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Domaine Yves Boyer Martenot
イヴ・ボワイエ=マルトノ


「数多くの畑をもつ歴史あるドメーヌ。 リッチにおいしいムルソーの個性を楽しむ」
ワイナート10号でこのように紹介されるました。 ムルソーを代表する3つの1級畑を
全て所有しているという恵まれた生産者です。 15年も前から化学肥料を一切使用
していない事も明記されています。 良いワインを造るために辿り着いたマルトノの答えが
そこにあるようです。 お試しくださいませ
取り扱い銘柄 
 ブルゴーニュ・アリゴテ
 ブルゴーニュ・ブラン
 ムルソー
 ムルソー・ロルモー
 ムルソー・ナルヴォー
 ムルソー・テ・ティレ
 ムルソー・レ・シャルム 1erCru
 ムルソー・ジュヌヴリエール 1erCru
 ムルソー・ペリエール 1erCru
 ピュリニー・モンラッシェ・レ・ルショー
 ピュリニー・モンラッシェ・レ・カイイレ 1erCru
 オークセイ・デュレス・レ・ゼュソー
 ポマール
ムルソー1erCruレ・シャルム
コード 23040

イヴ・ボワイエ・マルトノ ムルソー1erCruレ・シャルム2016 750ml

価格  税抜き価格 \11,700 
在庫  12本 ⇒ 残り 10本
ムルソー・プルミエ・クリュ・シャルム
ペリエールの下方に位置しピュリニィ・モンラッシェに隣接するシャルムは、ムルソー最大のプルミエ・クリュです。シャルムは、「ショーム(荒地)」が訛った呼び名で、この地がかつて牧畜用のむき出しの荒地であったことを示しています。乾燥した不毛な大地は、シャルドネの栽培に最適で、ヴァニラやトースト、バターが香る芳醇なワインを生みます。

■テクニカル情報■ 品種:シャルドネ100% 畑:シャルムの3区画 土壌:粘土を含む白色石灰岩質
相性の良い料理:フォアグラ、トリュフ、チキンやブレス産の七面鳥のグリル。サーブの適温:13-14℃。

■コメント■ レモンの果皮やオレンジを思わせる果実のアロマが香る。口に含むと豊かなナッツの風味が口内を満たし、ドライアプリコットやジンジャーのニュアンスが広がる。目を見張るほどのミネラル感に細部までくっきりとした精巧な味わい。複雑味のある後味が余韻に広がる。
コード 22339 

イヴ・ボワイエ・マルトノ ムルソー1erCruレ・シャルム2015 750ml

価格  税抜き価格 \10,700 
在庫  31本 ⇒ 残り 15本 
  生産者の来日にあわせパーティーの為に用意していたワインのようです。 今回特別に2015年用で用意されていたワインを分けていただきました。 当店の在庫分とあわせ特価でご案内申し上げます
2015ヴィンテージ★パーカーポイント89点 RobertParker.com #228 2016年12月31日
クリーンでくっきりとした輪郭を持つスパイシーなブーケが香る。開くまでにやや時間を要し、グラスの中で1〜2分間空気に触れさせることで格別な香りが花開いてゆく。良質な酸を湛えた美しくバランスのとれた味わいで、見事なハーモニーと心地よくハリのある味わいが印象的。白胡椒の風味を帯びた心地よい後味が口内を満たし、どこまでも続く長い余韻が広がる。
*
コード 20872 ※輸入元ラシーヌ

イヴ・ボワイエ・マルトノ ムルソー1erCruレ・シャルム2013 750ml

価格  税抜き価格 \8,600 
在庫  8本 ⇒ 完売御礼 
 1erCruでは、毎年早くから飲み頃を迎えるワインです。 今回は、試飲できませんでしたが ジュヌヴリエールを飲んだ限り、シャルムも間違いなく美味しいでしょう。
*
コード 19905

イヴ・ボワイエ・マルトノ ムルソー1erCruレ・シャルム2012 750ml

価格  税抜き価格 \8,300 
在庫  8本 ⇒ 完売御礼
 ※お一人様2本限定
 スモーク、熟した果実、次元の違う旨味を伴う酸が溢れるようで めちゃめちゃ美味しいです。 非常にエレガントで、レモンビターなアフターへと続いていきます。 幸せを感じた私です^^ 今でも恐ろしく美味しいですよ。
2012 Boyer-Martenot Meursault Charmes
Boyer-Martenot visit the producer
A Chardonnay Dry White Table wine from
France, Meursault, Cote de Beaune, Burgundy, France

eRobertParker.com #210(Dec 2013)
Reviewer: NEAL MARTIN
Rating: 92points
Drink: 2015 - 2028
The 2012 Meursault 1er Cru Les Charmes comes from three different parcels. It seems closed on the nose at the moment, but there are attractive flint and smoke scents that emerge with aeration. The palate is well-balanced with a feisty, spicy opening: hints of marmalade and mandarin that dovetail into a boisterous, intense, orange zest finish. This is like watching a shy boy lose all his inhibitions ? the more you become acquainted, the more it lets go. Drink 2015-2028.
取り扱い銘柄 
 ブルゴーニュ・アリゴテ
 ブルゴーニュ・ブラン
 ムルソー
 ムルソー・ロルモー
 ムルソー・ナルヴォー
 ムルソー・テ・ティレ
 ムルソー・レ・シャルム 1erCru
 ムルソー・ジュヌヴリエール 1erCru
 ムルソー・ペリエール 1erCru
 ピュリニー・モンラッシェ・レ・ルショー
 ピュリニー・モンラッシェ・レ・カイイレ 1erCru
 オークセイ・デュレス・レ・ゼュソー
 ポマール
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