LE VIEUX DONJON
ル・ヴュー・ドンジョン

 シャトーヌフ デュ パプで約10世代に渡って葡萄栽培をしている生産者で1967年から自社瓶
詰を始めました。1979年に前当主ルシアン氏と妻のマリー ジョゼ女史が結婚し、どちらの家
族も葡萄栽培をしていた為にその葡萄園をひとつに統合、合計17ha(赤16ha、白1ha)の畑を
所有し現在は彼らの子供であるクレール女史とフランソワ氏がワイン造りを引き継いでいます。
LE VIEUX DONJON(ル ヴュー ドンジョン)とは「古い天守閣」という意味で、醸造所から見
たシャトーヌフ城跡からヒントを得て名付けられました。

 葡萄畑は様々な箇所に点在し、大きな石がたくさんある区画に8ha、大きな石があり砂質で
水はけが良い区画に3.5ha、砂地の区画に3.5haなど合計17ha所有しています。グルナッシュ、
シラー、ムールヴェードル、サンソー、ルーサンヌ、クレーレットなどの品種が植えられてお
り、最も古い古木は樹齢110年を超え、比率は黒葡萄が95%、白葡萄が僅か5%になります。この
地方特有の赤く酸化した石がゴロゴロしている畑に植えられている葡萄はワインに力強さとコ
クを与え、砂質土壌の畑に植えられている葡萄は繊細さを与えます。

 収穫はすべて手摘みで選別を厳しく行い、収量を減らしてワインのクオリティを高める努力
をしています。赤はシラーとムールヴェードルは100%、グルナッシュは50%の除梗を行い、コ
ンクリートタンクで液循環をさせながら20〜25日間アルコール醗酵を行います。圧搾後は同じ
タンクでマロラクティック醗酵を行い、その後50hlの大樽で12〜18ヵ月間熟成させます。そし
て各キュヴェをアサンブラージュして赤ワインは完成します。白は比較的気温の低い午前中に
収穫し選別後に圧搾、ステンレスタンクでフレッシュさとアロマを損なわないように低温でア
ルコール醗酵をさせます。そして、その年の12月末には瓶詰めをします。


■シャトーヌフ・デ・パプ
CHATEAUNEUF-DU-PAPE BLANC
 
コード 24033 ※輸入元はフィネスです

ル・ヴュー・ドンジョン シャトーヌフ・デ・パプ・ブラン2017 750ml

価格  税抜き価格 \7,200 
在庫  6本 ⇒ 残り 5本
2017年は早熟な年で5月以降ほとんど雨が降らずにとても乾燥していたので収穫は例年よりも2週間早かった。天気が良かった2016年よりもさらに暑く乾燥したので、とてもリッチでオイリーなワインに仕上がっている。ただ、グルナッシュが乾燥の影響で花ぶるいを起こしてしまったので収穫量が少なく、赤ワインの生産量がかなり少なくなってしまっている。 ※生産者のコメントです
2017 Vieux Donjon Chateauneuf du Pape Blanc
Reviewed by Joe Czerwinski
Issue Date 1st Sep 2018
Source 233, The Wine Advocate
Rating 92 points ←素晴らしい評価です
Release Price NA
Drink Date 2018-2021
Vieux Donjon's 2017 Chateauneuf du Pape Blanc is a 50-50 blend of Clairette and Roussanne, fermented and aged (briefly) in stainless steel. It's medium to full-bodied, with a plump, engaging mouthfeel and bright pineapple and lime flavors that linger on the finish, picking up notes of citrus zest. Drink it over the next couple of years for its freshness, or do as Claire Michel suggests and hold it for 10+ years. Tasted twice, with consistent notes.
■シャトーヌフ・デ・パプ
CHATEAUNEUF-DU-PAPE ROUGE
 
コード 24031 ※輸入元はフィネスです

ル・ヴュー・ドンジョン シャトーヌフ・デ・パプ・ルージュ2016 750ml

在庫  12本 ⇒ 完売御礼
 JebDunnuck が選ぶ2018年TOP50ワインのNO.1に選出されました!

 https://jebdunnuck.com/2018/12/top-50-red-wines-of-2018/
 2016年は春は暖かく雨も適度に降りコンディションは完璧。収穫量も平均的で病気もなく過去を振り返ってみても最高に素晴らしい健康状態の葡萄が収穫できた。濃厚な赤い果実のアロマがとても豊かでタンニンも柔らかくエレガントでとてもバランスが良い。※生産者のコメントです
2016 Vieux Donjon Chateauneuf du Pape
Reviewed by Joe Czerwinski
Issue Date 1st Sep 2018
Source 238, The Wine Advocate
Rating 94 points ←素晴らしい評価です
Release Price NA
Drink Date 2020-2035
The full-bodied 2016 Chateauneuf du Pape is a solid effort. Blueberry, cherry and garrigue notes mark the nose, while the palate is firm but silky, with a fine balance between ripeness and grip. I've seen some internet criticism of this estate for moving to a riper, more modern style, but I don't understand that?unless good cellar hygiene is now considered a problem in certain circles. This is a relatively traditional, balanced example of Chateauneuf, with spicy, savory elements combined with generous fruit. A blend of 75% Grenache, 10% each Mourvedre and Syrah and 5% Cinsault that weighs in at 14.8% alcohol, this foudre-aged wine should drink well for a couple of decades.
コード 24032 ※輸入元はフィネスです

ル・ヴュー・ドンジョン シャトーヌフ・デ・パプ・ルージュMG2016 1500ml

在庫  1本 ⇒ 完売御礼
 こちらは貴重なマグナムサイズ(1.5L)です。2016年が記念の年となられる方にお薦め致します。とても素晴らしい熟成が期待できるのがマグナムボトルです。
2016 Vieux Donjon Chateauneuf du Pape
Reviewed by Joe Czerwinski
Issue Date 1st Sep 2018
Source 238, The Wine Advocate
Rating 94 points ←素晴らしい評価です
Release Price NA
Drink Date 2020-2035
 
コード 22914 ※輸入元はフィネスです

ル・ヴュー・ドンジョン シャトーヌフ・デ・パプ2015 750ml

価格  税抜き価格 \7,000
在庫  残り 10本
 グルナッシュ種75%、シラー種10%、ムールヴェードル種10%、サンソー種5%。 16haのうち、約10haがこのアペラシオン独特の赤く酸化した石がたくさんある畑で、残りが粘土石灰質や砂質の畑になります。 グルナッシュのみのキュヴェ、グルナッシュと他品種を混ぜているキュヴェなど、4つのキュヴェに分けて醸造しており、グルナッシュの力強さとコク、シラーの繊細な酸味、ムールヴェードルのアルコールがバランス良く表現されています。
2015 Vieux Donjon Chateauneuf du Pape
Reviewed by Joe Czerwinski
Issue Date 1st Nov 2017
Source 233, The Wine Advocate
Rating 93 points ←素晴らしい評価です
Release Price NA
Drink Date 2017-2030 ←飲み頃を迎えております
These days, Vieux Donjon is one of the few estates in the region making only a single cuvee (Close des Papes is another). The 2015 Chateauneuf du Pape is a floral, violet-scented wine that's supple and ripe. Only medium to full-bodied, it showcases complex garrigue and licorice notes rather than oodles of red fruit and comes to a long, silky finish.
ワインリストへ   通信販売のご説明
代金の決済方法/発送費用など