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Domaine Yves Boyer Martenot
イヴ・ボワイエ=マルトノ


「数多くの畑をもつ歴史あるドメーヌ。 リッチにおいしいムルソーの個性を楽しむ」
ワイナート10号でこのように紹介されるました。 ムルソーを代表する3つの1級畑を
全て所有しているという恵まれた生産者です。 15年も前から化学肥料を一切使用
していない事も明記されています。 良いワインを造るために辿り着いたマルトノの答えが
そこにあるようです。 お試しくださいませ
取り扱い銘柄 
 ブルゴーニュ・アリゴテ
 ブルゴーニュ・ブラン
 ムルソー
 ムルソー・ロルモー
 ムルソー・ナルヴォー
 ムルソー・テ・ティレ
 ムルソー・レ・シャルム 1erCru
 ムルソー・ジュヌヴリエール 1erCru
 ムルソー・ペリエール 1erCru
 ピュリニー・モンラッシェ・レ・ルショー
 ピュリニー・モンラッシェ・レ・カイイレ 1erCru
 ブルゴーニュ・ピノ・ノワール
 オークセイ・デュレス・レ・ゼュソー
 ポマール
ムルソー1erCruペリエール
 
コード 11845 ※正規輸入品

イヴ・ボワイエ・マルトノ ムルソー1erCruレ・ペリエール2018 750ml

価格  税抜き価格 \14,600 (税込価格 \16,060) 
在庫  残り 4本
レ・シャルムの畑の上方に位置し、特級畑ピュリニィ・モンラッシェに隣接す
るレ・ペリエール(フランス語で「採石場」)は、岩石を多く含むユニークな土
壌に名前の由来を持ちます。この名高いクリマは、繊細なフィネスとチョークや
小石を思わせる豊かなミネラル香を湛えた壮麗で魅惑的な白ワインを生みます。

【辛口/白】 品種:シャルドネ100% 土壌:石灰質 畑:特級畑ピュリニィ・モンラッシェに隣接 
相性料理:ジビエ、フォアグラ、ロブスター、伊勢海老、大型の海水魚など。 ※蝋キャップ仕様
★バーグハウンド91-93点-飲み手の胸を打つ傑出したワイン-:青林檎や洋梨、
ヨードの香りを思わせる、ひと際フローラルなアロマに、仄かなミネラル香が香
る。素晴らしい重量感と厚みのあるミッドパレットが心地よい極めて美味な味わ
いで、粒子の細やかなミネラルが感じられ、バランスのとれた殊のほか力強い後
味が広がる。古典的なスタイルのペリエールではないが、美しく魅惑的なワイン
である。≪飲み頃:2028+年|#79/2020/6/10掲載≫
コード 10729 ※正規輸入品

イヴ・ボワイエ・マルトノ ムルソー1erCruペリエール2017(1st Bottling) 750ml

価格  税抜き価格 \14,400 (税込価格 \15,840) 
在庫  12本 ⇒ 完売御礼
ヴィノス91-94点 Vinous.com 2018年9月
外観は淡く輝きのあるイエロー。パイナップルやタンジェリンの生き生きと快活でいてゆったりとした心地の良いアロマが香る。味わいは重厚で酒齢の若さ故の青々とした芳しさを持ち、アプリコットや桃、パイナップル、オーク由来のナッツの風味を湛えた濃厚で力強い味わいが感じられる。今日の段階では、生き生きとしたエネルギーと浮き立つような高揚感を誘う果実味に満ちた素晴らしく美しい味わいを湛えており、下地に広がる仄かなミネラル香がその本領を発揮するまでに今暫くの熟成期間を要する。しかしながら、今の段階で既によく開いており、徐々に膨らみを見せる伸びのある後味が野生のハーブやミントの香りを湛えた長い余韻を生む。

★ジャンシス・ロビンソン17.5/20点JancisRobinson.com 2019年1月8日 (飲み頃:2019-2029年)
ピリリとした酸味を持つ力強く重層的な青林檎のアロマに、ムルソーのテロワールをありありと物語る石の香りを帯びた余韻の長い後味が広がる。塩味(えんみ)を感じさせる力強くパワフルなワイン。
コード 10140

イヴ・ボワイエ・マルトノ ムルソー1erCruペリエール2016 750ml

在庫  12本 ⇒ 完売御礼
 貴重なバックヴィンテージが蔵出し品で入荷致しました。勿論正規輸入品です。
ムルソー・プルミエ・クリュ・レ・ペリエール
レ・シャルムの畑の上方に位置し、ピュリニィ・モンラッシェの畑に隣接するレ・ペリエール(フランス語で「採石場」)は、岩石を多く含むユニークな土壌に名前の由来を持ちます。この名高いクリマは、繊細なフィネスと、焼き栗の香りが後味に広がる感動的なアロマを湛えた実に壮麗で魅惑的なワインを生みます。

■テクニカル情報■ 品種:シャルドネ100% 土壌:石の多い石灰質 畑:ピュリニィ・モンラッシェに隣接
相性の良い料理:ジビエ、フォアグラ、ロブスター、伊勢海老、大型の海水魚。サーブの適温:13-14℃。

■コメント■ ハーブで風味付けしたバターの香りが色濃く感じられる。味わいはクリーミーで、バターの風味が豊かに香る美しくバランスのとれた味わい。白い花や黄色い花、小川のせせらぎ、薄く削った金属、白い胡椒のニュアンスが感じられる。チョークや小石を思わせる豊かなミネラル感に、ペリエールのテロワールの特色が余すところなく引き出されている。ここ10年間で最も素晴らしい出来栄えのペリエール。
コード 10141

イヴ・ボワイエ・マルトノ ムルソー1erCruペリエール2015 750ml

在庫  12本 ⇒ 完売御礼
 貴重なバックヴィンテージが蔵出し品で入荷致しました。勿論正規輸入品です。
取り扱い銘柄 
 ブルゴーニュ・アリゴテ
 ブルゴーニュ・ブラン
 ムルソー
 ムルソー・ロルモー
 ムルソー・ナルヴォー
 ムルソー・テ・ティレ
 ムルソー・レ・シャルム 1erCru
 ムルソー・ジュヌヴリエール 1erCru
 ムルソー・ペリエール 1erCru
 ピュリニー・モンラッシェ・レ・ルショー
 ピュリニー・モンラッシェ・レ・カイイレ 1erCru
 ブルゴーニュ・ピノ・ノワール
 オークセイ・デュレス・レ・ゼュソー
 ポマール
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