Rene et Vincent DAUVISSAT
ルネ・エ・ヴァンサン・ドーヴィサ

こんなにエレガントな酸を感じさせる白ワインは、他に無いのではないかと感じる私ですが、キリリと芯のとおった硬質な酸に包まれた果実は乱れることなく、心地よく喉を潤してくれますよ。 慌てて飲む方には不向きです。 このワインの素晴らしさを感じる事無く終わる可能性が高いです。 あまり冷さずにお召し上がりくださいませ
当店取り扱い銘柄 
 プティ・シャブリ
 シャブリ
 シャブリ ラ・フォレ 1er Cru
 シャブリ セシェ 1e rCru
 シャブリ ヴァイヨン 1er Cru
 シャブリ レ・プルーズ Grand Cru
 シャブリ レ・クロ Grand Cru
 ●イランシー
●シャブリ 1er Cru セシェ
Chablis Sechet
 
コード 22534

ルネ・エ・ヴァンサン・ドゥヴィサ シャブリ1erCruセシェ2011 750ml

価格  税抜き価格 \8,000 
在庫  6本 ⇒ 完売御礼
  ドゥヴィサ バックヴィンテージの蔵出し品をゲットできました! 勿論正規輸入品です
2011 Domaine Rene et Vincent Dauvissat Chablis Sechet
Reviewed by David Schildknecht
Issue Date 29th Aug 2013
Source 208, The Wine Advocate
Rating 93points ←素晴らしい評価です
Release Price $60
Drink Date 2013 - 2018 ←飲み頃です!
The Vincent Dauvissat 2011 Chablis Sechet delivers a striking sense of lift and transparency allied to infectious juiciness. Succulent and refreshing grapefruit, lime and yellow plum are wreathed in buddleia and high-toned herbal extracts, then mingled on a buoyant (almost delicate) and silken-textured palate with the saline-sweet savor of raw scallop. The saliva-inducing, umami-rich animal aspects are perfectly complemented by almost infinite juiciness of citrus and pit fruits that are transparent to seductively floral and shimmeringly crystalline-mineral nuances. This long-finishing beauty should not be missed now, in its youth, but I imagine it will continue to cast its spell through at least 2018.
コード 22533

ルネ・エ・ヴァンサン・ドゥヴィサ シャブリ1erCruセシェ2009 750ml

価格  税抜き価格 \8,750 
在庫  5本 
  ドゥヴィサ バックヴィンテージの蔵出し品をゲットできました! 勿論正規輸入品です
2009 Domaine Rene et Vincent Dauvissat Chablis Sechet
Reviewed by Antonio Galloni
Issue Date 31st Aug 2011
Source 196, The Wine Advocate
Rating 91points ←素晴らしい評価です
Release Price $52
Drink Date 2011 - 2021 ←飲み頃です
The 2009 Chablis Sechet emerges from the glass with layers of rich, textured fruit. This is an especially big, almost opulent style ? within the context of Chablis. Waves of fruit build effortlessly to the juicy, intense finish. The Sechet is a hugely rewarding wine to enjoy now and over the next decade or so. Anticipated maturity: 2011-2021.
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コード 15154

シャブリ1erCruセ・シェ2005 ルネ・エ・ヴァンサン・ドゥーヴィサ 750ml

価格  税抜き価格 \5,980 
在庫  再入荷しました 完売御礼
 ドーヴィサの良さは、熟成したワインで発揮されます。 独特の香りと、豊富なミネラルを当初シャープな酸が包み込んでいて感じられない方も多いのですが、少しずつその姿を現してきます。 それが美味しいのです
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コード 15648

シャブリ1erCruセ・シェ2004 ルネ・エ・ヴァンサン・ドゥーヴィサ 750ml(A64w)

価格  税抜き価格 \5,000
在庫  12本 ⇒ 完売御礼
これは安く仕上がりました! 硬質なドーヴィサも5年の熟成で優しい表情を見せてくれるでしょうか
当店取り扱い銘柄 
 プティ・シャブリ
 シャブリ
 シャブリ ラ・フォレ 1er Cru
 シャブリ セシェ 1e rCru
 シャブリ ヴァイヨン 1er Cru
 シャブリ レ・プルーズ Grand Cru
 シャブリ レ・クロ Grand Cru
 ●イランシー
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