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Serafin Pere & Fils
セラファン・ペール・エ・フィス

当店取り扱い銘柄 
 AC  ブルゴーニュ・ルージュ
  Bourgogne Rouge
 村名  ジュヴレ・シャンベルタン
  Gevrey-Chambertin
 ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ
  Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes
 一級畑  ジュヴレ・シャンベルタン1erCruレ・コルボー
  Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux
 ジュヴレ・シャンベルタン1erCruレ・フォントニイ
  Gevrey-Chambertin 1er Cru Fonteny
 ジュヴレ・シャンベルタン1erCruレ・カズティエ
  Gevrey-Chambertin Les Cazetiers
 モレ・サン・ドニ1erCruレ・ミランド
  Morey St Denis 1er Cru les Millandes
 シャンボル・ミュジニー1er Cruレ・ボード
  Chambolle-Musigny 1er Cru Les Baudes
 特級畑  シャルム・シャンベルタン Grand Cru
  Charmes-Chambertin Grand Cru
●ブルゴーニュ・ルージュ
Bourgogne Rouge
コード 17041

ブルゴーニュ・ルージュ2008 セラファン 750ml

価格  税抜き価格 \3,000 
在庫  18本 ⇒ 完売御礼
 正規品ですと4000円以上する訳ですが、今回は猛烈な特価でのご案内となりました。
●ジュヴレ・シャンベルタン
Gevrey-Chambertin
 
コード 11241 ※輸入元はラックコーポレーションです

セラファン ジュヴレ・シャンベルタン2017 750ml

価格  税抜き価格 \ 7,750 (税込価格 \8,525) 
在庫  12本 ⇒ 残り 9本
  ラックコーポレーションさんからのセラファンはお値打ちですね。驚くほどお値打ちです。
お薦め致します。
2017 Domaine Christian Serafin Gevrey-Chambertin Village
Reviewed by William Kelley
Issue Date 14th Jan 2020
Source February 2020 Week 2, The Wine Advocate
Rating 89 points
Release Price NA
Drink Date 2022 - 2040
Revisited from bottle, the 2017 Gevrey-Chambertin Village bursts with aromas of plums and sweet berry fruit, complemented by notions of loamy soil, espresso roast and smoked meats. On the palate, it's medium to full-bodied, lively and succulent, with melting tannins framing its fleshy core of fruit. 
コード 10951 ※輸入元はフィネスです

セラファン ジュヴレ・シャンベルタン2017 750ml

価格  税抜き価格 \11,000 (税込価格 \12,100) 
在庫  5本
2017 Domaine Christian Serafin Gevrey-Chambertin Village
Reviewed by William Kelley
Issue Date 14th Jan 2020
Source February 2020 Week 2, The Wine Advocate
Rating 89 points
Release Price NA
Drink Date 2022 - 2040
Revisited from bottle, the 2017 Gevrey-Chambertin Village bursts with aromas of plums and sweet berry fruit, complemented by notions of loamy soil, espresso roast and smoked meats. On the palate, it's medium to full-bodied, lively and succulent, with melting tannins framing its fleshy core of fruit.
コード 24201 ※輸入元はフィネスです

セラファン ジュヴレ・シャンベルタン2016 750ml

価格  税抜き価格 \11,500 (税込価格 \12,650) 
在庫  3本
2016 Domaine Christian Serafin Gevrey-Chambertin Village
Reviewed by William Kelley
Issue Date 1st Feb 2019
Source End of January 2019, The Wine Advocate
Rating 88+ points
Release Price NA
Drink Date NA
Aromas of sweet red berries, incense and spicy new oak introduce the 2016 Gevrey-Chambertin Village, a medium-bodied, ample wine with an open-knit but youthfully chewy framing of tannin, tangy acids and a chalky finish. With less flesh on its bones, this is showing its wood tannin more prominently than the higher appellations this year, but with a bit of bottle age it should round out. It's one cuvee, however, where a little less new wood might work well, without distorting the house style.
コード 23193 ※輸入元はフィネスです

セラファン ジュヴレ・シャンベルタン2015 750ml

価格  税抜き価格 \10,600 (税込価格 \11,660) 
在庫  6本 ⇒ 残り 1本
2015 Domaine Christian Serafin Gevrey-Chambertin Village
Reviewed by Neal Martin
Issue Date 28th Apr 2017
Source 230, The Wine Advocate
Rating 91points ←素晴らしい評価です
Release Price NA
Drink Date 2019 - 2029
The 2015 Gevrey-Chambertin Villages, bottled in February 2017, was matured in 70% new oak. It has a delightful bouquet with ample red cherry and wild strawberry aromas, just a touch of tobacco in the background. The palate is medium-bodied with succulent red berry fruit, hints of limestone and orange rind, all with very fine tension on the finish. This is a superb Gevrey-Chambertin from Serafin.
コード 10796

セラファン ジュヴレ・シャンベルタン2015 750ml

価格  税抜き価格 \8,700 (税込価格 \9,570) 
在庫  6本 ⇒ 残り 1本
  上記と同じヴィンテージですが、こちらはジャパンインポートシステムです。20%ほどお安く仕上がっております。
2015 Domaine Christian Serafin Gevrey-Chambertin Village
Reviewed by Neal Martin
Issue Date 28th Apr 2017
Source 230, The Wine Advocate
Rating 91points ←素晴らしい評価です
Release Price NA
Drink Date 2019 - 2029
The 2015 Gevrey-Chambertin Villages, bottled in February 2017, was matured in 70% new oak. It has a delightful bouquet with ample red cherry and wild strawberry aromas, just a touch of tobacco in the background. The palate is medium-bodied with succulent red berry fruit, hints of limestone and orange rind, all with very fine tension on the finish. This is a superb Gevrey-Chambertin from Serafin.
Reviewed by Antonio Galloni
Issue Date 2nd May 2011
Source 194, The Wine Advocate
Rating 87points
Release Price $35
Drink Date 2012 - 2018  
コード 23707

セラファン ジュヴレ・シャンベルタン2008 750ml

価格  税抜き価格 \8,500 (税込価格 \9,350) 
在庫  追加出来ました 残り 2本
 状態良くバックヴィンテージが入荷致しました。 輸入元は、ジャパンインポートシステムです。
●ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ
Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes
コード 10950 ※輸入元はフィネスです

セラファン ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ2017 750ml

価格  税抜き価格 \14,700 (税込価格 \16,170) 
在庫  2本
2017 Domaine Christian Serafin Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes
Reviewed by William Kelley
Issue Date 14th Jan 2020
Source February 2020 Week 2, The Wine Advocate
Rating 91 points
Release Price NA
Drink Date 2023 - 2045
The 2017 Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes is showing brilliantly, bursting with aromas of cherries, licorice and dark chocolate mingled with hints of espresso roast and forest floor. On the palate, it's medium to full-bodied, layered and enveloping, with fine concentration supported by powdery tannins and lively acids. This has turned out very well.
コード 24200 ※輸入元はフィネスです

セラファン ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ2016 750ml

価格  税抜き価格 \15,200 (税込価格 \16,720) 
在庫  1本
生産者のコメントです
 2016年は霜や病気の被害が大きく、例年の半分くらいしか収穫することができなかった。 葡萄の粒も小さくジュースの量が少ないこともさらに生産量の減少に拍車をかけてしまったが、収穫できた葡萄のクオリティはとても高かった。 ヴィラージュ物は通常新樽率は70%ほどだが、2016年は葡萄の状態が素晴らしかったので、1級や特級同様に新樽率を100%で醸造している。 濃厚な色調と赤い果実のアロマ、凝縮した果実味でストラクチャーもしっかりしており、どちらかというと長熟タイプ。 チャーミングさもあるので飲むこともできるが、少し寝かせておきたいヴィンテージ。
●ジュヴレ・シャンベルタン1erCruコルボ
Gevrey-Chambertin Les Corbeaux
コード 10949 ※輸入元はフィネスです

セラファン ジュヴレ・シャンベルタン1erCruレ・コルボー2017 750ml

価格  税抜き価格 \18,700 (税込価格 \20,570)
在庫  3本
2017 Domaine Christian Serafin Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux
Reviewed by William Kelley
Issue Date 14th Jan 2020
Source February 2020 Week 2, The Wine Advocate
Rating 91 points
Release Price NA
Drink Date 2023 - 2045
The 2017 Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux unfurls in the glass with notes of cherries, wild berries, candied peel, burning embers and licorice. On the palate, it's medium to full-bodied, lively and succulent, with an ample and juicy core of fruit and powdery structuring tannins.
コード 10166 ※輸入元はラックコーポレーションです

セラファン ジュヴレ・シャンベルタン1erCruレ・コルボー2016 750ml

価格  税抜き価格 \14,600 (税込価格 \16,060) 
在庫  12本
  ラックコーポレーションが輸入した正規品です。フィネスさんに比べるとかなりお値打ち価格となっております。
2016 Domaine Christian Serafin Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux
Reviewed by William Kelley
Issue Date 1st Feb 2019
Source End of January 2019, The Wine Advocate
Rating 92+ points
Release Price NA
Drink Date 2023 - 2040
From bottle, the 2016 Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux exhibits aromas of ripe cherries, candied peel, baking chocolate and toasty new oak. On the palate, it's medium to full-bodied, satiny and layered, with a deep core of cool and concentrated fruit, fine framing tannins and a long, pure finish. A definite success, it will reward bottle age.
コード 24199 ※輸入元はフィネスです

セラファン ジュヴレ・シャンベルタン1erCruレ・コルボー2016 750ml

価格  税抜き価格 \18,900 (税込価格 \20,790) 
在庫  2本 ⇒ 残り 1本
2016 Domaine Christian Serafin Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux
Reviewed by William Kelley
Issue Date 1st Feb 2019
Source End of January 2019, The Wine Advocate
Rating 92+ points
Release Price NA
Drink Date 2023 - 2040
From bottle, the 2016 Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux exhibits aromas of ripe cherries, candied peel, baking chocolate and toasty new oak. On the palate, it's medium to full-bodied, satiny and layered, with a deep core of cool and concentrated fruit, fine framing tannins and a long, pure finish. A definite success, it will reward bottle age.
コード 10128

セラファン ジュヴレ・シャンベルタン1erCruレ・コルボー2015 750ml

価格  税抜き価格 \17,800 (税込価格 \19,580)
在庫  9本
 輸入元は富士インダストリーズです。蔵出し品として入荷した正規輸入品です。
2015 Domaine Christian Serafin Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux
Reviewed by Neal Martin
Issue Date 28th Apr 2017
Source 230, The Wine Advocate
Rating 92 - 94points ←素晴らしい評価です
Release Price NA
Drink Date 2022 - 2042
The 2015 Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux has a dense, slightly sultry bouquet that gradually unfurls and reveals blackberry, briary and wild strawberry aromas laced with granite and a touch of smoke. The palate is medium-bodied with supple tannin, fleshy and generous with a fine bead of acidity, fanning out with a sense of confidence on the minerally finish. I like the swagger of this Gevrey and it should age with panache.
●ジュヴレ・シャンベルタン1erCruフォントニィ
Gevrey Chambertin 1er Cru le Fonteny
コード 10948 ※輸入元はフィネスです

セラファン ジュヴレ・シャンベルタン1erCruレ・フォントニイ2017 750ml

価格  税抜き価格 \23,500 (税込価格 \25,850) 
在庫  2本
2017 Domaine Christian Serafin Gevrey-Chambertin 1er Cru Fonteny
Reviewed by William Kelley
Issue Date 14th Jan 2020
Source February 2020 Week 2, The Wine Advocate
Rating 92 points
Release Price NA
Drink Date 2035 - 2045
The 2017 Gevrey-Chambertin 1er Cru Fonteny has also turned out well, marrying aromas of cherries and wild berries with notions of toasty oak, raw cocoa and espresso roast in a complex bouquet. Medium to full-bodied, open and charming, its ample core of succulent fruit largely conceals its velvety tannins.
●ジュヴレ・シャンベルタン1erCruカズティエ
Gevrey-Chambertin Les Cazetiers
コード 10947 ※輸入元はフィネスです

セラファン ジュヴレ・シャンベルタン1er Cruレ・カズティエ2017 750ml

価格  税抜き価格 \29,100 (税込価格 \32,010) 
在庫  1本
2017 Domaine Christian Serafin Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers
Reviewed by William Kelley
Issue Date 14th Jan 2020
Source February 2020 Week 2, The Wine Advocate
Rating 93 points
Release Price NA
Drink Date 2025 - 2045
The 2017 Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers is also performing very well, exhibiting aromas of dark berry fruit, ripe cherries, rich soil tones, espresso roast and toasty new oak. On the palate, it's medium to full-bodied, velvety and charming, with a fleshy core of fruit, beautifully refined tannins and a long finish.
●モレ・サン・ドニ1erCruレ・ミランド
Morey St Denis les Milandes
コード 10952 ※輸入元はフィネスです

セラファン モレ・サン・ドニ1erCruレ・ミランド2017 750ml

価格  税抜き価格 \18,400 (税込価格 \20,240) 
在庫  3本
2017 Domaine Christian Serafin Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Millandes
Reviewed by William Kelley
Issue Date 14th Jan 2020
Source February 2020 Week 2, The Wine Advocate
Rating 91+ points
Release Price NA
Drink Date 2027 - 2047
Aromas of raspberries, cherries, espresso roast and raw cocoa introduce the 2017 Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Millandes, a medium to full-bodied, deep and fleshy wine that's a bit firmer and more structured than its Gevrey-Chambertin counterparts, just as it was from barrel. This will require a little patience.
 ■シャンボル・ミュジニー1er Cruレ・ボード
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Baudes
コード 10953 ※輸入元はフィネスです

セラファン シャンボル・ミュジニー1er Cruレ・ボード2017 750ml

価格  税抜き価格 \24,900 (税込価格 \27,390) 
在庫  完売御礼
2017 Domaine Christian Serafin Chambolle-Musigny 1er Cru Les Baudes
Reviewed by William Kelley
Issue Date 14th Jan 2020
Source February 2020 Week 2, The Wine Advocate
Rating 93 points
Release Price NA
Drink Date 2024 - 2044
Revisited from bottle, the 2017 Chambolle-Musigny 1er Cru Les Baudes has turned out to be another of the highlights of the range this year, bursting with aromas of cherries, black raspberries, grilled squab, rose petals and sweet soil tones. On the palate, it's medium to full-bodied, fleshy and layered, with fine concentration, lively acids and powdery tannins.
●シャルム・シャンベルタン Grand Cru
Charmes-Chambertin
コード 10946 ※輸入元はフィネスです

セラファン シャルム・シャンベルタンGrand Cru 2017 750ml

価格  税抜き価格 \39,300 (税込価格 \43,230)
在庫  2本
2017 Domaine Christian Serafin Charmes-Chambertin Grand Cru
Reviewed by William Kelley
Issue Date 14th Jan 2020
Source February 2020 Week 2, The Wine Advocate
Rating 94 points
Release Price NA
Drink Date 2024 - 2050
The 2017 Charmes-Chambertin Grand Cru is also showing beautifully from bottle, bursting with aromas of cherries, licorice, peonies and sweet soil tones. On the palate, it's full-bodied, satiny and enveloping, with a deep and layered core of concentrated fruit, succulent acids and a long, expansive finish.
コード 10628

セラファン シャルム・シャンベルタンGrand Cru 2016 750ml

価格  税抜き価格 \33,000 (税込価格 \36,300) 
在庫  2本
 輸入元は、ジャパンインポートシステムです。状態はGoodです。
このヴィンテージは、ワインアドヴォケイト誌での評価は出ていません。
コード 10083

セラファン シャルム・シャンベルタンGrand Cru 2009 750ml

価格  税抜き価格 \38,500 (税込価格 \42,350) 
在庫  残り 5本
 益々人気が高くなるセラファンですが、今回はトップキュヴェのバックヴィンテージが状態良く入荷しましたのでご案内申し上げます。現行ヴィンテージで3万円を超えるようになっております。結構高額ですが、色々な意味で掘り出し物ではないかと思います。とにかく素晴らしい評価です。輸入元は、ジャパンインポートシステムです。状態はGoodです。
2009 Domaine Christian Serafin Charmes-Chambertin Grand Cru
Reviewed by Antonio Galloni
Issue Date 26th Apr 2012
Source 200, The Wine Advocate
Rating 95+ points ←超素晴らしい評価です
Release Price NA
Drink Date 2019 - 2034
The 2009 Charmes-Chambertin is striking, even if it is an infant today. Graceful and weightless through to the finish, the 2009 impresses for its balance, freshness and overall sense of structure. This is far from and easygoing 2009. It will require at least a decade to enter the early part of its drinking window. Here, too the integration of fruit and structure is superb. Anticipated maturity: 2019-2034.
当店取り扱い銘柄 
 AC  ブルゴーニュ・ルージュ
  Bourgogne Rouge
 村名  ジュヴレ・シャンベルタン
  Gevrey-Chambertin
 ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ
  Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes
 一級畑  ジュヴレ・シャンベルタン1erCruレ・コルボー
  Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux
 ジュヴレ・シャンベルタン1erCruレ・フォントニイ
  Gevrey-Chambertin 1er Cru Fonteny
 ジュヴレ・シャンベルタン1erCruレ・カズティエ
  Gevrey-Chambertin Les Cazetiers
 モレ・サン・ドニ1erCruレ・ミランド
  Morey St Denis 1er Cru les Millandes
 シャンボル・ミュジニー1er Cruレ・ボード
  Chambolle-Musigny 1er Cru Les Baudes
 特級畑  シャルム・シャンベルタン Grand Cru
  Charmes-Chambertin Grand Cru
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