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ディディエ・ダグノー

当店取り扱い銘柄 
 シレックス
 ブラン・フュメ・ド・プイィ
 ピュール・サン
 ビュイソン・ルナール
 レ・ジャンダン・ド・バビロン・セック
 レ・ジャンダン・ド・バビロン(甘口)
 プイィ・フュメ・パラドックス
 ■シレックス
SILEX
ディディエ・ダグノーのフラグシップワイン。その熟成のポンテシャルはブルゴーニュのグランクリュに匹敵するほどと評価されています。複数の純粋なシレックス土壌の区画から生まれるこのワインは美しいミネラルと力強い果実味が楽しめます。 ※野村ユニソン資料より

なんと9月17日にディディエ・ダグノー氏が、飛行機事故でお亡くなりになりました。 52歳でした。 世界で最高の白ワインに選ばれた事もある生産者です。 非常に残念なことです。 詳しくは、下記のページ(読売オンライン)をご覧下さいませ
http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/drink/wnews/20080919gr0a.htm
コード 23440 ※正規輸入品

ディディエ・ダグノー シレックス2015 ※フィネス 750ml

価格  税抜き価格 \18,000 
⇒ 条件付特価 \17,100 (税抜き) 平成30年9月30日まで
在庫  3本 ⇒ 残り 2本
 ※このワインだけのご注文は、ご遠慮願います。
  銘柄は問いませんので1本に付き1本何か他のワインを同時にご購入願います(同様の限定品は除外いたします)。
 ソーヴィニヨン ブラン種100%。 所有畑は醸造所の裏手にある東向きの区画と村はずれにある北東向きの区画が中心で広さは約4haほどになります。 粘りの強い粘土質の土壌に大きなシレックスが地表だけでなく地中深くまで埋まっています。 ほとんどが樹齢80年の古木で、骨格がしっかりとしていて厳格な印象、ハツラツとした酸味と凝縮した旨味、シレックス土壌からくる鉱物的なミネラルを存分に味わうことが出来るワインです。 1985年から造っている、当ドメーヌで1番古いアイテムです。
※輸入元は、フィネスです
コード 23307 ※正規輸入品

ディディエ・ダグノー シレックス2015 750ml

在庫  5本 ⇒ 完売御礼
 ※このワインだけのご注文は、ご遠慮願います。
  銘柄は問いませんので1本に付き1本何か他のワインを同時にご購入願います(同様の限定品は除外いたします)。
2008年に鬼才と呼ばれた父ディディエが亡くなり、その重責を引き継いだ息子のルイ=ベンジャマンと娘のシャルロット(主にビジネス面を担当)。

しかし、この不幸な事故の後も、多くの優秀なスタッフにも支えられたダグノー家のワイン造りは一歩も後退することなく、着実に前へ前へと進んでいます。

そして、そのたゆまぬ進化が認められ、仏のワイン専門誌であるLa Revue du Vin de France(ラ レヴュ デュ ヴァン ド フランス)は、ルイ=ベンジャマン ダグノーをVigneron de l'annee 2016 つまりワインメーカー オブ ザ イヤー 2016として選出しました。

実はこの1年前、同じくラ レヴュ デュ ヴァン ド フランス誌は、ルイ=ベンジャマンの手がけるブラン フュメ ド プイィ キュヴェ シレックス 2012年をロワールのベスト ソーヴィニヨン ブランとして評価していました。

これは、単に父ディディエの手法を模倣するのではなく、彼自身が造りたいと思うアプローチで、さらに高い品質を求めて挑戦してきたからにほかなりません。彼が目指すのは、ソーヴィニヨン ブランらしいフレッシュさがあり、飲みやすさがあり、芯の強さがあるワイン。

そして、栄誉ある賞の受賞よりも嬉しいと語るのは、丹精込めて造られたワインたちが、多くの人のテーブルで飲み干される事だと言います。

その大きな目標のために彼らが費やす労力や費用は想像を超えるもので、特に品質を左右する最も重要な畑仕事に関しては 1haあたりにスタッフ1人と必要機材を配置するほどの徹底ぶりです。

試練を乗り越え、新たな高みへと挑戦するダグノーのワイン。 ぜひお試し頂ければと存じます。
コード 22402 

ディディエ・ダグノー プイイ・フュメ・シレックス2014 750ml

価格  税抜き価格 \16,200 
在庫  1本 ⇒ 完売御礼
 ※このワインだけのご注文は、ご遠慮願います。
  銘柄は問いませんので1本に付き1本何か他のワインを同時にご購入願います(同様の限定品は除外いたします)。
 輸入元は、フィネスです。
 ソーヴィニヨン ブラン種100%。 所有畑は醸造所の裏手にある東向きの区画と村はずれにある北東向きの区画が中心で広さは約4haほどになります。 粘りの強い粘土質の土壌に大きなシレックスが地表だけでなく地中深くまで埋まっています。 ほとんどが樹齢80年の古木で、骨格がしっかりとしていて厳格な印象、ハツラツとした酸味と凝縮した旨味、シレックス土壌からくる鉱物的なミネラルを存分に味わうことが出来るワインです。 1985年から造っている、当ドメーヌで1番古いアイテムです。
■ブラン・フュメ・ド・プイィ
BLANC FUME DE POUILLY
ブラン・フュメ・ド・ピュイィという呼び名はかつてこの地方で使われていた伝統的なもので、現在のピュイィ・フュメとなったものです。印象的な楽譜をエチケットに採用しているダグノーのブラン・フュメ・ド・ピュイィはもともと「アン・シャイユー」と呼ばれていたキュヴェですが、今後この名前でリリースすることはないようです。

エチケットにあしらわれている楽譜は彼の友人である作曲家の手によるものでシャンソン歌手のジョルジュ・ブラサンスのために作った"Mauvaise reputation"=悪い噂と名付けられた曲です。この楽譜を素直に演奏しようとすると調が違ったり、綺麗な和音が成立しなかったりとかなり前衛的なメロディーとなるようです。このあたりも芸術家肌のダグノー氏らしいセレクトと言えます。

発酵は樽にて行われ、半分をステンレスタンク、もう半分を樽にて熟成させます。味わいはソーヴィニヨン・ブランの厚みを感じさせる力強いもので、優しい果実や華やかな香りのニュアンスに爽快感のあるミネラルの厚みが加わります。 ※野村ユニソン資料より
コード 23443 ※正規輸入品

ディディエ・ダグノー ブラン・フュメ・ド・プイィ2015 ※フィネス 750ml

価格  税抜き価格 \11,000 
⇒ 特価 \10,450 (税抜き) 平成30年9月30日まで
在庫  3本 ⇒ 完売御礼
 ソーヴィニヨン ブラン種100%。 牡蠣の化石が混ざる粘土シレックス土壌と石灰質土壌の2区画を別々に醸造してアサンブラージュする、ダグノーでは唯一の土壌が違う畑のブレンドワイン。 グレープフルーツやすだち、はっさくなどの柑橘系風味が豊かでほんのり苦味も感じられます。以前に造られていた「EN CHAILLOUX(アン シャイユー)」に代わるものです。
※輸入元は、フィネスです
コード 23304 ※正規輸入品

ディディエ・ダグノー ブラン・フュメ・ド・プイィ2015 750ml

在庫  3本 ⇒ 完売御礼
2008年に鬼才と呼ばれた父ディディエが亡くなり、その重責を引き継いだ息子のルイ=ベンジャマンと娘のシャルロット(主にビジネス面を担当)。

しかし、この不幸な事故の後も、多くの優秀なスタッフにも支えられたダグノー家のワイン造りは一歩も後退することなく、着実に前へ前へと進んでいます。

そして、そのたゆまぬ進化が認められ、仏のワイン専門誌であるLa Revue du Vin de France(ラ レヴュ デュ ヴァン ド フランス)は、ルイ=ベンジャマン ダグノーをVigneron de l'annee 2016 つまりワインメーカー オブ ザ イヤー 2016として選出しました。

実はこの1年前、同じくラ レヴュ デュ ヴァン ド フランス誌は、ルイ=ベンジャマンの手がけるブラン フュメ ド プイィ キュヴェ シレックス 2012年をロワールのベスト ソーヴィニヨン ブランとして評価していました。

これは、単に父ディディエの手法を模倣するのではなく、彼自身が造りたいと思うアプローチで、さらに高い品質を求めて挑戦してきたからにほかなりません。彼が目指すのは、ソーヴィニヨン ブランらしいフレッシュさがあり、飲みやすさがあり、芯の強さがあるワイン。

そして、栄誉ある賞の受賞よりも嬉しいと語るのは、丹精込めて造られたワインたちが、多くの人のテーブルで飲み干される事だと言います。

その大きな目標のために彼らが費やす労力や費用は想像を超えるもので、特に品質を左右する最も重要な畑仕事に関しては 1haあたりにスタッフ1人と必要機材を配置するほどの徹底ぶりです。

試練を乗り越え、新たな高みへと挑戦するダグノーのワイン。 ぜひお試し頂ければと存じます。
*
コード 22403

ディディエ・ダグノー ブラン・フュメ・ド・プイィ2014 750ml

価格  税抜き価格 \9,500 
在庫  4本 ⇒ 完売御礼
 今回初めてフィネスさんからディディエ・ダグノーを仕入れる事ができました。 今までは野村ユニソンさんから仕入れる事が多かった当店です。 2008年9月に突然の飛行機事故で亡くなった偉大な父の後を継いだ 息子ルイ・ベンジャミンの頑張りも有り 価格は高騰していますね。 でも更なる活躍を期待したいです。
 ソーヴィニヨン ブラン種100%。 牡蠣の化石が混ざる粘土シレックス土壌と石灰質土壌の2区画を別々に醸造してアサンブラージュする、ダグノーでは唯一の土壌が違う畑のブレンドワイン。 グレープフルーツやすだち、はっさくなどの柑橘系風味が豊かでほんのり苦味も感じられます。 以前に造られていた「EN CHAILLOUX(アン シャイユー)」に代わるものです。 
 ■ピュール・サン
PUR SANG
「サラブレット、血統書」という名前を冠したブラン・フュメ・ド・プイィです。 ダグノーのワインでもポピュラーなものの1つです。このワインを生み出す区画はサンタンドレの北側の完全な南向き斜面に位置します。土壌は主に泥灰土、およそ0.5haのアステロイド土壌に植わるヴィーニュフランセーズ(プリフィロキセラ)の貴重なブドウ木も含みます。樽にて発酵させ、450Lから600Lほどの樽にて熟成させます。新樽の使用率はヴィンテージに応じて25%-35%ほど。 ※野村ユニソン資料より
コード 23441 ※正規輸入品

ディディエ・ダグノー ピュール・サン2015 ※フィネス 750ml

価格  税抜き価格 \13,500 
⇒ 特価 \12,825 (税抜き) 平成30年9月30日まで
在庫  3本 
 ソーヴィニヨン ブラン種100%。 粘土シレックス土壌で畑は醸造所から5km離れた所にある1区画の葡萄のみ使われます。 シレックス(火打石)の大きさが小さく、雨が浸透しやすいので平均樹齢25年の木には繊細な葡萄ができます。 パイナップルを連想させる果実味、辛口で酸が豊富、ミネラルもあり繊細な味わいです。 その昔、この地方のソーヴィニヨン ブランで造られていたワインは「PUR SANG」と呼ばれており、ディディエ氏は歴史を重んじる意味でこのワインにその名を付けました。
※輸入元は、フィネスです
コード 23305 ※正規輸入品

ディディエ・ダグノー ピュール・サン2015 750ml

価格  税抜き価格 \12,500 
在庫  5本 ⇒ 残り 1本
2008年に鬼才と呼ばれた父ディディエが亡くなり、その重責を引き継いだ息子のルイ=ベンジャマンと娘のシャルロット(主にビジネス面を担当)。

しかし、この不幸な事故の後も、多くの優秀なスタッフにも支えられたダグノー家のワイン造りは一歩も後退することなく、着実に前へ前へと進んでいます。

そして、そのたゆまぬ進化が認められ、仏のワイン専門誌であるLa Revue du Vin de France(ラ レヴュ デュ ヴァン ド フランス)は、ルイ=ベンジャマン ダグノーをVigneron de l'annee 2016 つまりワインメーカー オブ ザ イヤー 2016として選出しました。

実はこの1年前、同じくラ レヴュ デュ ヴァン ド フランス誌は、ルイ=ベンジャマンの手がけるブラン フュメ ド プイィ キュヴェ シレックス 2012年をロワールのベスト ソーヴィニヨン ブランとして評価していました。

これは、単に父ディディエの手法を模倣するのではなく、彼自身が造りたいと思うアプローチで、さらに高い品質を求めて挑戦してきたからにほかなりません。彼が目指すのは、ソーヴィニヨン ブランらしいフレッシュさがあり、飲みやすさがあり、芯の強さがあるワイン。

そして、栄誉ある賞の受賞よりも嬉しいと語るのは、丹精込めて造られたワインたちが、多くの人のテーブルで飲み干される事だと言います。

その大きな目標のために彼らが費やす労力や費用は想像を超えるもので、特に品質を左右する最も重要な畑仕事に関しては 1haあたりにスタッフ1人と必要機材を配置するほどの徹底ぶりです。

試練を乗り越え、新たな高みへと挑戦するダグノーのワイン。 ぜひお試し頂ければと存じます。
*
コード 17704 

ピュール・サン ACブラン・フュメ・ド・プイィ2009 ディディエ・ダグノー 750ml

価格 税抜き価格 \8,096
在庫  完売御礼
 野村ユニソンからリリースの正規品です。 現在は息子が造っております。 偉大な父親の後を継ぎ、プレッシャーもあると思いますが、素晴らしい評価を受けています。
Source eRobertParker.com #190 Aug 2010
Reviewer David Schildknecht
Rating (92-93+)
Maturity Drink: 2010 - 2020
Current (Release) Cost $85-$115 (102)
 ■ビュイソン・ルナール
BUISSON RENARD
サンタンドレ南西部に位置する区画で、粘土質とシレックス(火打ち石)を含む土壌を持つ。この区画は歴史的にはビュイソン・メナールと呼ばれる区画でしたが、ある時訪れたフランスのジャーナリストが「ビュイソン・ルナール」と勘違いした際、ダグノー氏が現在の名前に改名しました。その理由は「ルナール=狐」のほうがずる賢いからというのが利龍です。樽にて発酵させ、450Lから600Lほどの樽にて熟成させます。豊満な果実の旨みと硬質なミネラル感が魅力です。 ※野村ユニソン資料より
コード 23442 ※正規輸入品

ディディエ・ダグノー ビュイソン・ルナール2015 ※フィネス 750ml

価格  税抜き価格 \14,400 
⇒ 特価 \13,680 (税抜き) 平成30年9月30日まで
在庫  1本 ⇒ 完売御礼
 ソーヴィニヨン ブラン種100%。 平均樹齢は約30年で粘土シレックス土壌の1.5haの1区画のみの葡萄が使われます。 シレックスは粒が大きく地表にあるだけで地中は深い粘土質で肥沃な土壌なので凝縮感のある葡萄ができます。 フルーティで香りも高く、肉厚でオイリーなワインです。 繊細な「PUR SANG」とは正反対のキャラクターです。
※輸入元は、フィネスです
コード 23306 ※正規輸入品

ディディエ・ダグノー ビュイソン・ルナール2015 750ml

在庫  2本 ⇒ 完売御礼
2008年に鬼才と呼ばれた父ディディエが亡くなり、その重責を引き継いだ息子のルイ=ベンジャマンと娘のシャルロット(主にビジネス面を担当)。

しかし、この不幸な事故の後も、多くの優秀なスタッフにも支えられたダグノー家のワイン造りは一歩も後退することなく、着実に前へ前へと進んでいます。

そして、そのたゆまぬ進化が認められ、仏のワイン専門誌であるLa Revue du Vin de France(ラ レヴュ デュ ヴァン ド フランス)は、ルイ=ベンジャマン ダグノーをVigneron de l'annee 2016 つまりワインメーカー オブ ザ イヤー 2016として選出しました。

実はこの1年前、同じくラ レヴュ デュ ヴァン ド フランス誌は、ルイ=ベンジャマンの手がけるブラン フュメ ド プイィ キュヴェ シレックス 2012年をロワールのベスト ソーヴィニヨン ブランとして評価していました。

これは、単に父ディディエの手法を模倣するのではなく、彼自身が造りたいと思うアプローチで、さらに高い品質を求めて挑戦してきたからにほかなりません。彼が目指すのは、ソーヴィニヨン ブランらしいフレッシュさがあり、飲みやすさがあり、芯の強さがあるワイン。

そして、栄誉ある賞の受賞よりも嬉しいと語るのは、丹精込めて造られたワインたちが、多くの人のテーブルで飲み干される事だと言います。

その大きな目標のために彼らが費やす労力や費用は想像を超えるもので、特に品質を左右する最も重要な畑仕事に関しては 1haあたりにスタッフ1人と必要機材を配置するほどの徹底ぶりです。

試練を乗り越え、新たな高みへと挑戦するダグノーのワイン。 ぜひお試し頂ければと存じます。
*
コード 17705 

ビュイソン・ルナール ACブラン・フュメ・ド・プイィ2009 ディディエ・ダグノー 750ml

価格 税抜き価格 \9,000
在庫  3本 ⇒ 完売御礼
 野村ユニソンからリリースの正規品です。 現在は息子が造っております。 偉大な父親の後を継ぎ、プレッシャーもあると思いますが、素晴らしい評価を受けています。
Source eRobertParker.com #190 Aug 2010
Reviewer David Schildknecht
Rating (92-93+)
Maturity Drink: N/A
Current (Release) Cost $100-$126 (112)
■レ・ジャンダン・ド・バビロン・セック
Les Jardins de Babylone Sec 
コード 23445 ※正規輸入品

ディディエ・ダグノー レ・ジャルダン・ド・バビロン・セック2014 ※フィネス 750ml

価格  税抜き価格 \10,600 
⇒ 特価 \10,070 (税抜き) 平成30年9月30日まで
在庫  1本 
 葡萄品種はプティ クルブ種、カラマレ種、ローゼ種などの土着品種で2005年に植樹された葡萄が中心となります。 畑はプティ マンサン種が植えられている畑のすぐ上にあり、土壌は同じですが少し標高が高くなります。 醸造方法は上記モワルーと同じでジュランソンでも存在が稀少になってきているカラマレ種とローゼ種がきれいな酸味と香りをワインに与えています。 2009年が初リリースのヴィンテージで年間2000本弱を生産、エレガントで豊かな酸味と渋味が特徴の辛口で余韻の長い味わいです。
※輸入元は、フィネスです
コード 23308 ※正規輸入品

ディディエ・ダグノー レ・ジャルダン・ド・バビロン・セック2014 750ml

価格  税抜き価格 \8,900 
在庫  2本
レ ジャルダン ド バビロン セック / ダグノー
フランス 南西地方
プティ クルビュ、グロ クルビュ、グロ マンサン、ローゼ、カマラレ

ディディエ・ダグノー氏と旧知の仲であったギイ・ポトラ氏とのコラボレーションで生み出されるジュランソンのワイン。ダグノーブランドのジュランソンといえば甘口ワインが有名ですが、このワインはプティ クルビュ、グロ クルビュ、グロ マンサン、ローゼ、カマラレといった固有品種を用いてドライな飲み口のワインに仕上げました。香りには複雑さと芯の強さがあり、味わいにはフレッシュさとシャープな酸味、ほろ苦さ、凝縮した果実味が感じられます。余韻も長く複雑さのあるもので、飲み手の好奇心をくすぐる表情豊かなワイン。
 ■レ・ジャンダン・ド・バビロン
Les Jardins de Babylone
コード 23444 ※正規輸入品

ディディエ・ダグノー レ・ジャルダン・ド・バビロン(甘口)2014 500ml ※フィネス 750ml

価格  税抜き価格 \16,200 
⇒ 特価 \15,390 (税抜き) 平成30年9月30日まで
在庫  1本 
 プティ マンサン種100%。 ピレネー山脈の麓にあるテラス状の畑で土壌は礫岩(プディング土壌)、広さは約3haになります。 葡萄の樹齢は約25年、テラス状の段々畑に様々な土着品種が植えられています。 横長のシガールと呼ばれる樫樽(新樽〜6年樽)でアルコール醗酵を行い、そのまま12ヵ月熟成させた後にさらにステンレスタンクで12ヵ月熟成させます。 2004年から造り始めたアイテムで、500mlボトルを使用、新樽での醸造や瓶詰はジュランソンで行い、ラベル張りはプィィ フュメで行います。 味わいはかなり甘口で濃厚ですが、酸もしっかりあってバランスがとれており、複雑さも感じられます。貴腐葡萄を使っているわけではなく、葡萄の房を干し葡萄状にし、糖分を凝縮させてから収穫しています。
※輸入元は、フィネスです
コード 23309 ※正規輸入品

ディディエ・ダグノー レ・ジャルダン・ド・バビロン(甘口)2014 500ml

価格  税抜き価格 \13,400 
在庫  1本
Les Jardins de Babylone / レ ジャルダン ド バビロン
産地:フランス 南西地方
品種:プティマンサン 100%

「バビロンの庭」と題されたジュランソン地区で造られる甘口ワイン。故ディディエ・ダグノー氏が、究極の甘口ワインを目指して行き着いた地がこの畑でした。このワインを生み出す畑を管理するのは、ディディエ・ダグノー氏と旧知の仲であったギイ・ポトラ氏。ダグノー氏を彷彿とさせるワイルドな風貌ですが、心優しい人物です。

ワインは、この地域特有のプティマンサンという品種を用いて造られます。グラスから溢れんばかりの豊かな風味を持ち、ひとたび口に含むと気高い甘みに魅惑され、さらにその日一日中続くのではと思うほどの長い余韻が楽しめます。まさにダグノー氏が目指した「究極」と呼べるデザートワインと言えます。
コード 17707

AOCジュラソン レ ジャルダン ド バビロン 2008 ダグノー 500ml(甘口)

価格 税抜き価格 \11,400
在庫  2本 ⇒ 残り 1本
 野村ユニソンからリリースの正規品です。 現在は息子が造っております。 偉大な父親の後を継ぎ、プレッシャーもあると思いますが、素晴らしい評価を受けています。
*
コード 17708

AOCジュラソン レ ジャルダン ド バビロン 2007 ダグノー 500ml(甘口)(A20)

価格 税抜き価格 \11,400
在庫  完売御礼
ディディエ・ダグノーの07年ですから、まさに遺作ですね。 非常に貴重なデザートワインです
野村ユニソンからリリースの正規品です。
■プイィ・フュメ・パラドックス
Pouilly Fume Paradoxe 
コード 13314

プイィ・フュメ「パラドックス」2003 ディディエ・ダグノー 750ml

在庫  10本 ⇒ 完売御礼
実は既に飲んでおります。 果実というかフルーツを一杯に感じる華やかな香りと、ぽっちゃりとしたボディ。 旨味成分がぎっしり詰った感じです。 きっと時間をかければ、部屋中をダグノーの魔法の香りで充満するのではないかと。。。 ドライな感じではありませんが、甘いタイプでもありません。 暑い年のためこの地でも、糖度は例年より上がったものと感じます。 今でも美味しく召し上がって頂けますが、正直10年後のこのワインを飲んでみたくなった私です
当店取り扱い銘柄 
 シレックス
 ブラン・フュメ・ド・プイィ
 ピュール・サン
 ビュイソン・ルナール
 レ・ジャンダン・ド・バビロン・セック
 レ・ジャンダン・ド・バビロン(甘口)
 プイィ・フュメ・パラドックス
ワインリストへ   通信販売のご説明
代金の決済方法/発送費用など