Weingut Markus Molitor
マークス・モリトール

2011年にワイン・アドヴォケイト100点を獲得、
その後2013年にはドイツ史上初となる3アイテム同時100点獲得という
偉業を成し遂げたモーゼルを代表する生産者


 マーカス・モリトールはモーゼル中部のヴェーレナー・クロスターベルクの地で8代続く家族経営のワイナ
リーである。現当主マーカスは1984年、若干20歳という若さで両親からワイナリーを引き継ぐが、当時か
ら野心にあふれ、明確なビジョンを持っていた。すなわち、モリトール家の伝統のもと、このモーゼルの
地で際立った個性を持つ極めて長寿なリースリングを生み出すことである。このビジョンのもと、わずか
4haであった畑は複数回にわたる拡張によって規模が拡大していく中で、1988年にはモーゼルでピノ・ノワー
ルを再植樹した最初のワイナリーのひとつとなり、2003年にはエクスレ度(収穫時のブドウの糖度)で331°
Oeという世界記録を打ち立てるといった偉業を成し遂げ、現在ではモーゼルで最大規模となる100haの畑を
所有し、質・量ともに満たす数少ないワイナリーとなる。

 はモーゼル中部のブラウネベルクからトラーベン・トラールバッハまでの15ヵ所にまたがり、大部分は
最良の急斜面に位置し、ベルンカステラー・ドクトール、ヴェーレーナー・ゾンネンウーアー、ユルツィ
ガー・ヴュルツガルテンやエルデナー・トレップヒェンといた超一級の銘醸畑を所有している。川の蛇行
に沿って点在するこれらの畑には様々な土壌が見られ、灰色や青色のデヴォニアン・スレート、火山活動
によって形成された赤色のスレート、トリアー近郊でみられる多彩な砂岩などがある。マーカスはこうし
たバラエティに富むテロワールから辛口・中辛口・甘口という3つの異なるスタイルに加え、さらに赤ワイ
ンも造っているため彼のワインはあらゆる種類のモーゼルワインを代表しているといっても過言ではない。

 のためマーカス・モリトールでは毎年多く種類のワインが生産されるが、驚きなのはこの膨大な数の全
てのワインが卓越した品質を持っているということである。その秘密は、まずブドウの木にある。マーカ
スは樹齢100年に及ぶ接ぎ木していない古木を所有しており、その古木から高い割合でマッサル・セレクショ
ンを行っている。次に栽培における非常に献身的な姿勢であり、畑には熟練者を50人も雇って夏の間のキャ
ノピー・マネジメントと2ヵ月に及ぶ収穫をともにする。一粒の実でさえ、少なくとも2度の選定を受け、
特に辛口に関しては、ほんのわずかでもボトリティスが付いていれば、他に感染しないようしっかりと区
別される。健全なブドウは区画ごとに数回摘果を行い、成熟度別に注意深く分類する。

 た、収穫に関しては、より高いリスクが伴うとしても非常に遅く行う。こうすることで、ブドウの酸度
がより熟し、攻撃的でなくなること、またエキス濃度が上昇し、フェノールの成熟度がより高くなること、
そしてこれらの要素がワインのストラクチャーに素晴らしい効果を与えるといった多くのメリットを享受
できるのだ。

 造では、培養酵母や添加剤、清澄剤を使わないといた伝統的なワイン造りで、スタイルとヴィンテージ
によっては最長で2日間スキンコンタクトした後、垂直式の圧搾機でプレスし、リースリングの多くは1000〜
3000Lの 伝統的なオーク樽で発酵・熟成させる。

 こうしたこだわりを持って造られるマーカスのワインは、歴史的にも非常に高い評価を得ており、1996
年にはTBAが当時の最高値となる1000ドイツマルクを付け、2012年にもTBAがオークションにて2750ユーロ
という最高額を更新。世界最高峰との呼び名の高いエゴン・ミュラーやJJプリュムらと肩を並べ、品質・
価格の面で全く引けを取らない。さらに、甘口のアウスレーゼにおいては、2011VTがドイツで3ワイナリー
目となるWA100点を獲得、2013VTではドイツ史上初となる3アイテム同時に100点獲得という歴史的快挙を成
し遂げる。一方、中辛口においても2015VTで100点、さらに辛口でも2015VTで99+点を獲得しており、リー
スリング以外の品種でも「低価格帯でこれだけ洗練されていて、複雑なピノ・ブランは滅多に見つけられ
ない」とロバート・パーカーから絶賛され、ピノ・ノワールにおいては、ヴィノム誌のブラインド・テイ
スティングでドイツトップピノ・ノワール一位を獲得、またインターナショナル・シュぺートブルグンダー
・シンポジウムのグランド・ピノ・ノワール・アワード2011、2012で優勝と世界的な評価を得ている。品
種や甘口・辛口といった枠を飛び越えるマルクスのワインは、モーゼルのエリアにとどまらず、今やドイ
ツを代表するワイナリーであると断言できる。

 なお、ワイン名についている星マークは、*は良質、**は上級、***は最上級を意味している。こ
の星マークは糖度(糖分が多ければ多いほど良い)ではなく、フィネス(良質であればあるほど良い)に
対応している。 ※輸入元資料参照
 当店取り扱い銘柄
 リースリング・グラヒャー・ドンプロブスト・シュペートレーゼ・トロッケン
 リースリング・ツェルティンガー・ゾンネンウーア・シュペートレーゼ・トロッケン
 リースリング・ツェルティンガー・ゾンネンウーア・アウスレーゼ・**トロッケン
 リースリング・ツェルティンガー・ゾンネンウーア・アウスレーゼ・**(甘口)
 リースリング・ヴェレナー・ゾンネンウーア・ゴールデン・カプセル・アウスレーゼ
 ピノ・ノワール・ブラウネベルガー・マンデルガルベン*トロッケン
 ピノ・ノワール・ブラウネベルガー・クロスターガルテン**トロッケン
 ピノ・ノワール・グラヒャー・ヒンメルライヒ・トロッケン
 リースリング・グラヒャー・ドンプロブスト・シュペートレーゼ・トロッケン
Riesling Graacher Domprobst Spatlese (White Capsule)
 
コード 23715

マーカス・モリトール リースリング・グラヒャー・ドンプロブストSptトロッケン2016 750ml

在庫  完売御礼
 辛口タイプです。ミネラル感が非常に豊富なワインです。既に飲み頃に入っておりますが、20年以上の熟成で素晴らしいワインへと変貌を遂げるであろうポテンシャルを持っております。
2016 Weingut Markus Molitor Riesling Graacher Domprobst Spatlese (White Capsule)
Reviewed by Stephan Reinhardt
Issue Date 30th Mar 2018
Source Interim End of March 2018, The Wine Advocate
Rating 94points ←素晴らしい評価です
Release Price NA
Drink Date 2018 - 2046
From deeper slate soils that deliver very aromatic fruit and crunchy slate aromas, the 2016 Riesling Graacher Domprobst Spatlese (White Capsule) is excitingly pure and smoky on the terribly fine and dark nose. This is intense, piquant and very complex on the palate but also beautifully fruity, lush and crystalline in its super fine and silky texture.The finish is pure, salty and perfectly interwoven with ripe and elegant fruit. This is a great Mosel wine from 2016, and it sells for 20 euros ex cellar. Tasted March 2018.
リースリング・ツェルティンガー・ゾンネンウーア・シュペートレーゼ・ロッケン
Riesling Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spatlese (White Capsule) 
コード 23714

マーカス・モリトール リースリング・ツェルティンガー・ゾンネンウーアSptトロッケン2016 750ml

在庫  完売御礼
 辛口タイプです。リースリングですが、強い酸は余り感じさせません。それよりもウルウルとしたミネラル感が素晴らしく、熟成によって偉大なワインへと変貌すると思います。
2016 Weingut Markus Molitor Riesling Zeltinger Sonnenuhr Spatlese (White Capsule)
Reviewed by Stephan Reinhardt
Issue Date 30th Mar 2018
Source Interim End of March 2018, The Wine Advocate
Rating 95points ←素晴らしい評価です
Release Price NA
Drink Date 2022 - 2046
The 2016 Riesling Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spatlese (White Capsule) opens with beautifully ripe and elegant fruit intertwined with reductive and flinty notes with crunchy slate aromas. Silky, lush and seamless on the palate, this is a highly finessed and elegant Spatlese with stimulating balance and super fine tannin structure. It is the most elegant, balanced and perhaps also the most classic Mosel Spatlese in the dry style. The finish is clear, fresh and very salty?a crystalline and persistent Sonnenuhr of great class.
リースリング・ツェルティンガー・ゾンネンウーア・アウスレーゼ**トロッケン
Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese **(White Capsule) 
コード 23713

マーカス・モリトール リースリング・ツェルティンガー・ゾンネンウーアAus**トロッケン2016 750ml

価格  税抜き価格 \5,900 
在庫  6本 ⇒ 完売御礼
 追加出来ました 残り 10本
 辛口タイプです。更に凝縮感を増した液体は、滑らかな球体となっております。飲み頃を迎えては居ますが、できれば寝かせて更に甘美な領域まで来た時に飲んでみたいですね。圧倒的なポテンシャルです。
2016 Weingut Markus Molitor Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese **(White Capsule)
Reviewed by Stephan Reinhardt
Issue Date 30th Mar 2018
Source Interim End of March 2018, The Wine Advocate
Rating 98points ←超素晴らしい評価です
Release Price NA
Drink Date 2018 - 2048
The 2016 Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese ** (White Capsule) is a different style of Mosel Riesling compared to the other 2016 Auslesen. Fermented in different oak vats, from barrique size to 3,000-liter vats (including one big Stockinger vat that was new), this is clear, ripe and complex on the nose, with toasty as well as smoky-mineral notes framing the perfectly ripe and elegant stone fruit aromas. Full-bodied, round and complex, with gorgeous sweetness and mind-blowing silkiness and balance, this is a rich yet fine, elegant, highly complex and persistent Auslese from Markus's most important single vineyard. The 2016 is concentrated yet very clear and elegant, revealing very fine tannins and a very long, complex finish. It already drinks with great wonder, and this wine will even gain more complexity though it's already hard to resist.
 リースリング・ツェルティンガー・ゾンネンウーア・アウスレーゼ・**
Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese **(Golden Capsule)
コード 23716

マーカス・モリトール リースリング・ツェルティンガー・ゾンネンウーアAus**2016 750ml

価格  税抜き価格 \6,000 
在庫  4本
 甘口タイプです。アルコール度数も上記のワインと比べると低く、その分残糖度を感じます。飲み頃を迎えておりますが、このワインも更に熟成させてみたい!って強く感じました。ポテンシャルが凄い。全く隙がないほどの凝縮感です。どこまでも滑らかです。騒がれる生産者のワインは、違いますね。
2016 Weingut Markus Molitor Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese **(Golden Capsule)
Reviewed by Stephan Reinhardt
Issue Date 30th Mar 2018
Source Interim End of March 2018, The Wine Advocate
Rating 97points ←超素晴らしい評価です
Release Price NA
Drink Date 2018 - 2060
Molitor and Mosel fans shouldn't miss the chance to buy at least a case of the 2016 Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese ** (Golden Capsule)?one of the five different Auslesen Markus Molitor selected in his most important grand cru. The sweet two-starred Auslese comes from the Schiesswingert and the Fliegenberg. It opens with a deep, clear, very fine and complex bouquet of perfectly ripe Riesling berries with very fine botrytis flavors and refreshing flinty notes from the fine slate of the Sonnenuhr. Lush and generous on the palate, with a perfectly ripe and concentrated Riesling fruit, very fine minerals and crunchy slate flavors, this is an exciting Auslese of great finesse and elegance. The finish is delicate but tensioned thanks to the crunchy-salty slate sensation that gives structure as well as finesse and energy. Bottled in September 2017; tasted March 2018.
■リースリング・ヴェレナー・ゾンネンウーア・ゴールデン・カプセル・アウスレーゼ
Riesling Wehlener Sonnenuhr Auslese 
コード 23462

マーカス・モリトール リースリング・ヴェレナー・ゾンネンウーア・ゴールデン・カプセル・アウスレーゼ***2016 750ml

価格  税抜き価格 \12,000 
在庫  12本 ⇒ 残り 5本
 極上の甘口ワインは如何でしょうか! 今回はインデントで話題の生産者のワインを入手致しました。 正に極上です。 非常に入手困難なワインです。
2016 Weingut Markus Molitor Riesling Wehlener Sonnenuhr Auslese *** (Golden Capsule)
Reviewed by Stephan Reinhardt
Issue Date 30th Mar 2018
Source Interim End of March 2018, The Wine Advocate
Rating 99points ←ほぼ完璧な評価です
Release Price NA
Drink Date 2025 - 2060
The 2016 Riesling Wehlener Sonnenuhr Auslese *** (Golden Capsule) indicates gorgeously ripe and lush Riesling fruit with very fine flinty slate aromas that add freshness, finesse and complexity. This nose is incredibly pure and precise and doesn't indicate any botrytis. The palate is highly elegant and fine but, at the same time, lush and salty with a highly delicate but persistent structure. The finish is mouthwatering and enormously stimulating. This Wehlener Sonnenuhr is another extremely digestible yet complex Auslese that you can drink in large amounts without getting bored or tired. The acidity is so delicate and fine here and lets this gold-capsuled Auslese dance over your palate. I just love it. Bottled September 2017; tasted March 2018.
 ピノ・ノワール・ブラウネベルガー・マンデルガルベン*トロッケン
Pinot Noir Brauneberger Mandelgraben *
コード 23718

マーカス・モリトール ピノ・ノワール・ブラウネベルガー・マンデルガルベン*トロッケン2014 750ml

在庫  完売御礼
 モリトールのピノで比較的お求め易いアイテムとなります。とても良い評価を受けております。是非ご検討くださいませ。
2014 Weingut Markus Molitor Pinot Noir Brauneberger Mandelgraben *
Reviewed by Stephan Reinhardt
Issue Date 30th Mar 2018
Source Interim End of March 2018, The Wine Advocate
Rating 91+points ←素晴らしい評価です
Release Price NA
Drink Date 2023 - 2033
The 2014 Pinot Noir Brauneberger Mandelgraben * is very fresh and pure on the still-reductive but excitingly precise nose that also reveals lovely cherry and berry aromas along with toasty mocha notes. Intense and charmingly lush on the delicate and silky textured palate, this is a full-bodied, fresh and fleshy Pinot Noir with a lovely intensely aromatic and powerful finish and some untamed leather flavors in the aftertaste. The Mandelgraben reveals remarkable finesse and elegance but also a tight, refreshing mineral structure in the tensioned and promising finish. Bottled in August 2017, the 2014 Mandelgraben has a long life ahead. Tasted March 2018.
ピノ・ノワール・ブラウネベルガー・クロスターガルテン**トロッケン
Pinot Noir Brauneberger Klostergarten **
 
コード 23717

マーカス・モリトール ピノ・ノワール・ブラウネベルガー・クロスターガルテン**トロッケン2014 750ml

在庫  完売御礼
 ドイツワインの生産量の1/3がピノ・ノワールということで、ヨーロッパではフランスに次いで多くのピノを生産していることになります。ですから、レベルも高くなっております。ブルゴーニュでWA94+pなんていうと当たり前のように1万円越えですから試す価値は高いのではないでしょうか。
2014 Weingut Markus Molitor Pinot Noir Brauneberger Klostergarten **
Reviewed by Stephan Reinhardt
Issue Date 30th Mar 2018
Source Interim End of March 2018, The Wine Advocate
Rating 94+points ←素晴らしい評価です
Release Price NA
Drink Date 2022 - 2034
The 2014 Pinot Noir Brauneberger Klostergarten ** is clear, fresh, precise and pure yet deep and intense on the delicate nose that displays deep, flinty, perfectly ripe and fleshy red fruit intertwined with nougat, smoke and toasty aromas as well as slatey and meaty notes. Silky, round and elegant on the palate, with perfectly ripe, beautifully concentrated fruit and a lingering sweetness and intensity, this is an alluring Pinot Noir from Brauneberg. The wine is tight and concentrated, very juicy and highly finessed and provided with an exciting mineral freshness. This 2014 is pure and?in a discreet way?lush and powerful, revealing an intense, very persistent yet refined finish with silky tannins. This is a great, very fine and vital Pinot Noir from the Mosel; almost 5,000 bottles were filled in August 2017. Tasted March 2018.
 ■ピノ・ノワール・グラヒャー・ヒンメルライヒ・トロッケン
Pinot Noir Graacher Himmelreich
コード 23463

マーカス・モリトール ピノ・ノワール・グラヒャー・ヒンメルライヒ・トロッケン***2014 750ml

価格  税抜き価格 \14,800 
在庫  再入荷致しました 残り 3本
 ドイツで造られるピノがアドヴォケイト誌で97pを獲得する時代が来たのですね。 ブルゴーニュでも97pを獲得するワインは数少ないのに、これは時代の変化なのでしょうか。 我が家の長男がお世話になっているアルザスのシャルル・スパーでも、ブルゴーニュのグラン・クリュかと思うようなピノを造り出しております。 今までのアペラシオンの常識が変わるのは、もはや時間の問題かも分かりません。 世界が注目するピノを是非お試し下さいませ!!
 10月3日にマーカス・モリトールのセミナーが名古屋で開催されましたので参加させて頂きました。モリトールがどうして急激に所有畑の面積を2haから100ha以上に増やす事が出来たのかなど、興味深いお話も聞くことが出来 2016年ヴィンテージの比較試飲等楽しい時間を過ごす事ができました。そのお話の中で、某ワイン誌のブラインドコンテストで、DRC社のグラン・クリュに勝ってNo.1になった話も飛び出しました。凄くないですか!! 是非何かのワイン会か何かで秘密兵器として出してみて下さいませ(笑)
2014 Weingut Markus Molitor Pinot Noir Graacher Himmelreich ***
Reviewed by Stephan Reinhardt
Issue Date 30th Mar 2018
Source Interim End of March 2018, The Wine Advocate
Rating 97points ←驚異的なハイスコアです
Release Price NA
Drink Date 2021 - 2040
The 2014 Pinot Noir Graacher Himmelreich *** opens with a deep, concentrated, very aromatic yet fine and superbly balanced bouquet of perfectly ripe, sweet forest berries and dark cherries intermixed with noble toast, very fine crunchy/flinty slate and wild herbal notes including coriander and potted ginger. There is a tiny touch of potted plums and fat nougat here as well, so the three-starred Himmelreich is perhaps the least reductive of Molitor's outstanding 2014 Pinot Noir series. (Molitor says the Graacher had a high pH of 0.1 or 0.15 compared the the Trarbacher.) However, this is so generous and elegant on the nose, where everything is just as it should be?a beauty filled in bottles. Full-bodied, refined and voluptuous on the palate, with perfectly ripe fruit and a tender, highly finessed and silky character, this is a dense, intense and incredibly juicy Pinot Noir with great intensity, very tine tannins and a seductive texture. The finish is long, concentrated, intensely aromatic and endlessly juicy, with hints of ripe blackberries, but at the same time, it is still pure, fresh and fine, with exciting tension thanks to the vibrating mineral structure and expression. Although I love the more transparent, silky/filigreed and delicate style of the Trarbacher Schlossberg at least as much, the Himmelreich delivers more flesh and fruit to the palate. The extraordinary number of 2,400 bottles (more than ever before) were filled in August 2017. I tasted the wine three times in March 2018, and I am still in love.
 当店取り扱い銘柄
 リースリング・グラヒャー・ドンプロブスト・シュペートレーゼ・トロッケン
 リースリング・ツェルティンガー・ゾンネンウーア・シュペートレーゼ・トロッケン
 リースリング・ツェルティンガー・ゾンネンウーア・アウスレーゼ・**トロッケン
 リースリング・ツェルティンガー・ゾンネンウーア・アウスレーゼ・**(甘口)
 リースリング・ヴェレナー・ゾンネンウーア・ゴールデン・カプセル・アウスレーゼ
 ピノ・ノワール・ブラウネベルガー・マンデルガルベン*トロッケン
 ピノ・ノワール・ブラウネベルガー・クロスターガルテン**トロッケン
 ピノ・ノワール・グラヒャー・ヒンメルライヒ・トロッケン
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