Domaine De La Vieille Julienne
ドメーヌ・ド・ラ・ヴィエイユ・ジュリエンヌ
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異常に高い樹齢の畑は全てビオディナミで健康さが保たれているが収量は20hal/haと異常な少なさ。だ
からこそ葡萄のエキスを搾り出したようなピュアで綺麗なスタイルを目指している。
『1905年創業。当初はバルクでネゴスに売っていたが、60年代にマキシン・ドーメンがラ・ヴィエイユ
・ジュリエンヌの名前で販売開始』
『醸造所はシャトーヌッフ最北のレ・グレに位置し、ローヌ川からも遠く、低地のシャトーヌッフより
も冷涼で、ゆっくりと熟すことができる』
『グルナッシュ以外は混植する。白品種も混植する。単一品種の畑は自然界ではあり得ない』
『自然な栽培、醸造を主体に、葡萄やワインの環境を更に良い状態に変更し続けることで毎年変化、進
化している』
平均樹齢50年の全ての畑は1999年からビオディナミが導入されている。高い樹齢とストレスで収量は20〜
25hl/haという驚異的な少なさ。
『祖父はビオディナミの知識は無かったが月の動きに合わせてボトリングをし、潮の満ち引きに合わせ
て剪定をしていた』
妄信的にビオディナミを導入しているのではなく、体験的に導入していて、自然環境を維持しながら、
持続可能な農業を目指している。
『土壌は粘土石灰を主体に砂質、小石を含むリューディ「モーコイユ」「ボワ・ローゾン」が主で、水
晶を多く含む「モン・レドン」も所有』
シャトーヌッフの典型的な「ガレ・ルーレ」と呼ばれる石で覆われた畑はなく、ほとんどの畑は北向き
斜面で冷涼な区画。
『シラーとサンソーは相性が良いので混植し、高温を嫌うムールヴェードルは地下に水脈がある北斜面
に植えてクノワーズと混植している』
グルナッシュは冷気に弱く、花ぶるいを起こしやすいので冷気が入らない畑に植え、単独で栽培してい
る。全て祖父の時代からの経験則。
『最適な場所に植えれば病気にも耐え、長く生きられる。レ・オー・リュのグルナッシュは1905年に植
樹されたものだがまだ元気』
『収穫の1ヶ月前からセラーを冷やし、コンクリートタンクの芯まで温度を下げることで発酵温度を低め
からスタートさせる』
『低い温度から発酵を開始することで果実由来の香を残す事ができる。また、各温度帯で働く酵母が変
わる事で複雑味を増す』
『マセラシオンは果皮の状態を見ながら、毎年変えるが約3週間。ピシャージュは行わず、最小限の手作
業ポンピングオーバーのみ』
『酸化防止剤は石油由来のものではなく、天然硫黄を燻製して得たものを使用し、添加量は10mg/L程度
にまで減らしている』
清澄も行わず、ノン・フィルターで出荷するので極小量のSO2は必要だと考えている。 |
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| ■コート・デュ・ローヌ |
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| コード |
11480 |
●ラ・ヴィエイユ・ジュリエンヌ コート・デュ・ローヌ・クラヴァン・ルージュ2016 750ml
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| 価格 |
税抜き価格 \2,650 |
| 在庫 |
100本 ⇒ 残り 12本 |
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輸入元のセールで非常にお安く仕上がりました。
2016年は南ローヌの超当たり年であります。残念ながらアドヴォケイト誌での評価は出ていません。
しかし、店頭でお買い上げ頂きましたお客様から直ぐにリピート注文があったほどです。
独特なエレガントさを醸し出す神秘的な生産者です。
見逃せないお値打ちワイン！ |
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| ■シャトーヌフ・デ・パプ |
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| コード |
18125 |
●ヴィーニュ・ジュリエンヌ シャトーヌフ・デ・パプ2006 750ml
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| 価格 |
\8,650 【税抜き価格】 |
| 在庫 |
完売御礼 |
| 私が最も衝撃を受けたシャトーヌフ・デ・パプと言えば、ヴィーニュ・ジュリエンヌでした。 正直ブルゴーニュのピノと勘違いするほどエレガントで、旨味に溢れていました。 今回の物は、パーカーポイントが94ｐという優れものです。 是非お試し下さいませ |
2006 Domaine de la Vieille Julienne Chateauneuf du Pape
Domaine de la Vieille Julienne <http://www.vieillejulienne.com/>
A Proprietary Blend Dry Red Table wine from
Chateauneuf du Pape, Southern Rhone, Rhone, France
Wine Advocate #179(Oct 2008)
Reviewer Robert Parker
Rating 94p
Maturity Drink: 2008 - 2023
Current (Release) Cost $43-$90 (75)
The 2006 Chateauneuf du Pape exhibits a dense purple color as well as an
expressive bouquet of black currants, licorice, kirsch, meat juices, and
hints of spice box as well as lavender. Full-bodied, opulent, rich, and stunningly concentrated, it is one of the vintage’s finest efforts.
This beauty should provide plenty of pleasure over the next 15+ years. |
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Review by Robert Parker Wine Advocate #151
(Feb;2004)
Rating: 90points
Drink 2006-2018
Estimated Cost: $40.00 |
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| コード |
12441 |
シャトーヌフ・デ・パプ2001 ヴィーニュ・ジュリエンヌ 750ml
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| 価格 |
税抜き価格 \5,886 |
| 在庫 |
完売御礼 |
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There are approximately 3,300 cases of the
2001 Chateauneuf du Pape, a blend of 90%
Grenache and the rest Counoise, Mourvedre,
Syrah, and Cinsault. I tasted it ten days
after bottling, and it is a brilliant effort
that should merit a score in the low nineties
after 3-4 years of bottle age. Bottled unfined
and unfiltered (as are all of Vieille Julienne’s
reds), and aged in neutral wood foudres for
18 months, it boasts a deep ruby/purple color
as well as a big, sweet bouquet of kirsch
liqueur, licorice, spice box, and a notion
of beef blood. Full-bodied, textured, and
firmly structured, with superb concentration,
high tannin, and an uncompromising vin de
garde style, it requires 3-4 years of cellaring.
Anticipated maturity: 2006-2018.
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Review by Robert Parker
Wine Advocate #145 (Feb;2003)
Rating: 91points
Drink 2003-2018
Estimated Cost: $36.00 |
S27 |
| コード |
12440 |
シャトーヌフ・デ・パプ2000 ヴィーニュ・ジュリエンヌ 750ml
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| 価格 |
\6,572 【税抜き価格】 |
| 在庫 |
完売御礼 |
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The stunning 2000 Chateauneuf du Pape (14.5%
alcohol) boasts a darkruby/purple color as
well as a super bouquet of sweet plums, figs,kirsch
liqueur, and pepper. Layered, heady, and
full-bodied, thishedonistic and intellectual
turn-on can be drunk now as well as over
thenext 12-15 years.
初めて飲んだときに、複雑でいて甘美な香りにノックアウト状態でした（笑） アルコール度数は14.5％と高いのですが、優しくエレガントな口当たりでメロメロです。シャトーヌフ・デ・パプにはまりそうな1本でした
その後も、数回飲む機会に恵まれました。 多分ブラインドで飲むと、ピノ？と思うほど、優しくエレガントなワインです。 勿論アルコール度が強いですから、大き目のグラスで飲むことをお薦めいたします。 誠に魅力あふれるワインです。 今飲み頃ですね（2006年9月試飲）
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| ■シャトーヌフ・デ・パプ・レ・トロワ・ソース |
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| コード |
11482 |
●ラ・ヴィエイユ・ジュリエンヌ シャトーヌフ・デ・パプ・レ・トロワ・ソース2016 750ml
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| 価格 |
税抜き価格 \6,500 |
| 在庫 |
75本 ⇒ 完売御礼 |
ヴィンテージチャートでいえば2016年は98p、2015年は93pです。
ちなみに98pというスコアは、1970年以降で最高点であり1998年 2000年 2007年
2010年 そして2016年の計5回記録されています。
ですから、この2016年のトロワ・ソースは 2015年の評価（95-97ｐ）を上回る出来だと推測できます。
それが超特価で出ている訳です。これは見逃さないで頂きたいです。 |
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| コード |
11481 |
●ラ・ヴィエイユ・ジュリエンヌ シャトーヌフ・デ・パプ・レ・トロワ・ソース2015 750ml
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| 在庫 |
22本 ⇒ 完売御礼 |
2015 Domaine de la Vieille Julienne Chateauneuf du Pape les Trois Sources
Reviewed by Jeb Dunnuck
Issue Date 29th Oct 2016
Source 227, The Wine Advocate
Rating 95 - 97 points
Release Price NA
Drink Date NA
What will easily be one of the top wines in the vintage, the 2015 Chateauneuf du Pape Les Trois Source is the finest example of this cuvee I’ve tasted. Just massively concentrated and voluptuous, with a huge mid-palate and sweet tannin, it has off the hook notes of black licorice, roasted herbs, black raspberries, blueberries and crushed flowers. While this is a seriously big wine, everything is perfectly balanced, it has no hard edges and a finish that won’t quit. It too will have 20-25 years of longevity. |
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| ■シャトーヌフ・デ・パプ・レゼルヴ |
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| コード |
11483 |
●ラ・ヴィエイユ・ジュリエンヌ シャトーヌフ・デ・パプ・レゼルヴ2016 750ml
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| 価格 |
税抜き価格 \27,500 |
| 在庫 |
13本 ⇒ 残り 3本 |
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ヴィンテージチャートでいえば2016年は98p、2015年は93pです。
ちなみに98pというスコアは、1970年以降で最高点であり1998年 2000年 2007年
2010年 そして2016年の計5回記録されています。
ですから、この2016年のレゼルヴは2015年の評価（97-100ｐ）を上回る出来だと推測できます。
アドヴォケイト誌で2015年並みの評価がされていたら、既に市場から消えているワインです。
それが超特価で出ている訳です。これは見逃さないで頂きたいです。 |
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