しました!

セデュクション・ヴァン・ムスーNV ヴィニョーブル・ギョーム 750ml

価格 税抜き価格 \2,900
在庫  8本
ジャック・セロスに触発されて手掛けたシャンパーニュに匹敵するヴァン・ムスー。ヴィンテージ表記はないが単一年に収穫したシャルドネ・ヴィエイユ・ヴィーニュ100%で醸造したミレジメ物。ブルゴーニュのルソー社製のバリックでバトナージュを行ないながら8ヶ月熟成。その後18〜24ヶ月の瓶内熟成。瓶内二次発酵用のリキュールにも、ドザージュにもドメーヌのシャルドネVVを使用した超本格派のブラン・ド・ブラン。
 ヤマト運輸希望の場合、1ケース(12本)でのクール対応は重量オーバーー(15Kg以内)の為、受付出来ません。 その場合は、ゆうパックで対応いたします
★サロン、クリュッグ、ボランジェ、ルイ・ロデレール、そしてあのジャック・セロスまでもが苗木と台木の管理を全面的にギョームに依頼しています。 とりわけDRCで知りあったジャック・セロスとは10年以上前から親交があり、近年のセロスの世界的名声を影で支えてきました。 また、8年前に一部植え替えが行われたクリュッグのクロ・デュ・メニルの畑においては、ギューム家が全ての接ぎ木作業を行ったとの事です。 このように絶大なる信頼を受けるカリスマ苗木家が、超一流シャンパーニュの造り手達との交流で培ったノウハウを駆使して極少量のみ造るヴァン・ムスーが、Flute Enchanteeフリュット・アンシャンテです。 フリュット・アンシャンテとはフランス語でモーツァルトのオペラ作品「魔笛」を意味する。まさしくオペラのような夢のひと時を満喫させてくれる幻のスパークリング・ワインであります
コード 13766

フリュット・アンシャンテ・ヴァン・ムスー・カリテ・メソッド・トラディショネル・ブリュット

コード 12755
VDPフランシュ=コンテ ピノ・ノワール2003 ヴィニョーブル・ギョーム  750ml
価格 \2,010
【税抜き価格\1,915 消費税\95】
在庫  12本 ⇒ 完売御礼
品質と価格の究極のバランスを実現。苗木がいかにワインの質に大きな影響を与えるかを証明する秀作
コード 12756

VDPフランシュ=コンテ シャルドネ2003 ヴィニョーブル・ギョーム 750ml

価格 \2,685
【税抜き価格\2,558 消費税\127】
在庫  12本 ⇒ 完売御礼
ピノ・ノワールの持つゾクゾクするような色香と陶酔感をこの値段で味わわせてくれる超お買い得品
コード 12757

VDPフランシュ=コンテ ピノ・ノワールVV2003 ヴィニョーブル・ギョーム  750ml

価格 \2,685
【税抜き価格\2,558 消費税\127】
在庫  12本 ⇒ 完売御礼
霊妙なテロワールと官能性が見事に融合し、芸術的な深みと複雑さを併せ持つ驚きのピノ・ノワール
コード 12758

VDPフランシュ=コンテ ピノ・ノワール コレクション・レゼルブ2001 ヴィニョーブル・ギョーム  750ml

価格 \5,100
【税抜き価格\4,858 消費税\242】
在庫  12本 ⇒ 完売御礼
ヴァン・ド・ペイというカテゴリーを超越した究極のピノ。ブルゴーニュのグラン・クリュ、いやラ・ターシュにさえ匹敵するのでは?との声も聞かれるほど深遠な土の精気と野性味に満ち溢れた極上のピノ・ノワール!