Sparkling Wine
スパークリング・ワイン

世界の発泡性ワインをご紹介いたします
「神の雫」に掲載されました!
コード 20594 再入荷して 価格がお安くなりました!

バルディビエゾ EXブリュットNV 750ml

価格 税抜き価格 \1,400
在庫  36本
11月27日発売の「週間モーニング」連載中の神の雫『DRCサイトウのこれなら飲める!』に紹介されました。 実はこの泡は、モトックスの試飲会で「美味しいじゃん」って仲間と話していたワインでした。 しかし、他にも多くのアイテムを在庫していたため仕入れるのを躊躇しておりました。 お手頃な価格で、上品にお召し上がりいただける泡で御座います。 是非お試し下さいませ

 シャルドネ60% ピノ・ノワール40%
南アメリカで最初にスパークリングワインを造った、チリ屈指の泡の生産者。青りんごや柑橘類に繊細なトースト香。エレガントな泡を持つシャンパン方式で造られるグレートバリューな泡。
ヤマト運輸希望の場合、1ケース(12本)でのクール対応は重量オーバーー(15Kg以内)の為、受付出来ません。 その場合は、ゆうパックで対応いたします
コード 19490

ボッテガ ヴィーノ・ディ・ポエーティ・プロセッコ2014 750ml

価格 税抜き価格 \1,600
在庫  12本
 以前はエノテカが輸入していたプロセッコです。 非常に爽やかで新鮮な果実を感じさせる泡立ちが魅力的です。 すいすいと喉を通り抜けるような清涼感と、軽快さであっという間にボトルが空になる感じです。 数人で気楽に楽しむような場面では、非常に好感を持っていただけるかと思います。
 ヤマト運輸希望の場合、1ケース(12本)でのクール対応は重量オーバーー(15Kg以内)の為、受付出来ません。 その場合は、ゆうパックで対応いたします
コード 19742

カ・ディ・ザーコ 2012プロセッコ・コル・フォント 750ml

価格 税抜き価格 \2,650
在庫  6本 
 ラシーヌさんが輸入しているプロセッコです。 アルコール度数10.5%とちょっと通常のプロセッコよりも優しい感じです。 果実味とミネラル感が詰った感じに仕上がっており、飲み応えがありますが「スイスイ」と喉を潤してくれますよ。 これはアルコール度数の低さゆえなのかも分かりませんが、ただのテイスティングのつもりが、もう一杯もう一杯と1本空にしてしまった私です(笑) 栓はコルクではなく王冠です。 ですから栓抜きをご用意下さいませ。 ゴクゴク気軽にリッチって感じのスパークリングです。
コード 18760 ワイナート67号「フレンチスパークリング50本テイスティング」でNo.1

クレマン・ド・アルザス・キュヴェ・プレステージNV レネ・ミューレ 750ml

価格 税抜き価格 \2,500
在庫  24本 ⇒ お買い求めは、こちらをクリック
ワイナート67号「フレンチスパークリング50本テイスティング」でNo.1に輝きました!
コメントを掲載致しますのでご参照願います
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90ポイント
熟した洋梨のような果実味。 ミネラル、シトラスの酸、ブリオッシュの風味、すべてが細かく層を成した、複雑で厚みのある味わい。 リンゴ、レモン、白桃、少しのブリオッシュ、スモーク、ミネラルなどの豊な香り。 飲み頃:Now〜2017(西田)

合わせる料理・・・八宝菜、ゆで豚、魚介類のパスタ

ここがオススメ!・・・パンチのある香りに高級感。 硬質でフルな果実もワインらしいワインでじつにうまい(駒場)。 鉱物感がびしっと通る、つややかで洗練された美しさ(塚本)。 ミネラリーかつフローラル。 アルザスの底力がわかる一本!(西田)。 硬質なミネラル感とクリーンな果実味・酸の複雑味ある上質な1本(矢澤)。

輸入元のコメントです
クレマン・ダルザスの品質の高さは、ルネ・ミューレ氏のワイン造りの情熱を感じる事ができます。“キュヴェ プレステージ”は、平均樹齢30年の5種類のブドウ【ピノ ブラン(25%)ピノ・ オーセロワ(25%)リースリング(20%)ピノ グリ(10%)ピノノワール(20%)】を小樽と大樽を使用して、18ヶ月熟成させ、その後”ソレラ”のような方法で貯蔵したワインを加えてボトリング。2次発酵に移り、さらに18ヶ月の熟成を経て出荷されます。5種類のブドウをブレンドする事で、複雑な香りと味わいになり、シャンパンとは一味違うスパークリングワインに仕上げています。
同社のヴィンテージ・クレマンは、パリの有名レストラン・タイユヴァンにもオンリストされている事からも、品質の高さを証明していると思います。また、すべてのクレマンにはデゴルジュマン(澱引き)の日付が記載されており、造り手の自信が伺えます。
コード 19437

ドゥルエ・フレール ソミュール・ブリュット・ジャン・ド・ラ・ロッシュNV 750ml

価格 税抜き価格 \1,750
在庫  24本
 とてもクリーミーな泡立ちが上品で良いですよ! シュナン・ブラン65% シャルドネ26% ソービニヨン・ブラン8% ピノドーニ1%というブレンドです。 味わい豊で、程よい酸味が食欲をそそります。
コード 20347

クレマン・ド・ロワール・ブリュット・ゼロNV シャトー・ド・ロレ 750ml

価格 税抜き価格 \1,980
在庫  12本
 ブドウが持つ糖分だけでアルコール発酵と瓶内2次発酵を行うため、ブリュット用のブドウよりも更に1週間遅く収穫。 瑞々しい柑橘類や白い果実の香りはシャープでミネラリー。 ドサージュなし、SO2無添加です
コード 20499 思わず1本飲み干してしまう飲み口良い泡ですよ

クレマン・ド・ロワール・キュヴェ・サン・ジルNV ドメーヌ・デュ・テルトル 750ml

価格 税抜き価格 \2,100
在庫  12本 
葡萄 シュナン・ブラン30%、シャルドネ30%、ピノ・ノワール30%、カベルネ・フラン10% 
熟成 24ヶ月以上 
アルコール度数 12.5% 
ドサージュ 9.8g/L 
 土壌に合わせて植え分けた複数のブドウをブレンドすることで、トゥーレーヌ・アンボワーズのテロワールを総合的に表現。 白品種だけではなく、赤品種も用いることで奥行き、厚み、ストラクチャーが備わる。 旨みのあるクリアな果実。 味わいの重量感ではなく、しっかりとしたミネラルの骨格で魅せる通好みの味わい。 
コード 17716

セデュクション・ヴァン・ムスーNV ヴィニョーブル・ギョーム 750ml

価格 税抜き価格 \2,900
ジャック・セロスに触発されて手掛けたシャンパーニュに匹敵するヴァン・ムスー。ヴィンテージ表記はないが単一年に収穫したシャルドネ・ヴィエイユ・ヴィーニュ100%で醸造したミレジメ物。ブルゴーニュのルソー社製のバリックでバトナージュを行ないながら8ヶ月熟成。その後18〜24ヶ月の瓶内熟成。瓶内二次発酵用のリキュールにも、ドザージュにもドメーヌのシャルドネVVを使用した超本格派のブラン・ド・ブラン。
コード 20915

ブランケット・ド・リムーNV アントニック 750ml

価格  税抜き価格 \1,950 
在庫  12本
 葉の裏に白い産毛が生えていることから、ブランケット(毛布)に例えられるリムーの土着品種モーザックを用いたクレマン。 フレッシュなリンゴやアプリコットが香るアロマにフローラルかつトースティなニュアンス。 ドライな口当たりに続く泡はキメ細かく、中盤から厚みを増す味わいには、ブドウそのものの香り高さが満ちている。 印象的なエチケットですね!
コード 20475

セニェリ・ド・モンティニィ クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュットNV 750ml

価格 税抜き価格 \2,100
在庫  12本 
 ふくよかで、心地よい泡が絶妙でした。 お値段はお安いですが、掘り出し物ですよ。 お試し下さいませ。
コード 15667

クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブランNV ギィ・アミオ 750ml

価格 税抜き価格 \2,300
なんと「神様 アンリ・ジャイエ」に、直々「このクレマン、とてもいいね!」とお褒めの言葉を頂いたスパークリングです。 その場に居合わせた醸造家仲間からも「コージ!すごいじゃないか!」との賞賛の嵐。 ジャイエさんは若手醸造家をあまり褒めないことで有名です。 理由は天狗になるから。 そんなジャイエさんに褒められたのですから、このクレマンの凄さ、伝わりますでしょうか?
皆さんも、一度飲んでみてください。 ラベルデザインもお洒落でしょ! 「ジュラール・ピュヴィス」という、アーティストの作品です。
コード 19308

ルー・デュモン・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン・ド・ブランNV 750ml

泡は細かくスムースで、しっかりとしたコクがあり、果実の風味も上品で、きりりと全体を引き締める酸味が爽やかです。
コード 16406

クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュットNV クルーズ 750ml

価格 税抜き価格 \2,858
在庫  クルーズのページからご注文願います
サン ヴェランの畑から収穫されたシャルドネを用いて生産されるこのクレマン ド ブルゴーニュは、年間生産量が僅か1,500本という少量生産のキュヴェです。泡立ちもしっかりとしており、豊かな果実味と爽快感のバランスが絶妙な味わいを生み出しています。軽快な飲み口で、どんどんとグラスを空にしてしまう、素晴らしい仕上がりと言えます。 ※野村ユニソンHPより引用
コード 22016

パルシェット カヴェ・ブリュット・キュベ21・アグリカルチュラ・エコロジカ2014 750ml

価格  税抜き価格 \1,650 
在庫  12本
 21回もの仕込みの試行錯誤の上生み出され、ロンドンのシャンパーニュ通を唸らせる高品質カヴァ。 カタルーニャ地方の有機農法生産者統制委員会CCPAEにて有機認証を受けています。

葡萄:パンサブランカ1/3、マカベオ1/3、パレリャーダ1/3
  飲んだ感じは、とてもマイルドで旨味がはじけるような感覚です。 すいすいと杯が進むこと間違いない、自然派ワイン的なミネラリーでふくよかなテクスチャーが魅力です。 これは飲み過ぎに注意のカヴァです。
コード 22145

パルシェット カヴァ・ブリュット・レゼルヴァ2014 750ml

価格  税抜き価格 \1,980 
在庫  12本
 星付きレストラン・ホテルで重宝される高い次元の品質を持つブリュット・レゼルヴァ。 深みのある味わいと長い余韻を堪能できる。
 まろやかで滑らかな最初の印象の後、しっかりした酸味が広がり、余韻も長い。
葡萄:パンサブランカ1/3、マカベオ1/3、パレリャーダ1/3
 飲んだ感じは、上記のものよりもタイトで引き締まった感じです。 上記のワインがカジュアルに楽しめるとしたら、レゼルヴァは本格的なカヴァというか 高級感を感じさせる泡の木目の細かさ、エレガントで品のある酸の強さが特徴的です。 こちらも有機認証を申請中とのことですが、認証を得るまでに時間をようするためまだ謳っておりません。 でも内容は、上記と変わらないとのことでした。
コード 21172

カバ・ブリュット・リゼルヴァ2012 トレ・デル・ガル 750ml

価格  税抜き価格 \1,700 
在庫  12本 
 カバには珍しく、100%自社畑のブドウのみを使用。長期瓶熟による深みの
あるボディと酸がエレガントに調和。 マカベオ特有の青りんごを思わせる爽やかな果実味を伴った、心地よい余韻が長く続きます。

 私がテイスティングした感想としては、かなり本格的な味わいです。 安っぽい軽快な泡とは違い、木目の細かい持続力の有る泡立ちで高級感を漂わせています。 バランスよくまとまっていますので、重苦しくはありません。 お薦め致します!
コード 18492

1+1=3 ブリュットNV 750ml

価格  税抜き価格 \1,905
在庫  ご注文は こちらをクリック
 チャレッロ45%、パレリャーダ30%、マカベオ25%。平均樹齢20年。 現在販売中のものは、2007年産100%。15月間瓶熟成。 ドザージュは8g/l。 「100kgのぶどうから、60kgの一番絞り果汁が、10〜15kgのプレス果汁がとれます。 ほとんどのカヴァは、少しでも多くの量をつくるためプレス果汁も使いますが、1+1=3では一番絞り果汁しか使用しません。 このわずかな比率のプレス果汁の有無が、大きな品質の差となります」。 「ZARCILLO(サルシージョ)」コンクール金賞受賞
コード 19099

1+1=3 シグナス・ブリュット・ナチューレNV 750ml

価格 税抜き価格 \2,200
在庫  ご注文は こちらをクリック
 2007年から完全オーガニック栽培を開始した区画のみから造られる特別限定品です(CCPAEによる正式認証は2010年度に取得)。 パレリャーダ40%、チャレッロ30%、マカベオ30%。平均樹齢25年。現在販売中のものは、2007年産100%。 「オーガニック栽培によってよりくっきりと表れる、ぶどう本来の旨味を味わっていただきたいので」、ドザージュはゼロ。 「シグヌス」はラテン語で、「白鳥座」の意味。 北半球の夜空にひときわ明るく輝く白鳥座の星々をカヴァの泡に見立て、また、白鳥のように優雅なカヴァを造りたいという思いを込めて命名されました。 「理想的な土中微生物構成をもつ完璧な区画で、畑にとって理想的なことは全部やった」という、求道者ジョセップ・ピニョル入魂の作品です。 WA91p
コード 19491

ラベントス・イ・ブラン レレウ・ブリュット2011 750ml

価格 税抜き価格 \2,100
在庫  12本
 いきなりイースト香など、上質な泡物を想像させるリッチな香りが広がります。 このクラスの泡では異例ですよ! 泡立ちも繊細で、じっくり味わいたくなる仕上がりです。 シャープな泡が多い価格帯にあって、リッチな味わいの泡は貴重ですね。 お薦め致します。
葡萄品種:マカベオ45% チャレロ35% パレリャーダ20%
WA 90p
ワイン大国64号 ブラインドテイスティング 5星獲得! 
コード 20339

ヴァルフォルモサ・クラシック・ブリュット2013 750ml

価格 税抜き価格 \1,580
在庫  12本
柑橘系の爽やかなアロマが広がり、キレのある酸味と香ばしい風味が食欲をそそる味わいです。 個性的でありながら、まろやかでクラシカルな、落ち着きの良い後味です。 伝統的手法による最低12ヶ月の瓶内熟成。
葡萄品種:マカベオ、チャレ・ロ、パレリャーダ
コード 21216

シモンシッヒ カープス・ヴォンケル2013 750ml

在庫  ご注文は こちらをクリック
  じっくり味わってみましたが、恐ろしくコスパの良さを感じる。。。というかブラインドで味わったら、「シャンパーニュでしょ!」と自信を持って答えそうな私です。 10年程前にワイン通のお仲間達と世界の著名なスパークリングワインを集めてワイン会をした経験が御座いました。 オーストラリア、アメリカ、イタリア、そしてシャンパーニュ等を6-8アイテムを飲み比べたと思います。 単体で飲んだ時には、とても美味しく感じたシャンパーニュ以外の泡でしたが、シャンパーニュと比べると そのクオリティーの違いに一同唖然とした事を記憶しています。 特に大きな違いを感じさせたのは「香り」です。 シャンパーニュの香りは、優雅で奥行きを感じさせます。 ところが このシモンシッヒの香りはシャンパーニュの香りを備えております。 杯を重ねても飽きがきません。 ミネラル感と果実味も豊かで、価格を超越しています。 ちょっとショッキングなスパークリングであります。 ★★★★
 南アフリカ随一の銘醸地、ステレンボッシュはフランス系の品種の栽培に適した土壌で、南アフリカワインの黎明期に入植し、最良の土地を確保したシモンシッヒ・エステートでも、最も得意とするのはフランス系の国際品種。 従来安価なテーブルワインの産地だった南アフリカにおいて、シモンシッヒは最も早くから国際品種を導入し、高級ワインを生産してきたパイオニア。 キャップ・クラシックの元祖としても有名な造り手です。 カープス・ヴォンケルは南アフリカで一番最初に生産された瓶内二次発酵のスパークリングです。 1972年から生産を開始し、昨年で40周年。 カープス・ヴォンケルはピノノワール50%、シャルドネ48%、ピノムニエ2%。シャルドネのみフレンチオーク樽で発酵、その他はステンレスタンクを使用。 ※輸入元資料より
パフォーマンスの高い味わい
人気No.2
お勧めスパークリングは、モエが造る「シャンドン・ブリュット」
コード 19327

シャンドン・ブリュットNV 750ml

価格 税抜き価格 \2,558
税抜きケース価格 \28,500
在庫 あり 
コメント  日本人が最も愛するブランド「ルイ・ヴィトン」は、その資金力から「モエ社」「クリュッグ」「ヴーヴ・クリコ」「ポメリー」など蒼々たるシャンパンメーカーを傘下に治めております。そんなヴィトングループが、安価で高品質なスパークリングをオーストラリアから世界に向けて生産開始しました。勿論、瓶内二次発酵を行う本格タイプです。シャンパンは、高価でちょっと・・・というお客様に特にお勧めいたします。上品な泡立ちと適度な果実味で充分に美味しくお召し上がり頂けます。ケース特価も用意いたしました。ヘビーユーザーのお客様にもお勧めです
バラでのご注文
ケース【12本入り】でのご注文 ケース
ヤマト運輸希望の場合、1ケース(12本)でのクール対応は重量オーバー(15Kg以内)の為、受付出来ません。 その場合は、ゆうパックで対応いたします
泡のベストセラー
コード 14623
サンテロ・ピノ・シャルドネ・スプマンテNV 750ml
価格 税抜き価格 \1,248
在庫 24本
飲食店様・店頭でとよく売れている、さっぱりとした辛口で瑞々しさのある軽快な味わいが受けています
ヤマト運輸希望の場合、1ケース(12本)でのクール対応は重量オーバー(15Kg以内)の為、受付出来ません。 その場合は、ゆうパックで対応いたします
コード 13128

クレマン・ダルザス1996 クリスチャン・ビネール 750ml

コード 13459

クレマン・ダルザス1992 クリスチャン・ビネール 750ml

コード 18632

トレヴィジオール コネリアーノ・ヴァルドッピアーデネ・プロセッコ・スペリオーレ・エクストラ・ドライNV 750ml

グレーラ90%、シャルドネ10%
味わいはキリット辛口タイプです
コード 18632

トレヴィジオール コネリアーノ・ヴァルドッピアーデネ・プロセッコ・スペリオーレ・エクストラ・ドライNV 750ml

グレーラ90%、シャルドネ10%
味わいは優しい辛口タイプです
コード 20961

ボルゴ・アンティーコ コネリアーノ・ヴァルドッビアーデネ・プロセッコ・スペリオーレ・ミレッジマート2014 750ml

価格  税抜き価格 \1,800 
在庫  12本
グレーラ100% 非常に長ったらしいワイン名が玉に瑕ですが、味わいは爽やかで、果実の厚みが感じられ、酸も綺麗に仕上がっていて納得のいくプロセッコです。 このワインもラシーヌが輸入しています
話題のエルコレの泡です!
コード 13199

ヴェレノージ・ブリュット・メトード・クラシコNV V.エルコレ 750ml

エルコレ社は、ロッソ・ピチェーノだけでなくスパークリングでも素晴らしい評価を受けています! なんと全てのスプマンテのベスト10に入るとも言われているのです。 上質できめ細やかな泡立ちです。 ボトルデザインも斬新で高級感が御座います。 ちょっとしたパーティへのお土産に如何でしょうか
 今やシャンパーニュの若きリーダーとも言える、ドメーヌ「ジャック・セロス」に、国境を越えて協力を要請して実現したのが、「DUBL ダブル」と言う名のスプマンテです。 本質の土着品種を使用する事への信念は曲げず、カンパーニャ特有の「ファランギーナ種」100%を使用しています。 
 ちょっと前まで5,000円以上したこのワインですが、今回お安く仕上がりました。 かなり気合の入ったボトルに入っております(笑) 商品が届いた時には、その箱の大きさに驚きました。 是非お試し下さいませ 今やジャック・セロスのシャンパーニュを15,000円以内で購入することは不可能と言えます。 コラボレーションとは言え、セロスの泡物をこの価格で味わえるとは嬉しいですね
コード 14301

ダブル ファランギーナ・メトード・スプマンテ2004 750ml

価格 税抜き価格 \4,143
ルイ・ロデレールのページはこちらです
コード 20023

ロデレール・エステート カルテット・アンダーソン・ヴァレー・ブリュットNV 750ml

価格 税抜き価格 \3,000
在庫  24本 
カリフォルニアのスパークリング・ワインでは珍しい、完全に管理された100%自社畑のブドウから造られます。シャンパーニュで培った高い技術のもと、ブドウの栽培から瓶詰めまで完全にロデレールがこだわったハイクオリティなスパークリング・ワインです。
4つ(=QUARTET)の区画から厳選されたブドウを用い、ルイ・ロデレールの特徴といえるリザーヴワインをブレンド。その味わいに深みとバランスを与えます。
シャルドネ70%、ピノ・ノワール30%。 
 ヤマト運輸希望の場合、1ケース(12本)でのクール対応は重量オーバー(15Kg以内)の為、受付出来ません。 その場合は、ゆうパックで対応いたします

コード 14141

ロデレール・エステート・ロゼNV 750ml

価格 税抜き価格 \3,800
在庫  12本 ⇒  完売御礼
ご存知「クリスタル」で有名なルイ・ロデレール社が、アメリカで生産しているロゼ・スパークリングワインです。 これも美味しいのです。 お財布の中身が厳しい時に、名前でなく中身で納得するならこれですね
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