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Vincent Girardin
ヴァンサン・ジラルダン

■シャサーヌ・モンラッシェ1erCruクロ・デュ・カイユレ
Chassagne-Montrachet Clos du Cailleret 
Review by Neal Martin
Wine Advocate #221 (Oct 2015)
Rating: 92 points
Drink 2016-2029
Estimated Cost: NA 
コード 22123

ヴァンサン・ジラルダン シャサーヌ・モンラッシェ1erCruクロ・デュ・カイユレ2012 750ml

価格  税抜き価格 \8,300 
在庫  6本 ⇒ 完売御礼
 輸入元は、ジャパンインポートシステムです。 状態は、Goodです。
 グラン・クリュに匹敵するワインを造り出す1erCruの一つです。 シャサーヌ村の南側、「レ・シャン・ガン」のすぐ上に位置し、南東向きです。 土壌は、粘土石灰質で、石ころだらけです。 平均樹齢は40年、収穫量は55h/haです。 ゆっくりと圧搾します。 軽く清澄した後、228Lのフレンチオークの樽(25%新樽)で、アルコール発酵とマロラクティック発酵させます。 その後澱と共に18ヶ月熟成させます。 清澄の前に澱引きをし、軽く濾過して、瓶詰めします。 瓶詰めは月のカレンダーに従って行います。 柑橘系や花の香り、ミネラルや火打石の風味があります。洗練されて力強く、輪郭がくっきりとした複雑で深みのある味わいを持っています。「自分たちはピンポイントで最高の畑を買っているが、その中でも最高の畑」とマルコは話します。 網焼きにした魚、サーモン、鱒、海の幸によく合います(クリームの強いソースや油分の多い調理は避ける)。
 修道士達は、最も優れた区画に、その畑の石を使って壁(clos クロ)を作りました。 最も古くから知られている例は、ジュヴレ・シャンベルタンのクロ・ド・ベーズで、640年のことです。 クロは、税金が免除され、野生動物からの被害を防ぎました。 ジラルダンは、この区画を手に入れるまで、15年以上に渡って葡萄を購入していました。 この区画の正確な大きさを調べている時に、古いクロの残骸(壁に囲まれた区画)を見つけました。 クロの残骸は、埋められていました。 ジラルダンは、クロを再建するために、国の原産地呼称機関と不正防止協会を呼びました。 そして、2008年ヴィンテージからラベルに「クロ」と表記する事が認められました。 また同じ年に、区画の周りに壁を作りました。
  ※正規代理店 希望小売価格 14,000円
 ■シャサーヌ・モンラッシェ1erCruレ・カイユレ
Chassagne Montrachet le Cailleret
 
コード 18122 

ヴァンサン・ジラルダン シャサーヌ・モンラッシェ1erCruレ・カイユレ2009 750ml

価格  税抜き価格 \5,600 
在庫  追加しました 完売御礼
 非常に美味しかったとのコメントを頂いていますよ!
コード 21155

ヴァンサン・ジラルダン シャサーヌ・モンラッシェ1erCruカイユレ2007 750ml

価格  税抜き価格 \9,300 
在庫  6本 ⇒ 完売御礼
2007 Vincent Girardin Chassagne Montrachet le Cailleret
Vincent Girardin visit the producer
A Chardonnay Dry White Table wine from
France, Chassagne Montrachet, Cote de Beaune, Burgundy, France

eRobertParker.com #186(Dec 2009)
Reviewer: David Schildknecht
Rating: 92points
←素晴らしい評価です
Drink: N/A
Current (Release) Cost: $90
The Girardin 2007 Chassagne-Montrachet Le Caillerets exudes fusil, smoky and chalky notes to accompany lemon and peach that then take over brightly and lusciously on the palate. Sappy, bright, and energetic in finish, this tastes like a case of the fruit and minerals each trying to overtake the other, with the result a superb crescendo of flavor. I was left salivating uncontrollably. While there are more complex and nuanced wines in this collection, I suspect this will be one of those ultimately most impressive, and capable of satisfying for a decade if not more. Girardin owns an entire hectare here, so this is another terrific 2007 that is not exactly scarce.
 区画
ムルソー 
シャサーヌ・モンラッシェ
ピュリニー・モンラッシェ 
ムルソー1erCruレ・シャルム 
ムルソー1erCruレ・ペリエール
シャサーヌ・モンラッシェ1erCruモルジョ
シャサーヌ・モンラッシェ1erCruレ・ショーメ
シャサーヌ・モンラッシェ1erCruレ・カイユレ
ピュリニー・モンラッシェ1erCruレ・コンベット
シュヴァリエ・モンラッシェ
ル・モンラッシェ 
コルトン・シャルルマーニュ
コルトン・シャルルマーニュ・カンテサンス 
ACブルゴーニュ 
シャンボル・ミュジニー1erCruレ・ザムルーズ
シャルム・シャンベルタン 
クロ・サン・ドニ
グラン・エシェゾー
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