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Vouette et Sorbee
ヴェット・エ・ソルベ
 

  ジャック・セロスの弟子として注目を浴びている生産者であります。 ジャック・セロスのシャンパンに魅せられて教えを請い、現在に至っております。 ヴェット・エ・ソルベのワイナリー名は、畑名から付けたものです。 ビオデナミを励行する生産者:ベルトラン・ゴートロ氏は、シャンパンは葡萄畑が造るとの信念から、そのように名づけたそうです。
 ■キュヴェ・フィデル・ノン・ドゼ
Extra Brut Fidele
コード 21528

ヴェット・エ・ソルベ エクストラ・ブリュト・キュヴェ・フィデル・ノン・ドゼ2012 750ml

価格  税抜き価格 \8,200 
在庫  9本
 久々の入荷です! 勿論ラシーヌからの正規品です。
eRobertParker.com #1112 (Nov 2012)
Reviewer Antonio Galloni
Rating (93)
Drink: 2012 - 2019
Current (Release) Cost $95
コード 18328 ※お安くなりました!

ヴェット・エ・ソルベ キュヴェ・フィデル・ノン・ドゼ(2009) 750ml

価格 税抜き価格 \6,600
在庫  24本 ⇒ 完売御礼
2009 Domaine Vouette et Sorbee Extra Brut Fidele
Domaine Vouette et Sorbee
A Champagne Blend Very Dry White Sparkling wine from
Buxieres Sur Arce, Champagne, France

The 2009 Extra Brut Fidele (Pinot Noir) is rich, exuberant and powerful. Dried pears, white orchard fruit, flowers and spices burst from the glass in this intense, head-spinning Champagne. Clean veins of minerality frame a huge, powerful finish imbued with the essence of Pinot. Weighty, rich and powerful, the 2009 impresses for its fabulous balance and inviting, utterly irresistible personality. This is a great showing for the Fidele. Disgorgement date: December 12, 2011. Anticipated maturity: 2012-2019.
 
Wine Advocate (Nov 2011)
Reviewer Antonio Galloni
Rating (94)
Drink: 2012 - 2018
Current (Release) Cost $85
コード 17246

ヴェット・エ・ソルベ キュヴェ・フィデル・ノン・ドゼ2008 750ml

価格 税抜き価格 \7,300
在庫  完売御礼
2008 Domaine Vouette et Sorbee Fidele
A Pinot Noir Dry White Sparkling wine from
Buxieres Sur Arce, Champagne, France

The 2008 Fidele emerges from the glass with sweet red berries, flowers and mint. It reveals gorgeous transparency through to the crystalline finish. White flowers and minerals are nicely layered on the close. The Fidele is round, pretty and just dazzling in every way. Fidele is 100% Pinot Noir. This is Lot 4-10-10 R 08. Anticipated maturity: 2012-2018.
 
コード 16484

ヴェット・エ・ソルベ キュヴェ・フィデル・ノン・ドゼ2007 750ml

価格 税抜き価格 \7,200 
在庫  12本 ⇒ 完売御礼
  銘柄名  ヴィンテージ 
 Extra Brut Fidele  2009 2008 2007 2006
 Extra Brut Blanc d'Argile  2009 2008 2007 2006 2005
 Saignee de Sorbee  2009 2007 2006 2005
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