Joh Jos Prum
ヨハン・ヨゼフ・プリュム

 1911年に現当主マンフレート・プリュム氏の祖父ヨハン・ヨゼフ・プリュム氏によって創設された、モーゼルでは別格、ドイツでも最も著名な醸造所の1つ。 プリュム家の名が歴史に現れるのは12世紀のことだが、中で最も評判が高いのが本家であるこのヨハン・ヨゼフ・プリュム家。 リースリングのみ栽培し、その魅力を最大限に引き出すための長期熟成を前提としたワインづくりによって、同家のワインは驚くほど長寿。 

 先代セバスチャン氏の代(1930〜40年代)に初めて国際的な称賛を受け、その評判が急上昇。 1969年から現当主マンフレート氏が、先代の伝統を受け継いだ後も、その評価はとどまることを知らず、ゴーミヨ・ドイツワインガイド(ドイツで最も知名度が高く権威のあるワイン評価誌)のドメーヌ評価も最高ランクのブドウ5房に輝き続けている。 またシュペートレーゼはゴーミヨ誌で、1997年ヴィンテージからたった7年間で5回、“シュペートレーゼ・オブ・ザ・イヤー”に輝いている。更にはワイン・アドヴォケイト・バイヤーズガイドのドメーヌ評価でも5つ星(傑出)の最高ランクに格付け。ドイツ高品質ワイン醸造家協会VDPメンバーでもある。
 ■グラーハー・ヒンメルライヒ
コード 21017

J.J.プリュム グラーハー・ヒンメルライヒ・リースリングKab2012 750ml

価格  税抜き価格 \3,950 
在庫  11本
2012 Joh Jos Prum Graacher Himmelreich Riesling Kabinett
Joh Jos Prum visit the producer
A Riesling Sweet White Table wine from
Germany, Mosel, Germany

eRobertParker.com #217(Feb 2015)
Reviewer: Stephan Reinhardt
Rating: 92points ← 素晴らしい評価です
Drink: 2015 - 2030 ←飲み頃に入っております
The 2012 Graacher Himmelreich Riesling Kabinett (AP #02 14) is one of just three Kabinett wines of the vintage (Estate and Badstube are the other two). With spring-like aromas of white fruits and flinty slate flavors, it opens bright and clear like a prelude from Johann Sebastian Bach on the nose. Very delicate, light, piquant and absolutely stimulating on the palate, this filigreed yet firmly structured and persistently salty wine is absolutely delicious!
■ヴェーレナー・ゾンネンウァー
コード 21018

J.J.プリュム ヴェーレナー・ゾンネンウァー・リースリングKab2011 750ml

価格  税抜き価格 \3,300 
在庫  完売御礼
2011 Joh Jos Prum Riesling Kabinett Wehlener Sonnenuhr
Joh Jos Prum visit the producer
A Riesling Sweet White Dessert wine from
Germany, Wehlen, Middle Mosel, Mosel Saar Ruwer, Germany

Wine Advocate #206(Apr 2013)
Reviewer: David Schildknecht
Rating: 93points ← 素晴らしい評価です
Drink: 2013 - 2038 ←飲み頃に入っております
Current (Release) Cost: ($35)
Prum’s 2011 Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett is a tad higher in residual sugar and correspondingly lower in alcohol than its immediate stable mates, but as one would expect from this great site, if anything the taste impression is drier. A ravishing nose of heliotrope and honeysuckle, Normandy cider and wet stone establishes the common themes for a palate performance that unites delicacy, juiciness and creaminess to an uncanny degree that only a few of the best Mosel vineyards and their prime caretakers can capture. Mouthwateringly lingering and compelling of the next sip, this rarified illustration of Mosel Kabinett virtue will reward you over the next quarter century. (I recently enjoyed the sensational 1981.)
コード 19330
ヴェーレナー・ゾンネンウァー・リースリングAus2012 ヨハン・ヨゼフ・プリュム 750ml
価格  税抜き価格 \5,400 
在庫  完売御礼
 果実の香り高く、生き生きとした酸味を持ち、長い熟成の妙味を楽しめます。まさに、偉大、と言うにふさわしいワインです。
2012 Joh Jos Prum Wehlener Sonnenuhr Auslese
Joh Jos Prum visit the producer
A Riesling Sweet White Table wine from
Germany, Mosel, Germany

eRobertParker.com #217(Feb 2015)
Reviewer: Stephan Reinhardt
Rating: 95points
Drink: 2015 - 2045
Fresh and smoke-flavored, ripe, white-stone-fruit aromas along with herbal and crushed stone notes on the nose of the 2013 Wehlener Sonnenuhr Auslese (AP #18 13) lead to a light-footed, piquant, elegant, lingering juicy and salty finish that is absolutely stimulating and reveals great complexity.
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