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Domaine Yves Boyer Martenot
イヴ・ボワイエ=マルトノ


「数多くの畑をもつ歴史あるドメーヌ。 リッチにおいしいムルソーの個性を楽しむ」
ワイナート10号でこのように紹介されるました。 ムルソーを代表する3つの1級畑を
全て所有しているという恵まれた生産者です。 15年も前から化学肥料を一切使用
していない事も明記されています。 良いワインを造るために辿り着いたマルトノの答えが
そこにあるようです。 お試しくださいませ
ブルゴーニュ・アリゴテ
 
コード 10136 ※正規輸入品

イヴ・ボワイエ・マルトノ ブルゴーニュ・アリゴテ2017 750ml

価格  税抜き価格 \2,700 
⇒ 特価 \2,565 (税抜き) 2019年7月31日まで
在庫  24本 ⇒ 残り 12本
ボワイエのブルゴーニュ・アリゴテは、ムルソーで生産していますが、土壌のタイプはピノやシャルドネと異なります。アリゴテの栽培に必要とされるキメの粗い肥沃な土壌は、シャルドネやピノ・ノワールの栽培に適さないためです。

■テクニカル情報■ 産地:ムルソー村 品種:アリゴテ100% 土壌:アリゴテの栽培に適した粒の粗い肥沃な大地
相性料理:アペリティフに最適で、冷製サラダなどとも抜群の相性 (提供温度:8-10℃)
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コード 23037

イヴ・ボワイエ・マルトノ ブルゴーニュ・アリゴテ2016 750ml

価格  税抜き価格 \2,680 
在庫  完売御礼
ブルゴーニュ・アリゴテ
ボワイエのブルゴーニュ・アリゴテは、ムルソーで生産していますが、土壌のタイプはピノやシャルドネと異なります。アリゴテの栽培に必要とされるキメの粗い肥沃な土壌は、シャルドネやピノ・ノワールの栽培に適さないためです。

■テクニカル情報■ 産地:ムルソー村 品種:アリゴテ100% 土壌:アリゴテの栽培に適した粒の粗い肥沃な大地
相性の良い料理:アペリティフに最適で、冷製サラダとも抜群の相性 サーブの適温:8〜10℃

■コメント■ ドメーヌでも比較的樹齢の若い葡萄から収穫するアリゴテの2016ヴィンテージは、ナッツの風味が豊かに感じられる。歴代のヴィンテージの中でも最もシャルドネに近いスタイルに仕上がっている。
取り扱い銘柄 
 ブルゴーニュ・アリゴテ
 ブルゴーニュ・ブラン
 ムルソー
 ムルソー・ロルモー
 ムルソー・ナルヴォー
 ムルソー・テ・ティレ
 ムルソー・レ・シャルム 1erCru
 ムルソー・ジュヌヴリエール 1erCru
 ムルソー・ペリエール 1erCru
 ピュリニー・モンラッシェ・レ・ルショー
 ピュリニー・モンラッシェ・レ・カイイレ 1erCru
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