ロゼワイン

コード 19386
ドミニオ・エスピナル・ロゼ2011 ボデガス・カスターニョ 750ml
価格 税抜き価格 \1,050
在庫  12本 ⇒ 完売御礼
※ワイン専門誌「ワイン王国」のコメントを記載致します

『ワインアドヴォケイト』誌に高く評価され、スペインの無名生産地だったイエクラを一躍有名にした「ボデガス・カスターニョ」。 明るいバラ色の鮮やかな色合い。 シトラス類の清涼感のある香りがさわやか。 凝縮した味わいで酸とミネラルが全体を引き締め、しっかりした骨格。 メインディシュと合わせても引けを取らないほどのボリュームがある。 醤油、砂糖、みりんを使った煮物、照り焼きなどの日本の家庭料理に。
葡萄品種:モナストレル
コード 21508

ファンティーニ チュラズオーロ・ダブルッツオ2015 750ml

価格  税抜き価格 \1,200 
在庫  12本
 シャンパーニュ以外では 殆どロゼを扱わない当店ですが、このワインは定番として扱っております。 年により多少甘く感じる時と、ドライな時とにバラつきはありますが、概ね辛口に仕上がっています。 普通に冷蔵庫で冷やして、白を飲む時の感覚でお召し上がり下さいませ。 ロゼワインは 何と言っても中途半端なところが魅力です。 赤か白か迷った時に重宝致しますよ。
 モンテプルチャーノ ダブルッツォ チェラズオーロは、キエティ、ラクイラ、ペスカーラ、テーラモで造られたワインに認められるD.O.C.です。 「チェラズオーロ」は、イタリア語でサクランボ色を意味し、ラチウムの方言の「チェラーザ」に由来します。 力強く、リッチなロゼです。 10月初めに収穫し、除梗、破砕します。 約6時間の短い果皮との醸しをします。 果皮を除き、12度で15日間発酵します。 濃いラズベリー色。 小さな赤い果実を思わせる、強くて持続性があり、繊細でフルーティな香りです。 ミディアムボディで、バランスがとれ、ソフトでまろやかな、長い余韻があります。
 ファルネーゼのおすすめ料理は、チーズや鶏や豚、子牛などの肉やローストした魚、魚のスープ。 それ以外にも、トマトソースのパスタやピザ、中華料理(揚げ春巻き、棒々鶏など)にもぴったりです。
コード 19391

シルヴァン・ソー ペシゴ・ロゼ2009 750ml

価格 税抜き価格 \1,450
在庫  12本 ⇒ 完売御礼
 自然派ワインのラシーヌが手頃で楽しめるロゼとして輸入している、コルク栓ではなく王冠で栓がされた可愛いエチケットのワインです。 味わいは、柔らかな辛口です。 適度な濃縮感をもつ果実味は、抜栓直後は少しそっけない感じはしますが、じわじわと空気と馴染んで飲み応えを感じて頂けると思います。 凄いワインとは思いませんが、気軽に楽しめて、料理を選ばない万能型ワインです。 赤ワインではちょっと重いなって感じたときには、とても重宝するワインです。 お薦め致します!
コード 19405

ヴァン・ド・フランス ロジェ2012 フレデリック・コサール 750ml

価格 税抜き価格 \3,600
在庫  2本 
 ミネラリーでジューシーな味わいです。 とてもしなやかな舌触りが印象的な、辛口仕立てのロゼワインです。
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