Robert Weil
ロバート・ヴァイル

 1868年ドクター・R・ヴァイル氏によって、ドイツのラインガウ地方キートリッヒ村に創立されました。 ドイツの醸造所としては比較的歴史の浅い醸造所ですが、時のドイツ皇帝ヴィルヘルムU世が、ロバート ヴァイルの造るグレーフェンベルガー アウスレーゼをこよなく愛し、皇帝主催の正餐会に出したり、外遊の際に持参したことなどから名声を博しました。

 1988年、サントリーがこの醸造所の経営権を取得。 4代目であり、現在の当主であるヴィルヘルム・ヴァイル氏がそのまま指揮を執り、畑や醸造所の改善を行い、益々品質に磨きをかけています。 また、この年から連続してトロッケンベーレンアウスレーゼとアイスヴァインの収穫に成功し、ラインガウのこれまでの記録を塗り替える快挙を成し遂げました。

 
  ロバート ヴァイルがあるキートリッヒ村はライン河から2kmほど北に奥まった丘陵地にあります。 この醸造所が所有する代表的な畑はグレーフェンベルク畑です。"GRAFENBERG(グレーフェンベルク)"とは「伯爵の山」という意味で、南西向きの最大60%にも達する急斜面で、スレートと砂、少量の粘土が混じる土壌です。

 有機肥料のみを使用し、殺虫剤は使用しません。 収量はドイツの平均収量の半分以下である40hl/haまで落とし、高い品質を確保しています。

 
 圧搾は空気式の圧搾機で1.5気圧という低圧力で行い、発酵と熟成は区画毎や格付けごとに異なるサイズの精密温度コントロール装置付きステンレスタンクで行います。 毎年挑戦しているトロッケンベーレンアウスレーゼやアイスヴァインのために、超小型のステンレスタンクも導入。 また、辛口ワインは伝統的な1200リットルの古樽を使用します。 最新技術と伝統的な設備を完備し、テロワールと果実のポテンシャルを最大限に表現しています。 ※輸入元資料参照
 ■ラインガウ・リースリング・トラディション
Rheingau Riesling Tradition
コード 21210

ロバート・ヴァイル リースリング・トラディション2013 750ml

価格  税抜き価格 \3,150 
在庫  6本 
2013 Robert Weil Rheingau Riesling Tradition
Robert Weil visit the producer
A Riesling Medium Dry White Table wine from
Germany, Rheingau, Germany

eRobertParker.com #216 (Part 2)(Jan 2015)
Reviewer: Stephan Reinhardt
Rating: 89points ←上々の評価です
Drink: 2015 - 2025 ←飲み頃です
Current (Release) Cost: $20-$20
Weil's new Tradition-range assembles the off-dry Rieslings like this slightly sweet Gutswein that was harvested like the dry brother with 84° Oechsle but was stopped fermenting with 29 grams per liter of residual sugar and at an alcohol level of 10.5%. The resulting wine is a delicate, elegant and well balanced mix of typical Rheingau spiciness and yellow-fleshed fruits. The piquant attack on the palate is followed by a juicy, racy and stimulating, salty finish. This is a lovely wine to quaff or to match with many kinds of crossover food.

『繊細でエレガント、ラインガウの典型的なスパイスと黄色い果実味がうまく調和している。食欲をそそるアタック、ジューシーで独特な、活気あふれる余韻につながる。がぶがぶ飲めて多様なジャンルの料理に合うワイン。』
 ■キートリッヒャー・グレーフェンベルク・リースリング・シュペートレーゼ
Kiedricher Grafenberg Riesling Spatlese

コード 21019

ロバート・ヴァイル キートリッヒャー・グレーフェンベルク・リースリングSpt2013 750ml

価格  税抜き価格 \8,000 
在庫  9本
2013 Robert Weil Kiedricher Grafenberg Riesling Spatlese
Robert Weil visit the producer
A Riesling Sweet White Table wine from
Germany, Grafenberg, Kiedrich, Rheingau, Germany

eRobertParker.com #216 (Part 2)(Jan 2015)
Reviewer: Stephan Reinhardt
Rating: 94+points  ←素晴らしい評価です
Drink: 2020 - 2045 ←飲み頃は少し先ですね
Current (Release) Cost: $70
Lovely pure and mineral on the aristocratic quartzite nose the 2013 Kiedricher Grafenberg Riesling Spatlese offers much more refined fruit aromas (pineapples) than the Rheingau Spatlese Tradition. Picked at 96° Oechsle and bottled with 77 grams per liter of residual sugar and a beaming acidity of almost 10 grams per liter this is a stellar Spatlese with finest Riesling and Grafenberg flavors on the nose as well as a noble, aristocratic performance on the palate. Full-bodied, sappy and piquant rather than sweet, this is a very precise, elegant and extremely well balanced Grafenberg ambassador of great finesse. It is lovely to drink now but you better don't drink its huge aging potential away too early. Even for professional tasters it is really hard to spit this Grafenberg Spatlese that will still fascinate people in 30 or 40 years.

『ピュアでミネラル感がある高貴な香り。洗練されたパイナップルのような香りで傑出したシュペトレーゼ。崇高で気高い味わい。フルボディで甘いだけでなくイキイキと活気にあふれている。非常に正確で、エレガント、グレーフェンベルクの素晴らしいフィネスを表現した極めてバランスの良いワイン。今飲んでも十分美味しいが、壮大な熟成のポテンシャルもあるので早すぎるとも言える。プロでも試飲で吐き出すことはできないだろう。30-40代のワインを良く飲む世代にもおすすめ。』
 ■キートリッヒャー・グレーフェンベルク・リースリング・トロッケンGG
Kiedrich Grafenberg Riesling trocken GG
コード 21208

ロバート・ヴァイル キートリッヒャー・グレーフェンベルク・リースリング・トロッケンGG2013 750ml

価格  税抜き価格 \9,000 
在庫  3本 
2013 Robert Weil Kiedrich Grafenberg Riesling trocken GG
Robert Weil visit the producer
A Riesling Dry White Table wine from
Germany, Rheingau, Germany

eRobertParker.com #216 (Part 2)(Jan 2015)
Reviewer: Stephan Reinhardt
Rating: 95points ←素晴らしい評価です
Drink: 2020 - 2035 ←飲み頃は少し先ですね
The Grafenberg Riesling trocken is very clear and deep on the nose where rich and noble fruit flavors emerge from a mineral fundament. Really full-bodied, rich and round on the palate, this is an enormously juicy, highly complex, perfectly woven Riesling composition of liquid minerals and ripe fruits; a precisely textured and persistent power-wine with a lingering salinity. This Knockout-Riesling needs many years to come down and to reduce its power.

『非常にクリアーで深い香り。ミネラルに支えられてリッチで高貴なフルーツの香りが広がる。非常にしっかりしたフルボディで、リッチで丸みがあり、とてつもなくジューシーで複雑、完璧に織り成されたリースリングならではのミネラル感と完熟した果実味。正確でミネラル感が長く続く非常に力強いワイン。ノックアウトされてしまいそうなこのリースリングは何年も力強さを保つだろう』
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