Clos Roche Blanche
クロ・ロッシュ・ブランシュ

ロワールのビオデナミ実践者 クロ・ロッシュ・ブランシュ当店初登場!


クロ・ロッシュ・ブランシュは、1991年ロワールでいち早くビオデナミに取り組み、現在に至っております。 全てに於いて控えめなワインというイメージです。 つまり食事を邪魔しない、レストラン様にお薦めのワインといえます。 ワイン単独でお召し上がり頂くと、そっけないイメージです。 ボルドーのグランヴァン、スーパータスカン等の様に、ワインだけで完成しているような、食事無しでOKなワインではないということです。 清らかにぶどう品種の特徴を活かしながら、食材とのコラボレーションを楽しむ事ができるワインなのです。 個性的なワインをご紹介してきた当店ですが、時には優しく食事をサポートするワインも如何でしょうか!
 新井順子さんが購入したのが、クロ・ロッシュ・ブランシュが売却した畑です。 だから新井順子さんのドメーヌは、美味しいワインが直ぐに出来上がったといえます。 しかし新井さんのワインは、新井順子カラーが出ておりますよ^^
コード 13995 

トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン・ブランNo.5”キュヴェ55”  750ml

価格 税抜き価格 \2,462
在庫  46本 ⇒ 完売御礼
なんと! 我々「グループ55」の特別キュヴェが出来ました。 ソーヴィニヨン・ブランから造られた、硬質なミネラルを生き生きとした酸がピリピリと引き締めて、心地よく喉を潤してくれる辛口白ワインです。 甘エビのお刺身とのマリアージュは、日本酒とも同時に試しましたが合います。 生臭さを微塵も感じさせず、美味しく頂けました。 日本酒の酸とどこか似たところがありますね。 多分色々な食事(和食とも)との相性は、素晴らしく良いと感じました。 白ワインを何にしようかと迷ったら、このワインを取り合わせてみて下さいませ。 お勧めです
コード 13559

クロ・ロッシュ・ブランシュ・テール・ブランシュ2004 750ml

価格 税抜き価格 \1,780
在庫  24本 ⇒ 完売御礼
コード 13558

クロ・ロッシュ・ブランシュ・ソーヴィニヨンNO.5 2004 750ml

価格 税抜き価格 \2,400
在庫  24本 ⇒ 完売御礼
コード 14671

クロ・ロッシュ・ブランシュ・ガメイ2006 750ml

価格 税抜き価格 \1,858
在庫  12本 ⇒ 完売御礼
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