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CAMILLE SAVES
カミーユ・サヴェス

 ブジー村のグラン・クリュを中心として、約9haの自社畑を所有する造り手ですが、
 その歴史は1894年まで遡ります。
 ブドウ樹の平均樹齢は35〜40年以上となっており、シャンパーニュ地方の伝統を尊重しつつ、
環境を保護しながら、細心の注意を払ってこれらのブドウを世話しているとのこと。

 優雅で独特の性格を持った、この地の名誉あるテロワールをシャンパーニュに込めるため、
 カミーユ・サヴェスでは害虫対策、天然肥料の調達、耕作、土壌の維持などに
 全力を注いでいます。
コード 19870

カミーユ・サヴェス ブリュット・カルト・ドールNV 750ml

価格 税抜き価格 \5,000
在庫  12本 ⇒ 完売御礼
 再入荷 12本 ⇒ 残り 10本
 ノン・ヴィンテージですから、同じロットの評価とは言えませんが 価格の割には素晴らしい評価です。 試す価値ありそうですね!
NV Camille Saves Brut Grand Cru Carte d'Or
A Champagne Blend Dry White Sparkling wine from
France, Bouzy, Champagne, France

Wine Advocate #186(Dec 2009)
Reviewer: Antonio Galloni
Rating: 93points
Drink: 2009 - 2013
Current (Release) Cost: $69 (69)
The NV Brut Grand Cru Carte d'Or is a fat, ripe wine bursting with the warmth and generosity of Bouzy. Medium to full in body, the Brut Grand Cru Carte d'Or impresses for its expansive texture and sheer character. The Brut Grand Cru Carte d'Or is 75% Pinot Noir and 25% Chardonnay, vintages 2005 (60%) and 2004 (40%) from southeast facing vineyards in Bouzy with an average age of 25 years. Dosage was 10 grams per liter. Disgorged: March, 2009. Anticipated maturity: 2009-2013.
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