Domaine de Saint-Prefert
ドメーヌ・サン・プレフェール

当主イザベルはローヌ出身。フランスの大手銀行クレディ・アグリコルでワイン生産者への融資を担当していた関係から、多くの生産者と知り合う機会に恵まれ、

次第に生産者との交流を通じてワインのテイスティングやワイン造りを学ぶようになる。

銀行退職後、特に親交の深かったシャトーヌフのトップドメーヌ、アンリ・ボノーのもとで修行を行い、念願であった自分のドメーヌを持つに至る。

2003年の初ヴィンテージでいきなり専門各誌で高評価を獲得。2007ヴィンテージではロバート・パーカーから「完璧なワイン」、「将来伝説となる」という言葉と共に、

スペシャル・キュヴェであるコレクション・シャルル・ジローに100点が贈られた。その後2010にも100点を獲得し、トップドメーヌとしての地位を確立した。

一貫して毎ヴィンテージ高評価を獲得し続けている。
■シャトーヌフ・デ・パプ・レゼルヴ・オーギュスト・ファヴィエ
Chateauneuf du Pape Reserve Auguste Favier
 
コード 22884

サン・プレフェール シャトーヌフ・デ・パプ・レゼルヴ・オーギュスト・ファヴィエ2015 750ml

価格  税抜き価格 \7,000 
在庫  12本 ⇒ 残り 10本
 正規輸入品となります。 下記の2012年物と飲み比べてみるのも一興かと存じます。 グルナッシュがメインのシャトーヌフ・デ・パプです。
2015 Domaine de Saint-Prefert Chateauneuf du Pape Reserve Auguste Favier
Reviewed by Jeb Dunnuck
Issue Date 29th Oct 2016
Source 227, The Wine Advocate
Rating 95 - 97points ←素晴らしい評価です
Release Price NA
Drink Date NA
The 2015 Chateauneuf du Pape Reserve Auguste Favier is another blockbuster that offers full-bodied richness, a layered, unctuous and expansive, sexy texture, sweet tannin and killer notes of roasted meats, ground pepper, melted licorice, and assorted red and black fruits. It’s one seamless beauty that will be slightly more approachable in its youth than the Collection Charles Giraud, but still keep for over two decades.
コード 21909
ドメーヌ・サン・プレフェール シャトーヌフ・デ・パプ・レゼルヴ・オーギュスト・ファヴィエ2012 750ml
価格  税抜き価格 \7,250 
在庫  8本
 正規輸入品です。
2012 Domaine de Saint-Prefert Chateauneuf du Pape Reserve Auguste Favier
Domaine de Saint-Prefert visit the producer
A Proprietary Blend Dry Red Table wine from
France, Chateauneuf du Pape, Southern Rhone, Rhone, France

eRobertParker.com #215(Oct 2014)
Reviewer: Jeb Dunnuck
Rating: 94points ←素晴らしい評価です
Drink: 2016 - 2027 ←飲み頃に入っております
Current (Release) Cost: $50-$60
Deeper and more concentrated, with medium to full-bodied richness and depth, the 2012 Chateauneuf du Pape Reserve Auguste Favier (70% Grenache, 10% Cinsault, 5% Syrah and the rest Mourvedre) has fabulous purity in its blackberry, currants, black licorice, roasted herbs and assorted meatiness. Possessing ultra-fine tannin and building underlying structure, it will benefit from 2-3 years in the cellar and evolve gracefully through 2027.
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