Sparkling Wine
スパークリング・ワイン

世界の発泡性ワインをご紹介いたします
コード 22372

アリオネ ママ・マンゴーNV 750ml

価格  税抜き価格 \1,480 
在庫  12本
 これはワインではなく甘味果実酒の分類に入るようです。 アルコール度数が7.5%とチューハイよりは多少高いですが、低めです。 味わいはモスカート種にマンゴー果汁をブレンドしてあって、やや甘口でニッコリしてしまう美味しさです。 未成年に飲ませては絶対に駄目ですが、ジュース感覚で飲めるアルコール飲料です。 このタイプのワインは、通常扱いませんが 素直に美味しいので仕入れました。 お薦め致します! イタリア ピエモンテ産
コード 11198

ラダチーニ ブラン・ド・カベルネ・スパークリング・ブリュット2019 750ml

価格  税抜き価格 \1,350 
在庫  36本 ⇒ 残り 11本
 なんとカベルネ・ソーヴィニヨン100%で造られたトロピカルでコクのある辛口タイプです。後味にタンニン?のような苦みがあるのが個人的には好印象です。

 モルドバ共和国という黒海の西にある国で造られております。ワイン造りは紀元前3000年前から行われていたそうですから、及第点のクオリティも感じます。気軽に味わってみて下さいませ。
「神の雫」に掲載されました!
コード 20594 再入荷して 価格がお安くなりました!

バルディビエゾ EXブリュットNV 750ml

価格 税抜き価格 \1,400
在庫  36本
11月27日発売の「週間モーニング」連載中の神の雫『DRCサイトウのこれなら飲める!』に紹介されました。 実はこの泡は、モトックスの試飲会で「美味しいじゃん」って仲間と話していたワインでした。 しかし、他にも多くのアイテムを在庫していたため仕入れるのを躊躇しておりました。 お手頃な価格で、上品にお召し上がりいただける泡で御座います。 是非お試し下さいませ

 シャルドネ60% ピノ・ノワール40%
南アメリカで最初にスパークリングワインを造った、チリ屈指の泡の生産者。青りんごや柑橘類に繊細なトースト香。エレガントな泡を持つシャンパン方式で造られるグレートバリューな泡。
ヤマト運輸希望の場合、1ケース(12本)でのクール対応は重量オーバーー(15Kg以内)の為、受付出来ません。 その場合は、ゆうパックで対応いたします
コード 11091

トレンサム ザ・ファミリー・プロセッコNV 750ml

価格  税抜き価格 \1,500 
在庫  24本 ⇒ 残り 10本
 プロセッコですが、実はオーストラリア産です。訴えられそうですが、大丈夫なようですね。
サンプルを試飲して、優しい泡立ちと爽やかな香りと喉越し、味わい的にはやや辛口です。家でのんびり飲むには良いですよ。お試しくださいませ。
コード 19490

ボッテガ ヴィーノ・ディ・ポエーティ・プロセッコ2014 750ml

価格 税抜き価格 \1,600
在庫  12本
 以前はエノテカが輸入していたプロセッコです。 非常に爽やかで新鮮な果実を感じさせる泡立ちが魅力的です。 すいすいと喉を通り抜けるような清涼感と、軽快さであっという間にボトルが空になる感じです。 数人で気楽に楽しむような場面では、非常に好感を持っていただけるかと思います。
 ヤマト運輸希望の場合、1ケース(12本)でのクール対応は重量オーバーー(15Kg以内)の為、受付出来ません。 その場合は、ゆうパックで対応いたします
コード 23572

ロータリ ブリュットNV 750ml

価格  税抜き価格 \1,900 
在庫  24本
 世界50カ国以上で愛されているロータリ。シャルドネ100%を、24カ月という長期間熟成させています。リンゴや柑橘系のアロマが豊かで、フレッシュ&フルーティなワインです。
醗酵:ステンレス・タンク醗酵後瓶内二次醗酵   
瓶内熟成:24カ月(5.5気圧)
 ヤマト運輸希望の場合、1ケース(12本)でのクール対応は重量オーバーー(15Kg以内)の為、受付出来ません。 その場合は、ゆうパックで対応いたします
コード 18760 ワイナート67号「フレンチスパークリング50本テイスティング」でNo.1

クレマン・ド・アルザス・キュヴェ・プレステージNV レネ・ミューレ 750ml

価格 税抜き価格 \2,650
在庫  24本 ⇒ お買い求めは、こちらをクリック
ワイナート67号「フレンチスパークリング50本テイスティング」でNo.1に輝きました!
コメントを掲載致しますのでご参照願います
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90ポイント
熟した洋梨のような果実味。 ミネラル、シトラスの酸、ブリオッシュの風味、すべてが細かく層を成した、複雑で厚みのある味わい。 リンゴ、レモン、白桃、少しのブリオッシュ、スモーク、ミネラルなどの豊な香り。 飲み頃:Now〜2017(西田)

合わせる料理・・・八宝菜、ゆで豚、魚介類のパスタ

ここがオススメ!・・・パンチのある香りに高級感。 硬質でフルな果実もワインらしいワインでじつにうまい(駒場)。 鉱物感がびしっと通る、つややかで洗練された美しさ(塚本)。 ミネラリーかつフローラル。 アルザスの底力がわかる一本!(西田)。 硬質なミネラル感とクリーンな果実味・酸の複雑味ある上質な1本(矢澤)。

輸入元のコメントです
クレマン・ダルザスの品質の高さは、ルネ・ミューレ氏のワイン造りの情熱を感じる事ができます。“キュヴェ プレステージ”は、平均樹齢30年の5種類のブドウ【ピノ ブラン(25%)ピノ・ オーセロワ(25%)リースリング(20%)ピノ グリ(10%)ピノノワール(20%)】を小樽と大樽を使用して、18ヶ月熟成させ、その後”ソレラ”のような方法で貯蔵したワインを加えてボトリング。2次発酵に移り、さらに18ヶ月の熟成を経て出荷されます。5種類のブドウをブレンドする事で、複雑な香りと味わいになり、シャンパンとは一味違うスパークリングワインに仕上げています。
同社のヴィンテージ・クレマンは、パリの有名レストラン・タイユヴァンにもオンリストされている事からも、品質の高さを証明していると思います。また、すべてのクレマンにはデゴルジュマン(澱引き)の日付が記載されており、造り手の自信が伺えます。
コード 11074

クロズリー・デ・リ・クレマン・ド・リムーNV アントニャック 750ml

価格  税抜き価格 \2,400 
在庫  24本 ⇒ 残り 14本
ブドウ品種 シャルドネ60%、シュナン・ブラン30%、 モーザック5%、ピノ・ノワール5%
リムーのクレマンの魅力をクリーンにピュアに表現するため、ブドウが過熟しないよう早めに収穫を行い、
ファーストプレスの果汁のみを使用。リンゴやシトラスの豊かなアロマにクリームやブリオッシュのニュ
アンス。熟度が高く密度の高い果実に柑橘系のフレッシュさがアクセント。ドライな余韻にも心地よくシ
トラスが香る。
名前の「クロズリー・デ・リ」とは百合の花を意味するそうです。
コード 15667

クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブランNV ギィ・アミオ 750ml

価格 税抜き価格 \2,300
なんと「神様 アンリ・ジャイエ」に、直々「このクレマン、とてもいいね!」とお褒めの言葉を頂いたスパークリングです。 その場に居合わせた醸造家仲間からも「コージ!すごいじゃないか!」との賞賛の嵐。 ジャイエさんは若手醸造家をあまり褒めないことで有名です。 理由は天狗になるから。 そんなジャイエさんに褒められたのですから、このクレマンの凄さ、伝わりますでしょうか?
皆さんも、一度飲んでみてください。 ラベルデザインもお洒落でしょ! 「ジュラール・ピュヴィス」という、アーティストの作品です。
コード 19308

ルー・デュモン・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン・ド・ブランNV 750ml

泡は細かくスムースで、しっかりとしたコクがあり、果実の風味も上品で、きりりと全体を引き締める酸味が爽やかです。
コード 10682

パルシェット カヴェ・ブリュット・キュベ21・アグリカルチュラ・エコロジカ2018 750ml

価格  税抜き価格 \1,450 
在庫  60本
 21回もの仕込みの試行錯誤の上生み出され、ロンドンのシャンパーニュ通を唸らせる高品質カヴァ。 カタルーニャ地方の有機農法生産者統制委員会CCPAEにて有機認証を受けています。

葡萄:パンサブランカ1/3、マカベオ1/3、パレリャーダ1/3
  飲んだ感じは、とてもマイルドで旨味がはじけるような感覚です。 すいすいと杯が進むこと間違いない、自然派ワイン的なミネラリーでふくよかなテクスチャーが魅力です。 これは飲み過ぎに注意のカヴァです。
※予告なくヴィンテージが変更することが御座います。気何る方はお問い合わせくださいませ。
コード 22145

パルシェット カヴァ・ブリュット・レゼルヴァ2014 750ml

価格  税抜き価格 \1,980 
在庫  12本
 星付きレストラン・ホテルで重宝される高い次元の品質を持つブリュット・レゼルヴァ。 深みのある味わいと長い余韻を堪能できる。
 まろやかで滑らかな最初の印象の後、しっかりした酸味が広がり、余韻も長い。
葡萄:パンサブランカ1/3、マカベオ1/3、パレリャーダ1/3
 飲んだ感じは、上記のものよりもタイトで引き締まった感じです。 上記のワインがカジュアルに楽しめるとしたら、レゼルヴァは本格的なカヴァというか 高級感を感じさせる泡の木目の細かさ、エレガントで品のある酸の強さが特徴的です。 こちらも有機認証を申請中とのことですが、認証を得るまでに時間をようするためまだ謳っておりません。 でも内容は、上記と変わらないとのことでした。
 ※予告なくヴィンテージが変更することが御座います。気何る方はお問い合わせくださいませ。
コード 24158 EPAの関係で大幅に値下がりしました!

1+1=3 ブリュットNV 750ml

価格  税抜き価格 \1,800
在庫  ご注文は こちらをクリック
 チャレッロ45%、パレリャーダ30%、マカベオ25%。平均樹齢20年。 現在販売中のものは、2007年産100%。15月間瓶熟成。 ドザージュは8g/l。 「100kgのぶどうから、60kgの一番絞り果汁が、10〜15kgのプレス果汁がとれます。 ほとんどのカヴァは、少しでも多くの量をつくるためプレス果汁も使いますが、1+1=3では一番絞り果汁しか使用しません。 このわずかな比率のプレス果汁の有無が、大きな品質の差となります」。 「ZARCILLO(サルシージョ)」コンクール金賞受賞
ワイン大国64号 ブラインドテイスティング 5星獲得! 
コード 20339

ヴァルフォルモサ・クラシック・ブリュット2016 750ml

価格 税抜き価格 \1,580
在庫  12本
柑橘系の爽やかなアロマが広がり、キレのある酸味と香ばしい風味が食欲をそそる味わいです。 個性的でありながら、まろやかでクラシカルな、落ち着きの良い後味です。 伝統的手法による最低12ヶ月の瓶内熟成。
葡萄品種:マカベオ、チャレ・ロ、パレリャーダ
 ※予告なくヴィンテージが変更することが御座います。気何る方はお問い合わせくださいませ。
パフォーマンスの高い味わい
人気No.2
お勧めスパークリングは、モエが造る「シャンドン・ブリュット」
コード 19327

シャンドン・ブリュットNV 750ml

価格 税抜き価格 \2,700
在庫 あり 
コメント  日本人が最も愛するブランド「ルイ・ヴィトン」は、その資金力から「モエ社」「クリュッグ」「ヴーヴ・クリコ」「ポメリー」など蒼々たるシャンパンメーカーを傘下に治めております。そんなヴィトングループが、安価で高品質なスパークリングをオーストラリアから世界に向けて生産開始しました。勿論、瓶内二次発酵を行う本格タイプです。シャンパンは、高価でちょっと・・・というお客様に特にお勧めいたします。上品な泡立ちと適度な果実味で充分に美味しくお召し上がり頂けます。ケース特価も用意いたしました。ヘビーユーザーのお客様にもお勧めです
ヤマト運輸希望の場合、1ケース(12本)でのクール対応は重量オーバー(15Kg以内)の為、受付出来ません。 その場合は、ゆうパックで対応いたします
コード 10108
サンテロ・ピノ・シャルドネ・スプマンテNV 750ml
価格 税抜き価格 \1,080
在庫  あり
飲食店様・店頭でとよく売れている、さっぱりとした辛口で瑞々しさのある軽快な味わいが受けています
ヤマト運輸希望の場合、1ケース(12本)でのクール対応は重量オーバー(15Kg以内)の為、受付出来ません。 その場合は、ゆうパックで対応いたします
コード 13128

クレマン・ダルザス1996 クリスチャン・ビネール 750ml

コード 13459

クレマン・ダルザス1992 クリスチャン・ビネール 750ml

ルイ・ロデレールのページはこちらです
コード 23865

ロデレール・エステート カルテット・アンダーソン・ヴァレー・ブリュットNV 750ml

価格 税抜き価格 \3,550
在庫  6本 
カリフォルニアのスパークリング・ワインでは珍しい、完全に管理された100%自社畑のブドウから造られます。シャンパーニュで培った高い技術のもと、ブドウの栽培から瓶詰めまで完全にロデレールがこだわったハイクオリティなスパークリング・ワインです。
4つ(=QUARTET)の区画から厳選されたブドウを用い、ルイ・ロデレールの特徴といえるリザーヴワインをブレンド。その味わいに深みとバランスを与えます。
シャルドネ70%、ピノ・ノワール30%。 
 ヤマト運輸希望の場合、1ケース(12本)でのクール対応は重量オーバー(15Kg以内)の為、受付出来ません。 その場合は、ゆうパックで対応いたします

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