Serafin Pere & Fils
セラファン・ペール・エ・フィス

当店取り扱い銘柄
AC	■ブルゴーニュ・ルージュ　　Bourgogne Rouge
村名	■ジュヴレ・シャンベルタン　　Gevrey-Chambertin
村名	■ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ　　Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes
一級畑	■ジュヴレ・シャンベルタン1erCruレ・コルボー　　Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux
	■ジュヴレ・シャンベルタン1erCruレ・フォントニイ　　Gevrey-Chambertin 1er Cru Fonteny
	■ジュヴレ・シャンベルタン1erCruレ・カズティエ　　Gevrey-Chambertin Les Cazetiers
	■モレ・サン・ドニ1erCruレ・ミランド　　Morey St Denis 1er Cru les Millandes
特級畑	■シャルム・シャンベルタン　Grand Cru 　　Charmes-Chambertin Grand Cru

●ブルゴーニュ・ルージュ
Bourgogne Rouge

コード	17041
●ブルゴーニュ・ルージュ2008　セラファン　750ml
価格	税抜き価格　\3,000
在庫	18本　⇒　完売御礼
正規品ですと4000円以上する訳ですが、今回は猛烈な特価でのご案内となりました。

*

コード	15795
●ブルゴーニュ・ルージュ2002　セラファン　750ml
価格	~~税抜き価格　\3,715~~
在庫	完売御礼
セラファンのブルゴーニュ・ルージュは、今や4000円後半になっています。　今回は貴重な02年の入荷です

●ジュヴレ・シャンベルタン
Gevrey-Chambertin

コード	24201　※輸入元はフィネスです
●セラファン　ジュヴレ・シャンベルタン2016　750ml
価格	税抜き価格　\11,500
在庫	4本
本
2016 Domaine Christian Serafin Gevrey-Chambertin Village Reviewed by William Kelley Issue Date 1st Feb 2019 Source End of January 2019, The Wine Advocate Rating 88+ points Release Price NA Drink Date NA Aromas of sweet red berries, incense and spicy new oak introduce the 2016 Gevrey-Chambertin Village, a medium-bodied, ample wine with an open-knit but youthfully chewy framing of tannin, tangy acids and a chalky finish. With less flesh on its bones, this is showing its wood tannin more prominently than the higher appellations this year, but with a bit of bottle age it should round out. It's one cuvee, however, where a little less new wood might work well, without distorting the house style.

コード	23193　※輸入元はフィネスです
●セラファン　ジュヴレ・シャンベルタン2015　750ml
価格	税抜き価格　\10,600
在庫	6本　⇒　残り　3本
本
2015 Domaine Christian Serafin Gevrey-Chambertin Village Reviewed by Neal Martin Issue Date 28th Apr 2017 Source 230, The Wine Advocate Rating 91points　←素晴らしい評価です Release Price NA Drink Date 2019 - 2029 The 2015 Gevrey-Chambertin Villages, bottled in February 2017, was matured in 70% new oak. It has a delightful bouquet with ample red cherry and wild strawberry aromas, just a touch of tobacco in the background. The palate is medium-bodied with succulent red berry fruit, hints of limestone and orange rind, all with very fine tension on the finish. This is a superb Gevrey-Chambertin from Serafin.

コード	23918
●セラファン　ジュヴレ・シャンベルタン2012　750ml
価格	税抜き価格　\8,000
在庫	30本　⇒　完売御礼
輸入元は、ラックコーポレーションです。
2012 Domaine Christian Serafin Gevrey-Chambertin Village Reviewed by Neal Martin Issue Date 30st Dec 2013 Source 222, The Wine Advocate Rating 88 - 90 points Release Price NA Drink Date NA The 2012 Gevrey-Chambertin Village comes from several parcels around the village. It offers natural blackberry and raspberry scents on the nose that has an impressive density to it. The palate is medium-bodied with crisp tannins on the entry. The fruit veers towards dark berry, boysenberry and blackcurrant with pleasant tertiary scents towards the finish. This is very fine for a village cru.

コード	19219
●セラファン　ジュヴレ・シャンベルタン2009　750ml
価格	税抜き価格 \6,000
在庫	完売御礼
1本だけですが、ラックコーポレーションにありました在庫を押さえました＾＾

Reviewed by Antonio Galloni
Issue Date 2nd May 2011
Source 194, The Wine Advocate
Rating 87points
Release Price $35
Drink Date 2012 - 2018

コード	23707
●セラファン　ジュヴレ・シャンベルタン2008　750ml
価格	税抜き価格　\8,500
在庫	追加出来ました　残り　6本
本
状態良くバックヴィンテージが入荷致しました。　輸入元は、ジャパンインポートシステムです。

●ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ
Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes

コード	24200　※輸入元はフィネスです
●セラファン　ジュヴレ・シャンベルタン･ヴィエイユ・ヴィーニュ2016　750ml
価格	税抜き価格　\15,200
在庫	6本
本
生産者のコメントです　2016年は霜や病気の被害が大きく、例年の半分くらいしか収穫することができなかった。　葡萄の粒も小さくジュースの量が少ないこともさらに生産量の減少に拍車をかけてしまったが、収穫できた葡萄のクオリティはとても高かった。ヴィラージュ物は通常新樽率は70%ほどだが、2016年は葡萄の状態が素晴らしかったので、1級や特級同様に新樽率を100%で醸造している。濃厚な色調と赤い果実のアロマ、凝縮した果実味でストラクチャーもしっかりしており、どちらかというと長熟タイプ。チャーミングさもあるので飲むこともできるが、少し寝かせておきたいヴィンテージ。

Review by Pierre Rovani
Wine Advocate #153 (Jun 2004)
Rating: (87-88) points
Drink 2004-2011
Estimated Cost: $68.00

コード	12855
●　ジュヴレ・シャンベルタンVV2002　セラファン　750ml（A75）
価格	~~税抜き価格　\7,930~~
在庫	完売御礼
コメント	ジュヴレ・シャンベルタンのスペシャリスト「セラファン」の2002年が、やっとリリースされました。　セラファンがお好きな方は、お見逃しなく

●ジュヴレ・シャンベルタン1erCruコルボ
Gevrey-Chambertin Les Corbeaux

コード	24199　※輸入元はフィネスです
●セラファン　ジュヴレ・シャンベルタン1erCruレ・コルボー2016　750ml
価格	税抜き価格　\18,900
在庫	2本　⇒　残り　1本
本
2016 Domaine Christian Serafin Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux Reviewed by William Kelley Issue Date 1st Feb 2019 Source End of January 2019, The Wine Advocate Rating 92+ points Release Price NA Drink Date 2023 - 2040 From bottle, the 2016 Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux exhibits aromas of ripe cherries, candied peel, baking chocolate and toasty new oak. On the palate, it's medium to full-bodied, satiny and layered, with a deep core of cool and concentrated fruit, fine framing tannins and a long, pure finish. A definite success, it will reward bottle age.

コード	23477　※輸入元はラックコーポレーションです
●セラファン　ジュヴレ・シャンベルタン1erCruレ・コルボー2015　750ml
価格	税抜き価格　\14,500
在庫	完売御礼
2015 Domaine Christian Serafin Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux Reviewed by Neal Martin Issue Date 28th Apr 2017 Source 230, The Wine Advocate Rating 92 - 94points ←素晴らしい評価です Release Price NA Drink Date 2022 - 2042 The 2015 Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux has a dense, slightly sultry bouquet that gradually unfurls and reveals blackberry, briary and wild strawberry aromas laced with granite and a touch of smoke. The palate is medium-bodied with supple tannin, fleshy and generous with a fine bead of acidity, fanning out with a sense of confidence on the minerally finish. I like the swagger of this Gevrey and it should age with panache.

●ジュヴレ・シャンベルタン1erCruフォントニィ
Gevrey Chambertin 1er Cru le Fonteny

コード	23191　※輸入元はフィネスです
●セラファン　ジュヴレ・シャンベルタン1erCruレ・フォントニイ2015　750ml
在庫	1本　⇒　完売御礼
2015 Domaine Christian Serafin Gevrey-Chambertin 1er Cru Fonteny Reviewed by Neal Martin Issue Date 28th Apr 2017 Source 230, The Wine Advocate Rating 90 - 92points ←素晴らしい評価です Release Price NA Drink Date 2021 - 2038 The 2015 Gevrey-Chambertin 1er Cru Fonteny offers plenty of brambly red and black fruit on the nose, just a touch of violet in the background. The palate is medium-bodied with grainy tannin on the entry, demonstrating more substance than the 2014 Fonteny and with more cohesion on the slightly savory finish. Good potential here.

コード	21535
●セラファン　ジュヴレ・シャンベルタン1erCruレ・フォントニイ2009　750ml
価格	税抜き価格　\16,300
在庫	10本　⇒　完売御礼
輸入元は　ジャパンインポートシステムです　状態はGoodです
2009 Domaine Christian Serafin Gevrey Chambertin 1er Cru le Fonteny A Pinot Noir Dry Red Table wine from France, Gevrey Chambertin, Cote de Nuits, Burgundy, France eRobertParker.com #200(Apr 2012) Reviewer: Antonio Galloni Rating: 93points ←素晴らしい評価です Drink: 2017 - 2029　←飲み頃までもうすぐです Current (Release) Cost: $84-$120 The 2009 Gevrey-Chambertin Les Fontenys is layered with dark cherries, flowers, spices and menthol. This is an especially fleshy, textured Gevrey. The showy personality of the vintage comes through, but there is also plenty of underlying structure and vibrancy. I especially like the intensity of the finish. Anticipated maturity: 2017-2029.

●ジュヴレ・シャンベルタン1erCruカズティエ
Gevrey-Chambertin Les Cazetiers


Review by Pierre Rovani Wine Advocate #96 (Dec 1994) Rating: 90 points Drink 1998-2008 Estimated Cost: $195

コード	16930
●ジュヴレ・シャンベルタン1erCruカズティエ1992　セラファン　750ml
在庫	4本　⇒　完売御礼
とても状態が良く入荷しました

●モレ・サン・ドニ1erCruレ・ミランド
Morey St Denis les Milandes

コード	21871
●セラファン　モレ・サン・ドニ1erCruレ・ミランド2009　750ml
価格	税抜き価格　\11,700
在庫	7本　⇒　完売御礼
2009 Domaine Christian Serafin Morey St Denis 1er Cru les Millandes A Pinot Noir Dry Red Table wine from France, Morey St Denis, Cote de Nuits, Burgundy, France eRobertParker.com #200(Apr 2012) Reviewer: Antonio Galloni Rating: 93points　←素晴らしい評価です Drink: 2017 - 2029　←飲み頃に入ったようです Current (Release) Cost: $66-$86 The 2009 Morey St. Denis Millandes is fabulous. It boasts a great combination of rich, dark fruit and powerful structure. Today the wine is already starting to shut down, something that bodes quite well for the future. Mint, flowers, spices and licorice stain the palate on the deep, resonant finish. This is a brilliant showing from Christian Serafin. Anticipated maturity: 2017-2029.

Review by David Schildknecht
Wine Advocate #186 (Dec 2009)
Rating: 92 points
Drink N/A
Estimated Cost: $61-$141

コード	16229
●モレ・サン・ドニ1erCruレ・ミランド2006　セラファン　750ml
在庫	完売御礼

●シャルム・シャンベルタン　Grand　Cru
Charmes-Chambertin

コード	23476　※輸入元はラックコーポレーションです
●セラファン　シャルム・シャンベルタンGC2015　750ml
在庫	1本　⇒　完売御礼　※このワインだけのご注文は、ご遠慮願います。　　銘柄は問いませんので1本に付き1本何か他のワインを同時にご購入願います（同様の限定品は除外いたします）。
2015 Domaine Christian Serafin Charmes-Chambertin Grand Cru Reviewed by Neal Martin Issue Date 28th Apr 2017 Source 230, The Wine Advocate Rating 93 - 95points　←素晴らしい評価です Release Price NA Drink Date 2022 - 2045 The 2015 Charmes-Chambertin Grand Cru has a very intense and powerful bouquet with dark cherries, blackcurrant, iodine and pressed violet aromas. The palate is medium-bodied with supple tannin, yes, a little oaky at the moment, but there is clearly sufficient fruit to back that up and it fans out gloriously towards the blood orange infused finish. This is wonderful.

コード	23190　※輸入元はフィネスです
●セラファン　シャルム・シャンベルタンGC2015　750ml
在庫	1本　⇒　完売御礼

コード	10083
●セラファン　シャルム・シャンベルタンGrand Cru 2009　750ml
価格	税抜き価格　\38,500　 ⇒　特価　\36,575　（税抜き）　2019年6月30日まで
在庫	3本
本
益々人気が高くなるセラファンですが、今回はトップキュヴェのバックヴィンテージが状態良く入荷しましたのでご案内申し上げます。現行ヴィンテージで3万円を超えるようになっております。結構高額ですが、色々な意味で掘り出し物ではないかと思います。とにかく素晴らしい評価です。輸入元は、ジャパンインポートシステムです。状態はGoodです。
2009 Domaine Christian Serafin Charmes-Chambertin Grand Cru Reviewed by Antonio Galloni Issue Date 26th Apr 2012 Source 200, The Wine Advocate Rating 95+ points　←超素晴らしい評価です Release Price NA Drink Date 2019 - 2034 The 2009 Charmes-Chambertin is striking, even if it is an infant today. Graceful and weightless through to the finish, the 2009 impresses for its balance, freshness and overall sense of structure. This is far from and easygoing 2009. It will require at least a decade to enter the early part of its drinking window. Here, too the integration of fruit and structure is superb. Anticipated maturity: 2019-2034.

Review by David Schildknecht
Wine Advocate #189 (Jun 2010)
Rating: 91-92+ points
Drink 2010-2025
Current Cost $200

コード	17043
●シャルム･シャンベルタン2008　セラファン　750ml
価格	税抜き価格　\14,600
在庫	6本　⇒　完売御礼

Review by David Schildknecht
Wine Advocate #189 (Jun 2010)
Rating: 92 points
Drink 2010-2022
Current Cost $154-$200

コード	17042
●シャルム･シャンベルタン2007　セラファン　750ml（A54)
価格	税抜き価格　\14,000
在庫	6本　⇒　完売御礼

Review by David Schildknecht
Wine Advocate #186 (Dec 2009)
Rating: 94 points
Drink 2012-2018
Estimated Cost: $137-＄239

コード	16920
●シャルム･シャンベルタン2006　セラファン　750ml
価格	税抜き価格　\19,100
在庫	完売御礼

Review by Pierre Rovani
Wine Advocate #147 (Jun 2003)
Rating: 93-95 points
Drink 2005-2012
Estimated Cost: $121

コード	21126
●シャルム･シャンベルタン2001　セラファン　750ml
価格	税抜き価格　\25,000
在庫	完売御礼

コード	12968
●　~~シャルム・シャンベルタン2000　セラファン　750ml~~
価格	税抜き価格　\12,858
在庫	12本　⇒　完売御礼
1999年は97点でブルゴーニュ赤ワインではトップでした。　残念ながら2000年の評価は出ていないですが、ジュヴレ・シャンベルタンでは最も定評のある生産者の一人であり、シャルム･シャンベルタンはセラファンの最高級キュヴェです。　現在では価格も高騰して手が出し辛いですが、何とか1万台前半で仕上がりました。　楽天内では18,900円でしたから、かなりお買い得だと思います

Review by Pierre Rovani
Wine Advocate #136 (Aug 2001)
Rating: 97 points
Drink 2005-2012
Estimated Cost: $100

ブルゴーニュの1999年を代表するワインです。　それも飲み頃に入っております　

コード	17669
●シャルム・シャンベルタン1999　セラファン　750ml
価格	税抜き価格　\31,450
在庫	完売御礼
再入荷致しました！　ワインの状態は良好です。　下記に過去に飲んだコメントを記載しましたのでご参考にして下さいませ輸入元：フィラディス実は飲んじゃいました（笑）　文句の付けようの無い超優等生のピノでありました。　あくまでもマイルドで密度で濃く途切れの無いタンニンは、まさにビロードのようであります。　余韻も長くといっても程よく上品にアフターを飾ります。　誠に結構なお味で御座いました。　最近は下品なピノが多く見受けられますが、このシャルムはエレガントでありました

コード	23706
●セラファン　シャルム・シャンベルタンGC1996　750ml
価格	税抜き価格　\41,000
在庫	完売御礼
我が家の長男が1996年生まれと言う事で、1996年のワインは色々と仕入れています。そんな中で、素晴らしいワインが入荷致しました。アドヴォケイト誌ではピーク越えとなっておりますが、期待は高まりますね。　液面・エチケットともに良好です。輸入元は、ジャパンインポートシステムです。
Wine Advocate #118(Aug 1998) Reviewer: Pierre Rovani Rating: 93-95point Drink: 2002 - 2010 Current (Release) Cost: $200 (93)

当店取り扱い銘柄
AC	■ブルゴーニュ・ルージュ　　Bourgogne Rouge
村名	■ジュヴレ・シャンベルタン　　Gevrey-Chambertin
村名	■ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ　　Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes
一級畑	■ジュヴレ・シャンベルタン1erCruレ・コルボー　　Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux
	■ジュヴレ・シャンベルタン1erCruレ・フォントニイ　　Gevrey-Chambertin 1er Cru Fonteny
	■ジュヴレ・シャンベルタン1erCruレ・カズティエ　　Gevrey-Chambertin Les Cazetiers
	■モレ・サン・ドニ1erCruレ・ミランド　　Morey St Denis 1er Cru les Millandes
特級畑	■シャルム・シャンベルタン　Grand Cru 　　Charmes-Chambertin Grand Cru

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Serafin Pere & Fils セラファン・ペール・エ・フィス

●ブルゴーニュ・ルージュ2008 セラファン 750ml

●ブルゴーニュ・ルージュ2002 セラファン 750ml

●セラファン ジュヴレ・シャンベルタン2016 750ml

●セラファン ジュヴレ・シャンベルタン2015 750ml

●セラファン ジュヴレ・シャンベルタン2012 750ml

●セラファン ジュヴレ・シャンベルタン2009 750ml

●セラファン ジュヴレ・シャンベルタン2008 750ml

●セラファン ジュヴレ・シャンベルタン･ヴィエイユ・ヴィーニュ2016 750ml

● ジュヴレ・シャンベルタンVV2002 セラファン 750ml（A75）

●セラファン ジュヴレ・シャンベルタン1erCruレ・コルボー2016 750ml

●セラファン ジュヴレ・シャンベルタン1erCruレ・コルボー2015 750ml

●セラファン ジュヴレ・シャンベルタン1erCruレ・フォントニイ2015 750ml

●セラファン ジュヴレ・シャンベルタン1erCruレ・フォントニイ2009 750ml

●ジュヴレ・シャンベルタン1erCruカズティエ1992 セラファン 750ml

●セラファン モレ・サン・ドニ1erCruレ・ミランド2009 750ml

●モレ・サン・ドニ1erCruレ・ミランド2006 セラファン 750ml

●セラファン シャルム・シャンベルタンGC2015 750ml

●セラファン シャルム・シャンベルタンGC2015 750ml

●セラファン シャルム・シャンベルタンGrand Cru 2009 750ml

●シャルム･シャンベルタン2008 セラファン 750ml

●シャルム･シャンベルタン2007 セラファン 750ml（A54)

●シャルム･シャンベルタン2006 セラファン 750ml

●シャルム･シャンベルタン2001 セラファン 750ml

● シャルム・シャンベルタン2000 セラファン 750ml

●シャルム・シャンベルタン1999 セラファン 750ml

●セラファン シャルム・シャンベルタンGC1996 750ml

Serafin Pere & Fils
セラファン・ペール・エ・フィス

●ブルゴーニュ・ルージュ2008　セラファン　750ml

●ブルゴーニュ・ルージュ2002　セラファン　750ml

●セラファン　ジュヴレ・シャンベルタン2016　750ml

●セラファン　ジュヴレ・シャンベルタン2015　750ml

●セラファン　ジュヴレ・シャンベルタン2012　750ml

●セラファン　ジュヴレ・シャンベルタン2009　750ml

●セラファン　ジュヴレ・シャンベルタン2008　750ml

●セラファン　ジュヴレ・シャンベルタン･ヴィエイユ・ヴィーニュ2016　750ml

●　ジュヴレ・シャンベルタンVV2002　セラファン　750ml（A75）

●セラファン　ジュヴレ・シャンベルタン1erCruレ・コルボー2016　750ml

●セラファン　ジュヴレ・シャンベルタン1erCruレ・コルボー2015　750ml

●セラファン　ジュヴレ・シャンベルタン1erCruレ・フォントニイ2015　750ml

●セラファン　ジュヴレ・シャンベルタン1erCruレ・フォントニイ2009　750ml

●ジュヴレ・シャンベルタン1erCruカズティエ1992　セラファン　750ml

●セラファン　モレ・サン・ドニ1erCruレ・ミランド2009　750ml

●モレ・サン・ドニ1erCruレ・ミランド2006　セラファン　750ml

●セラファン　シャルム・シャンベルタンGC2015　750ml

●セラファン　シャルム・シャンベルタンGC2015　750ml

●セラファン　シャルム・シャンベルタンGrand Cru 2009　750ml

●シャルム･シャンベルタン2008　セラファン　750ml

●シャルム･シャンベルタン2007　セラファン　750ml（A54)

●シャルム･シャンベルタン2006　セラファン　750ml

●シャルム･シャンベルタン2001　セラファン　750ml

●　シャルム・シャンベルタン2000　セラファン　750ml

●シャルム・シャンベルタン1999　セラファン　750ml

●セラファン　シャルム・シャンベルタンGC1996　750ml