Rene et Vincent DAUVISSAT
ルネ・エ・ヴァンサン・ドーヴィサ

こんなにエレガントな酸を感じさせる白ワインは、他に無いのではないかと感じる私ですが、キリリと芯のとおった硬質な酸に包まれた果実は乱れることなく、心地よく喉を潤してくれますよ。 慌てて飲む方には不向きです。 このワインの素晴らしさを感じる事無く終わる可能性が高いです。 あまり冷さずにお召し上がりくださいませ
当店取り扱い銘柄 
 プティ・シャブリ
 シャブリ
 シャブリ ラ・フォレ 1er Cru
 シャブリ セシェ 1e rCru
 シャブリ ヴァイヨン 1er Cru
 シャブリ レ・プルーズ Grand Cru
 シャブリ レ・クロ Grand Cru
 ●イランシー
●シャブリ 1er Cru ラ・フォレ
Chablis 1er Cru la Forest
 
コード 23351

ヴァンサン・ドゥヴィサ シャブリ1erCruラ・フォレ2015 750ml

価格  税抜き価格 \9,650 
在庫  12本
 2018年5月にワイナリーを訪問して参りました。「ワイン造りが楽しくて仕方ない」と話す当主の顔は、自信がにじみ出ており、60歳を超える彼の顔のしわには、長年に渡る多くの努力の跡が見えました。 我々がテイスティングしたときには、11人(日本から5人、メキシコ2人、ベルギー2人、オーストラリア2人)が参加しておりました。嬉しそうに樽からワインをスポイドで汲み取り、どうですか?って感じで我々に注いで回ってくれました。 当然ですが、美味しい彼のワインを飲めば我々の顔もうっとりする訳です。 その表情を見ることが彼の活力となっているような気がしました。 本当に楽しそうにワインの説明をしてくれました。 ドゥーヴィサのクオリティーは、彼が元気で畑に出ている限り変わることは無いでしょう。嬉しい事に、彼の娘さん達も同じように畑で頑張っているようです。
 ただ残念な事に年々価格の上昇が止まりません。バックヴィンテージが狙い目です。
2015 Domaine Vincent Dauvissat Chablis 1er Cru La Forest
Reviewed by Neal Martin
Issue Date 1st Sep 2017
Source 232, The Wine Advocate
Rating 93points ←素晴らしい評価です
Release Price NA
Drink Date 2022 - 2040
The 2015 Chablis 1er Cru la Forest has a seductive bouquet of toffee apple, quince, flint and touches of apricot blossom developing over time all with superb delineation. The palate is very well balanced with outstanding energy and tension, perhaps waxy in texture and with a slow burning build that leads to a vibrant quince, marmalade and white pepper finish that seems to lacquer the mouth. What a great Forets, even if the 2016 is showing even greater potential.
コード 22504 ※正規輸入品

ルネ・エ・ヴァンサン・ドゥヴィサ シャブリ1erCruラ・フォレ2014 750ml

価格  税抜き価格 \8,000 
在庫  12本 ⇒ 残り 8本
 貴重な正規輸入品です。 海外価格は恐ろしいほど高いお値段です。 1erCruでさえ2万前後です。
 アドヴォケイト誌での評価は出ていませんが、2014年のブルゴーニュ・白のヴィンテージチャートは97pと驚異的に素晴らしい評価です。 2015年からは更に値上げがあるそうです。 買うなら今です!
コード 22505 ※正規輸入品

ルネ・エ・ヴァンサン・ドゥヴィサ シャブリ1erCruラ・フォレ2013 750ml

価格  税抜き価格 \8,000 
在庫  12本 ⇒ 残り 10本
 貴重な正規輸入品です。 海外価格は恐ろしいほど高いお値段です。 1erCruでさえ2万前後です。
2013 Domaine Rene et Vincent Dauvissat Chablis 1er Cru la Forest
Reviewed by Neal Martin
Issue Date 1st Dec 2016
Source Interim End of November, The Wine Advocate
Rating 90points ←素晴らしい評価です
Release Price NA
Drink Date 2018 - 2028 ←来年から飲み頃を迎えます
Tasted blind at the annual “Burgfest” tasting in Brouilland. The 2013 Chablis 1er Cru la Forest has a clean, fresh and vibrant bouquet with plenty of citrus fruit combining nicely with slate and flinty notes. Tres Chablis! The palate is well balanced with a crisp line of acidity, nicely integrated oak that lends weight, smoke and walnut surfacing towards the finish that feels persistent. This is certainly one of the better Chablis in 2013 and it was no surprise it came from Vincent Dauvissat. Tasted May 2016.
コード 19876

シャブリ1erCruラ・フォレ2012 ルネ・エ・ヴァンサン・ドーヴィサ 750ml

在庫  完売御礼
  2013年以降 ドゥヴィサは大幅に値上げされています。 2015年は更なる値上げとなるそうです。 現行価格との差が余りにも大きくなっておりますので、10月以降は2013年、2014年の価格に合わせて販売させて頂きます。 ご希望の方は、それまでにお買い求め下さいませ。
2012 Domaine Rene et Vincent Dauvissat Chablis 1er Cru la Forest
A Chardonnay Dry White Table wine from
France, Chablis, Burgundy, France

Wine Advocate #214(Aug 2014)
Reviewer: NEAL MARTIN
Rating: 93points
Drink: 2014 - 2020
Current (Release) Cost: $60-$95 (72)
The 2012 Chablis 1er Cru la Forest comes from 4.5 hectares of limestone soil with multifarious clay content, which Vincent said ripens quickly due to the warmer soil. The nose is very well-defined with yellow flowers, a touch of white chocolate and even a hint of kerosene lending an exotic touch. The palate has a touch of spice on the entry, tangy ginger that continues in the mouth, leading to a fine vibrant edgy finish. What a stylish Chablis! Drink now-2020.
Wine Advocate #208(Aug 2013)
Reviewer: David Schildknecht
Rating: 94points
Drink: 2013 - 2020
Current (Release) Cost: $45-$80 (60)
コード 20112

シャブリ1erCruラ・フォレ2011 ルネ・エ・ヴァンサン・ドゥーヴィサ 750ml

価格  税抜き価格 \5,300 
在庫  追加できました 完売御礼
コード 22536

ルネ・エ・ヴァンサン・ドゥヴィサ シャブリ1erCruラ・フォレ2009 750ml

価格  税抜き価格 \8,750 
在庫  12本 ⇒ 残り 7本
 ドゥヴィサ バックヴィンテージの蔵出し品をゲットできました! 勿論正規輸入品です
2009 Domaine Rene et Vincent Dauvissat Chablis 1er Cru la Forest
Reviewed by Antonio Galloni
Issue Date 31st Aug 2011
Source 196, The Wine Advocate
Rating 91points
Release Price $52
Drink Date 2011 - 2021
The 2009 Chablis La Forest opens with a layered, beautifully delineated bouquet. It is round, sweet and long on the palate in an understated, classy expression of the vintage. At the same time, it is one of the more accessible 2009s right now. Anticipated maturity: 2011-2021.
Source eRobertParker.com #196 Aug 2011
Reviewer Antonio Galloni
Rating 91p
Maturity Drink: 2011 - 2021
Current (Release) Cost $49-$68 (52)
コード 17778

シャブリ1erCruラ・フォレ2009 ルネ・エ・ヴァンサン・ドーヴィサ 750ml

価格  税抜き価格 \5,500 
在庫  完売御礼
Wine Advocate #186(Dec 2009)
Reviwer: David Schildknecht
Rating: 95points
Drink: N/A
Current (Release) Cost : $50-$86 (55)
コード 19658

シャブリ1erCruラ・フォレ2007 RV.ドゥーヴィサ 750ml

価格 税抜き価格 \6,500
在庫  完売御礼
Wine Advocate #179(Oct 2008)
Reviewer: David Schildknecht
Rating: 93points
Drink: N/A
Current (Release) Cost: $75-$96 (55)  
コード 19659

シャブリ1erCruラ・フォレ2006 RV.ドゥーヴィサ 750ml

価格 税抜き価格 \6,500
在庫  完売御礼
*
コード 14303

シャブリ1erCru・ラ・フォレ2005 ルネ・エ・ヴァンサン・ドゥーヴィサ 750ml

価格  税抜き価格 \5,980
在庫  12本 ⇒ 完売御礼
*
コード 15649

シャブリ1erCruラ・フォレ2004 ルネ・エ・ヴァンサン・ドゥーヴィサ 750ml

価格  税抜き価格 \5,000
在庫  12本  ⇒ 完売御礼
これは安く仕上がりました! 硬質なドーヴィサも5年の熟成で優しい表情を見せてくれるでしょうか
*
コード 12101

シャブリ ラ・フォレ2001 ルネ・ヴァンサン・ドーヴィサ 750ml

価格 税抜き価格 \4,350
在庫 完売御礼
コメント R.パーカー★★★★★生産者
当店取り扱い銘柄 
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 シャブリ
 シャブリ ラ・フォレ 1er Cru
 シャブリ セシェ 1e rCru
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