REMOISSENET PER & FILS
ルモワスネ・ペール・エ・フィス
　ブルゴーニュ最大の古酒保有者と言われております
静かにカーヴに眠るワインは古酒でありながら完全なる蔵出しワインとなります。　ルモワスネの礎を築いた前当主のローラン・ルモワスネは「ブルゴーニュ・最後の富豪」「フランスを代表するワイン鑑定眼の持ち主」など数多く賞賛を浴びています。

ルモワスネは1877年創立のボーヌのネゴシアンで、前当主ローラン･ルモワスネはフランス最大のワインショップチェーン「ニコラ」の仲買人を務めていたこともあり、ブルゴーニュのアルマン･ルソーやデュジャック、ジャン･グロ等が尊敬する鑑定眼の持ち主です。　その信頼感と豊富な資金力でブルゴーニュの多くのトップドメーヌのキュヴェを買い付けることが可能になっています。
　彼の巨大な地下カーヴの中には100万本にものぼる古酒が眠っており、熟成を待って出荷されてます。
基本的に澱引きは10〜20年に一回程度行っています。　これは澱が輸送時にワインに対して大きなリスクとなるとのローランの考えからで、最終的にワインを開ける時に蔵出し時と同様の健康な状態を保つ為に行っています。
 ランク 銘柄名 
 AC ●ブルゴーニュ･ブラン
●ブルゴーニュ･ルージュ
村名 ●シャブリ
●シャサーヌ・モンラッシェ
●ジュヴレ・シャンベルタン
●モレ・サン・ドニ
●シャンボル・ミュジニー
●ヴォルネイ
 一級畑 ●ムルソー1erCruシャルム
●ムルソー1erCruレ・クラ
●ピュリニー・モンラッシェ1erCruガレンヌ
●シャサーヌ・モンラッシェ1erCruモルジョ
●ヴォーヌ・ロマネ1erCruレ・スショ
●ヴォーヌ・ロマネ1erCruレ・ショーム
●ヴォルネイ1erCruカイユレ
●ヴォルネイ1erCruクロ・ド・シェーヌ
●サントネイ・レ・グラヴィエール
特級畑 ●コルトン・シャルルマーニュ
●モンラッシェ
●マジ・シャンベルタン
●ラトリシエール・シャンベルタン
●シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ
●ミュジニー
●クロ・サン・ドニ
●クロ・ド・ラ・ロッシュ 
●リシュブール
●グラン・エシェゾー
●クロ・ド・ヴージョ
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