ワインリストへ   通信販売のご説明
代金の決済方法/発送費用など

Larmandier Bernier
ラルマンディエ・ベルニエ

1880年から、コート・ド・ブランの南、ヴェルチュの村でシャンパンを造りをする家族経営のレコルタン・マニュピュラン(自分で造ったワインを自分のラベルでだす)。 年間8万本の生産をあげることが出来ますが、品質維持のため自家製シャンパンとして7万本しか市場に出ません。 ヒュー・ジョンソンの「ポケット・ワインブック1999」の中の『少数の優れた小さなシャンパンハウス』のひとつに挙げられています。 
コード 21111 ※正規輸入品です

ラルマンディエ・ベルニエ ロゼ・ド・セニエ1erCru NV 750ml

価格  税抜き価格 \9,650 
在庫  10本
 手摘み収穫後、除梗された葡萄は2日間の発酵前浸漬を行い、色を抽出した後、天然酵母で発酵が開始される。 ピノ・ノワールの果皮から色を抽出し適度に色が付いた状態でタンクからワインを抜き出しロゼに仕上げる。 醸造には内側をエナメルでコーティングした鉄製のタンクを使用。 冬の間にマロラクティック発酵を行う。 シュル・リーの状態でタンク内熟成。 収穫の翌年5月にボトリングされる。 セラーの中で瓶内二次発酵後、瓶内熟成されデゴルジュマン時のドサージュは3g/L。

赤ワインと見紛うばかりの鮮やかな色合。果実味、酸味、僅かなタンニンがバランスよく、エクストラドライを感じさせない充実した味わい。 ピノ・ノワール100%
(輸入元資料参照)
NV Larmandier-Bernier Extra Brut Rose de Saignee
Larmandier-Bernier visit the producer
A Champagne Blend Dry Rose Sparkling wine from
France, Vertus, Champagne, France

Wine Advocate #197(Nov 2011)
Reviewer: Antonio Galloni
Rating: 93points ←素晴らしい評価です
Drink: 2013 - 2018
Current (Release) Cost: ($75)
The NV (2008) Extra Brut Rose de Saignee boasts considerable focus and the pure energy of the 2008 harvest. Not unexpectedly, it is a cool, inward wine today, but it should blossom beautifully with time in the glass. Sweet floral notes wrap around the intense finish. This is a gorgeous Rose, but readers will need to be patient. Personally, I like the wiry style very much. This is Lot# LR80910. Disgorged: September, 2010. Anticipated maturity: 2013-2018.
シャンパーニュ・ラルマンディエ・ベルニエ・トラディションNV
コード 13733

シャンパーニュ・ラルマンディエ・ベルニエ・トラディションNV 750ml

価格 \5,315 【税抜き価格
在庫  完売御礼
コメント シャルドネ75%、ピノ・ノワール25%。 平均樹齢41年と言う1級畑からの葡萄を使用しています。 9月に収穫して、初搾りのキュヴェだけでシャンパンを造っています。 低温発酵の後、マロラクティック発酵はタンクで行われます。 80%はその年のワイン、20%は前年のリザーブワインを使っています。 法定熟成期間は1年ですが、3年間熟成させています。 出荷前には4ヶ月間寝かせています。
コード 13732

ラルマンディエ・ベルニエ ブラン・ド・ブランNV 750ml

在庫 完売御礼
ワインリストへ シャンパンリストへ