Domaine Du PELICAN
ドメーヌ・デュ・ペリカン

 ヴォルネイ村でワイン造りをしているドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィルの当主ギョーム・ダンジェルヴィルと
醸造責任者のフランソワ・デュヴィヴィエ氏が、ブルゴーニュのような素晴らしいテロワールのワインを
造りたいという探究心から2012年にジュラ地方のアルボワの町に隣接するモンティニー・レ・アルスール村に
設立したドメーヌです。
5.8haは2003年からビオデナミ農法を取り入れていた「シャトー・ド・シャヴァネ」が所有していた畑、5haは2004年
から2012年までビオデナミで運営されていた「ジャン・マルク・ブリノ」が所有していた畑、4.2haは「ジュラの教皇」
と呼ばれていた「ジャック・ピュフネイ」から2014年末に譲りうけた畑の全15haです。
 当店取り扱い銘柄
 アルボワ・トロワ・セパージュ・ルージュ
 アルボワ・サヴァニャン・ウイエ・ブラン
 アルボワ・シャルドネ
■アルボワ・トロワ・セパージュ・ルージュ
ARBOIS TROIS CEPAGES
コード 23217

ドメーヌ・デュ・ペリカン アルボワ・トロワ・セパージュ・ルージュ2016 750ml

価格  税抜き価格 \6,100 
在庫  3本
 ピノ・ノワール60%、トルソー35%、プルサール5%。 甘味と酸味のバランス、デリケートでとても深みがある。
 とても興味をそそられる仕上がりで、厚みのある果実味に気品を兼ね備えています。 熟成すると更に旨味が広がるのでしょうね。
■アルボワ・サヴァニャン・ウイエ・ブラン
ARBOIS SAVAGNIN OUILLE
コード 23218

ドメーヌ・デュ・ペリカン アルボワ・サヴァニャン・ウイエ・ブラン2016 750ml

価格  税抜き価格 \5,800 
在庫  5本
 サヴァニャン100%。 ハツラツとしていて力強く直線的、レモンやエキゾチックフルーツのアロマ。 同ヴィンテージのワインで補酒。
■アルボワ・シャルドネ
ARBOIS CHARDONNAY
コード 23219

ドメーヌ・デュ・ペリカン アルボワ・シャルドネ2016 750ml

価格  税抜き価格 \5,800 
在庫  5本 
 シャルドネ100%。 若木のシャルドネらしいフレッシュな酸味、ミネラル豊かでクラシックな味わい。
 非常にミネラリーで芳醇なシャルドネです。 とてもポテンシャルの高い出来栄えとなっております。
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