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Domaine Yves Boyer Martenot
イヴ・ボワイエ=マルトノ


「数多くの畑をもつ歴史あるドメーヌ。 リッチにおいしいムルソーの個性を楽しむ」
ワイナート10号でこのように紹介されるました。 ムルソーを代表する3つの1級畑を
全て所有しているという恵まれた生産者です。 15年も前から化学肥料を一切使用
していない事も明記されています。 良いワインを造るために辿り着いたマルトノの答えが
そこにあるようです。 お試しくださいませ
取り扱い銘柄 
 ブルゴーニュ・アリゴテ
 ブルゴーニュ・ブラン
 ムルソー
 ムルソー・ロルモー
 ムルソー・ナルヴォー
 ムルソー・テ・ティレ
 ムルソー・レ・シャルム 1erCru
 ムルソー・ジュヌヴリエール 1erCru
 ムルソー・ペリエール 1erCru
 ピュリニー・モンラッシェ・レ・ルショー
 ピュリニー・モンラッシェ・レ・カイイレ 1erCru
 オークセイ・デュレス・レ・ゼュソー
 ポマール
ブルゴーニュ・ブラン
コード 11419※正規輸入品

イヴ・ボワイエ・マルトノ ブルゴーニュ・ブラン2017(2nd Bottling) 750ml

価格  税抜き価格 \3,900 
⇒ 特価 \3,705 (税抜き) 2020年10月31日まで
在庫  36本 ⇒ 完売御礼
 ※お一人様3本まで
ムルソーの畑で育つシャルドネから造るこのワインは、コート・ド・ボーヌで
も指折りの素晴らしいブルゴーニュ・ブランで、ムルソーならではの複雑味と香
り豊かなアロマがお手頃価格でお楽しみいただけます。
■テクニカル情報
品種:シャルドネ100% 
Alc:13% 
醸造:木樽で12ヶ月熟成させた後、卵型のアンフォラで12ヶ月熟成 
産地:ムルソー村 
土壌:石灰質 相性料理:食前酒に最適ですが、胡桃のオイルを和えたホワイト
・ターキー・サラダや淡水魚とも抜群の相性。※蝋キャップ仕様 
バーグハウンド87点★傑出したバリューワイン★ #75 2019年6月10日 (飲み頃:2021年+)
このワインにもまた仄かなマッチ棒のニュアンスが感じられる。アロマはやや円
熟感を増し、ペトロール香と洋梨の香りを湛えている。ふっくらと肉付きの良い
魅惑的なテクスチャーを持つミディアムボディの味わいは、先ほどのアリゴテよ
りも遥かに深みがあるが、アリゴテほどの塩味はなく、バランスのとれた後味が
広がる。  
*
コード 10137

イヴ・ボワイエ・マルトノ ブルゴーニュ・ブラン2017 750ml

在庫  12本 ⇒ 完売御礼
 ※お一人様3本まで
石灰質土壌を持つムルソーの畑で育つシャルドネを100%使って造るブルゴーニュ
・ブラン。ムルソーのテロワールが醸す複雑味と香り豊かなアロマを湛えた美し
い味わいがリーズナブルなお手頃価格でお楽しみいただけます。

■テクニカル情報■
産地:ムルソー村 品種:シャルドネ100% 
土壌:石灰質土壌 (提供温度:8-10℃)
相性料理: 食前酒に理想的。胡桃のオイルを和えたホワイト・ターキー・サラダや淡水魚
とも抜群の相性。

■コメント■
ナッツ、レモンカード、スパイス、ジンジャー、オレンジの果皮、白胡椒のア
ロマが長い余韻を生む。コート・ド・ボーヌでもトップ8に入る素晴らしいブル
ゴーニュ・ブラン。ムルソー・ヴィラージュをも凌ぐ上質な味わい。
取り扱い銘柄 
 ブルゴーニュ・アリゴテ
 ブルゴーニュ・ブラン
 ムルソー
 ムルソー・ロルモー
 ムルソー・ナルヴォー
 ムルソー・テ・ティレ
 ムルソー・レ・シャルム 1erCru
 ムルソー・ジュヌヴリエール 1erCru
 ムルソー・ペリエール 1erCru
 ピュリニー・モンラッシェ・レ・ルショー
 ピュリニー・モンラッシェ・レ・カイイレ 1erCru
 オークセイ・デュレス・レ・ゼュソー
 ポマール
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