世界のグルメコーナー


ワインを通じて紹介された世界のグルメを、少しずつ紹介させて頂きます。 地元でも人気の高い食品ばかりです。 ワイン、食品と同送致可能です!
コード 24242

サンジュースト・ア・レンテナーノ エクストラヴァージン・オリーヴオイル2020 500ml

価格  税抜き価格 \3,750 (税込価格 \4,050) 
在庫  12本 ⇒ 残り 6本
 当店初入荷となるサンジュースト・ア・レンテナーノのオリーブオイルです。
 使用オリーブ・・・ フラントイノ 80% レッチーノ 10% モライオロ7% ペンドリーノ3%
フラントイオ: トスカーナ地方原産で、中程度レベルのフルーティーさ、苦味
と辛味が特長です。後味に、アーモンドとアーティチョーク(ソラマメに似た味)
を感じることができます。主な香りは、アーモンド、草、アーティチョーク。

レッチーノ: レッチーノは、トスカーナ州フィレンツェ地方、ピストイア地方
を原産とし、中程度のフルーティーさが特徴で、最初に苦味、辛さを含む甘味、
後味にはアーモンドやアーティチョークを感じることが出来ます。

モライオロ: イタリア トスカーナ地方原産で果実は2g位と中型で丸みのある
短楕円形で良質なオイル分を含みます。フルーティな味がします。収穫は赤緑色
の時が最適とされています。果実のオイル含有率が高く、そのオイルは特徴的な
「フルーティー」な味と、高いポリフェノール含有量が評価されています

ペンドリーノ: トスカーナ州フィレンツェ地方を原産としており、中程度レベ
ルのフルーティーさ、バランスの取れた軽い苦味、辛味を持っています。主な香
りは、トマト、アーティチョーク、生アーモンド、草。トマトとアーティチョー
クの後味を感じることが出来ます。

バージン・オリーブオイルとは、
オリーブ樹(Olea europaea L.)の果実から機械的または物理的な手段のみによ
り、オイルを変性させない条件下(特に温度条件)で得られたオイルであり、洗浄、
デカンテーション、遠心分離、濾過以外の処理を経ていないものを指す。
コード 12666

シャトー・デ・トゥール エキストラ・ヴァージン・オリーヴ・オイル 500ml

在庫  3本 ⇒ 完売御礼
  超レアなオリーヴ・オイルです。シャトー・ライヤのレイノー氏がオーナーのシャトー・デ・トゥールのオイルです。勿論レイノー氏が造っています。
 ※賞味期限 2022年6月15日
コード 23388

ヴァレンティーニ オーリオ・エクストラヴェルジー・ディ・オリーヴァ2017 500ml

価格  税抜き価格 \4,800 
在庫  24本 ⇒ 完売御礼
 とても高価なオリーヴオイルです。 しかし人気も非常に高いです。 食べるだけでなく、保湿効果が良いのでお肌に塗る方もみえました。 色々な食材にかけてお召し上がり下さいませ。
コード 23387

ヴァレンティーニ オーリオ・エクストラヴェルジー・ディ・オリーヴァ2017 5L

価格  税抜き価格 \19,500 

 
⇒ 賞味期限切れのため20%OFF 処分価格 \15,600
 (税込価格 \16,848)
在庫  2本
 上記のボトルと比べると、目茶目茶お買い得です。
 ※賞味期限 2019年8月まで
コード 24198

フォントディ エクストラ・ヴァージン・オリーヴ・オイルBio 500ml  ※賞味期限2020年12月

価格  税抜き価格 \3,800 (税込価格 \4,104) 
在庫  12本 ⇒ 残り 2本
 久々にフォントディからオリーヴ・オイルが入荷致しました。
キャンティ・クラシコまたは”フラッチャネロ”の生産者として有名な「フォントディ」が造るエクストラ・ヴァージン・オイルです。 Biologicoと記載があるので、無農薬有機栽培で収穫されたオリーブ100%から搾り取ったオイルということです。 極上のオリーヴ・オイルをお探しの方にお薦め致します。
21191

フォントディ Exヴァージン・オリーヴ・オイルBio 500ml ※賞味期限2017年1月

価格  税抜き価格 \3,500 
在庫  完売御礼
 
コード 15804

オルネライアExオリーブ・バージンオイル 458g

価格 税抜き価格 \4,000
在庫  6本 ⇒ 完売御礼
一流ワインの生産者が造るオリーブオイルは人気が高く、フォントディなどのオイルも素晴らしい品質です。 オルネライア社のオイルも、グルメのお客様にとても好評です
樹齢70年から100年を経て初めて花を咲かせる樹・レザーウッド。唯一、タスマニア島に自生する太古の植物です。平均樹齢120年の樹木に芽吹く花から採取される蜂蜜は絶品です。天然の甘味は滑らかでエレガント、ハーブのような芳醇な香りが特徴的です。 このハチミツは、すぐに体内でエネルギーに変わる果糖、ぶどう糖などの糖質、ミネラル、ビタミンが含まれ、また抗菌作用にも優れ古くから火傷やキズの治療、消毒としても使われているそうです。
コード 13530

レザー・ウッド・ハニー タスマニア 500gm

在庫 完売御礼
小さいザイズも入荷しました
コード 13598

レザー・ウッドハニー タスマニア 250gm

在庫  在庫 0本 欠品中です
500gサイズ
180gサイズ
<手作り・無添加>ヒル・ファーム社 オーストラリア・タスマニアで作られた、全くの手作りマスタードです。 日々のお食事に少しお使い頂くだけで、全く新しい世界が広がりますよ
コード 13577

マウンテンペッパー マスタード 500g

在庫  欠品中
小さいサイズも入荷しました
コード 15480

ヒルファーム マウンテンペッパー・マスタード 180g

在庫  欠品中
粒状のマスタード・シードを漬け込み、タスマニア・マウンテンペッパーで風味をつけています。マウンテンペッパーの余韻がハチミツとともに引き立ちます。
◆開封後は冷蔵にて保存してください。
◆すべて手作りの為、入荷数量には限りがあります、何卒ご理解の程よろしくお願いします。
500gサイズ
180gサイズ
<手作り・無添加>
コード 13578

マイルド グリーンペッパー マスタード 500g

在庫  欠品中
小さいサイズも入荷しました
コード 15479

マイルド・グリーン・ペッパー マスタード 180g

在庫  3本
粒状のマスタード・シードを漬け込みスタンダードな味わいに仕上げています。グリーンペッパーが程よく効いた味わい。
◆開封後は冷蔵にて保存してください。
◆すべて手作りの為、入荷数量には限りがあります、何卒ご理解の程よろしくお願いします。
500gサイズ
180gサイズ
<手作り・無添加>
コード 13579

スパイシー マスタード 500g

在庫  欠品中
小さいサイズも入荷しました
コード 13597

スパイシー マスタード 180g

在庫  欠品中
粒状のマスタード・シードを漬け込み、 グリーンペッパーや他スパイス(たまり等)によって風味を加えています。
注)上層部に薄らと黒く液汁が濁ってきますがこれは「たまり」の成分によるもので全く問題ございません。ご使用前によく混ぜてご使用ください。
◆開封後は冷蔵にて保存してください。
◆すべて手作りの為、入荷数量には限りがあります、何卒ご理解の程よろしくお願いします。