Domaine PONSOT
ドメーヌ・ポンソ

モレ・サン・ドニにおける新興の大ドメーヌがデュジャックなら、伝統的大ドメーヌはポンソであろう。　
その歴史はデュジャックより100年も遡る。
現当主はグランゼコールのHEC（高等商科大学校）を卒業したローラン・ポンソ。
モレ・サン・ドニ村長も務めたジャン・マリー・ポンソの息子である。

ポンソではブドウ栽培もワイン醸造も人の介入を可能な限り排除。　ビオロジックともビオディナミとも異なるアプローチの自然栽培をとる。
剪定をコルドン・ロワイヤにすることで樹勢を抑え、低収量を実現。　腐敗果が収穫箱の中に混ざるだけで健全果に影響を与えるとして、選果は必ずブドウ畑で行う。
手摘みは当然だが、摘んだ房はまず昔ながらの篭に入れ、それを最大17キロ入りの箱に移した後に醸造所へと運ぶ。
醸造所は４層構造のグラヴィティ・フローでポンプは一切使わない。

醸造に関しては「決まりのないことが決まり」とローラン。　ブドウの状態はヴィンテージによって異なるため、その年々に応じた対応をとる。梗を残すか残さないか、ピジャージュの頻度はどうするか、そうしたことに一切決まりはない。
一方、発酵容器に使い古した木桶を使用し、熟成用の小樽も古樽（5-20年もの）、酸化防止剤である亜硫酸の使用は極力抑えるという原則は毎年一貫している。

亜硫酸はまだ発酵の始まらない破砕前に小量加えるものの、その後は窒素ガスや炭酸ガスなどの不活性ガスでワインを保護する。
瓶詰め時にさえ亜硫酸の添加はない。

クロ・ド・ラ・ロッシュ、クロ・サン・ドニ、モレ・サン・ドニ1級クロ・デ・モン・リュイザン・ブラン。　これらモレの珠玉のクリマがポンソを代表するワインだが、ここ10年の間にラインナップが大幅に増えた。　シャルム・シャンベルタン, クロ・ド・ヴージョ、コルトン・シャルルマーニュ、コルトン・ブレッサンド、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ……。　じつに豪華絢爛である。

ローランはことのほかアリゴテにご執心で、かつてシャルドネやピノ・ブランも混ぜられていたクロ・デ・モン・リュイザン・ブランは、今日、1911年に植樹されたアリゴテの古木100%から造られている。
とかくシャルドネよりも劣ると見られがちなアリゴテだが、収量を抑えればこれほど見事なワインになるのかというよいお手本だ。

ポンソのワインは非常に個性的で、若いうちはとくに理解しずらい印象を受ける。しかしながら、理想の状態で熟成させたワインは、驚くべき色香を放ち、その状態は20年も30年も保たれる。まさに投資に値するワインといえるだろう。
※ラックコーポレーションホームページ参照

当店取り扱い銘柄

■ブルゴーニュ・パストゥグラン

■ブルゴーニュ・ルージュ　キュヴェ・デュ・パンソン

■サン・ロマン・ブラン・キュヴェ・ド・ラ・メサンジュ

■シャンボル・ミュジニー・キュヴェ・デ・シガール

■モレ・サン・ドニ1erCruクロ・デ・モンルイザン・ブラン

■モレ・サン・ドニ・アロエット

■ジュヴレ・シャンベルタン・キュヴェ・ド・ラベイユ

■シャペル・シャンベルタン

■グリオット・シャンベルタン

■クロ・ド・ラ・ロッシュ　キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ

■クロ・サン・ドニ

●ブルゴーニュ・キュヴェ・デュ・パンソン
Bourgogne Cuvee Pinson

コード	11271※正規輸入品
●ポンソ　ブルゴーニュ・ルージュ・キュヴェ・ド・パンソン2017　750ml
在庫	12本　⇒　完売御礼　※お一人様2本まで
非常に人気が高いアイテムです。ラックコーポレーションさんから今年は12本仕入れる事ができました。
2017 Domaine Ponsot Bourgogne Rouge Cuvee du Pinson Reviewed by William Kelley Issue Date 14th Feb 2020 Source February 2020 Week 2, The Wine Advocate Rating 88 points Release Price NA Drink Date 2020 - 2035 Bursting with aromas of raspberries, cherries and ripe berries, Ponsot's 2017 Bourgogne Rouge Cuvee du Pinson is medium to full-bodied, succulent and mouthwatering, its ample core of fruit framed by melting tannins. This charming wine is already drinking well.

コード	23465
●ポンソ　ブルゴーニュ・ルージュ・キュヴェ・ド・パンソン2015　750ml
在庫	3本　⇒　完売御礼　※お一人様1本限定
ラックコーポレーションさんから今年は3本だけ仕入れる事ができました。

●サン・ロマン・ブラン・キュヴェ・ド・ラ・メサンジュ
Saint-Romain Cuvee de la Mesange

コード	11275 ※正規輸入品
●ポンソ　サン・ロマン・ブラン・キュヴェ・ド・ラ・メサンジュ2017　750ml
2017 Domaine Ponsot Saint-Romain Cuvee de la Mesange Reviewed by William Kelley Issue Date 5th Jan 2019 Source Interim January 2019 Week 1, The Wine Advocate Rating 87 - 89 points Release Price NA Drink Date NA Aromas of blanched almonds, green apple and lemon introduce the 2017 Saint-Romain Cuvee de la Mesange, a medium-bodied, satiny but incisive wine that marries generosity and tension.

●シャンボル・ミュジニー・キュヴェ・デ・シガール
Chambolle Musigny Cuvee des Cigales

コード	23466
●ポンソ　シャンボル・ミュジニー・キュヴェ・ド・シガール2015　750ml
在庫	2本　⇒　完売御礼　※お一人様1本まで
ラックコーポレーションさんから毎年購入するのですが、なんと2本のみの割り当てとなりました。

コード	10819
●ポンソ　シャンボル・ミュジニー・キュヴェ・デ・シガール2013　750ml
在庫	完売御礼
今はとても入手困難となりましたキュヴェ・デ・シガールですが、バックヴィンテージが少量ですが入荷いたしました。輸入元は、ジャパンインポートシステムです。

●ポンソ　モレ・サン・ドニ・ブラン・クロ・デ・モン・ルイザン
Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos des Monts Luisants Blanc

コード	11274※正規輸入品
●ポンソ　モレ・サン・ドニ1er Cruクロ・デ・モン・ルイザン・ブラン・ヴィエイユ・ヴィーニュ2017　750ml
コート・ドールの一際目立つ区画に存在するこの畑は、一目で他の畑の葡萄とは違うカラーをしているのでガイドさんの説明で直ぐに分かりました。。2005年からはアリゴテ100％で造られています。ニュイでアリゴテなのに1erCruと認められている唯一の区画です。
2017 Domaine Ponsot Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos des Monts Luisants Blanc Reviewed by William Kelley Issue Date 14th Feb 2020 Source February 2020 Week 2, The Wine Advocate Rating 93 points Release Price NA Drink Date 2025 - 2045 The 2017 Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos des Monts Luisants Blanc bursts from the glass with aromas of crisp green orchard fruit, waxy citrus rind, orange oil and warm pastry. Medium to full-bodied, fine-boned and elegant, it's chalky and incisive, with fine concentration and cut, concluding with a precise, mineral finish.

コード	23841
●ポンソ　モレ・サン・ドニ・ブラン・クロ・デ・モン・ルイザン・ヴィエイユ・ヴィーニュ2006　750ml
価格	税抜き価格　\16,900
在庫	3本　⇒　完売御礼
今回は、非常にレアなオールドヴィンテージが入荷しました。液面も高く状態はGoodです。輸入元は、ジャパンインポートシステムです。
2006 Domaine Ponsot Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos des Monts Luisants Blanc 2014 Domaine Taupenot-Merme Nuits St Georges 1er Cru les Pruliers Reviewed by David Schildknecht Issue Date 22th Dec 2008 Source 180, The Wine Advocate Rating 92-93 points Release Price $121 Drink Date NA

●モレ・サン・ドニ・キュヴェ・デ・ザルエット
Morey St Denis Cuvee des Alouettes

コード	11273　※正規輸入品
●ポンソ　モレ・サン・ドニ1erCruキュヴェ・デ・ザルエット2017　750ml
プルミエ・クリュ・モン・リュイザンで栽培されるピノ・ノワールから造られたワイン。標高300メートルを越える高地であり、フローラルでデリケート、しかしストラクチャーはしっかりした赤ワインが生み出される。　ポンソの赤ワインの中では比較的お値打ちなワインです。今回は、上位のワインと変わらぬ良い評価を受けております。これは狙い目ですね。
2017 Domaine Ponsot Morey-Saint-Denis 1er Cru Cuvee des Alouettes Reviewed by William Kelley Issue Date 14th Feb 2020 Source February 2020 Week 2, The Wine Advocate Rating 92+ points Release Price NA Drink Date 2025 - 2045 The 2017 Morey-Saint-Denis 1er Cru Cuvee des Alouettes is also performing well from bottle, unfurling to reveal aromas of raspberries, cherries and sweet berries mingled with hints of orange rind, dark chocolate and licorice. Medium to full-bodied, supple and enveloping, it's fleshier and more concentrated than its communal sibling. Built around powdery tannins and succulent acids, it concludes with a longer, more mineral finish.

コード	16388
●モレ・サン・ドニ1erCruキュヴェ・デ・ザルエット2001　ポンソ　750ml（A16)
価格	税抜き価格　\8,700
在庫	2本　⇒　完売御礼
ポンソと言えば、モレ・サン・ドニの雄ですね。　貴重なバックヴィンテージの入荷です。　状態は良いです

●ジュヴレ・シャンベルタン・キュヴェ・ド・ラベイル
Gevrey Chambertin Cuvee de l'Abeille

コード	22295
●ポンソ　ジュヴレ・シャンベルタン・キュヴェ・ド・ラベイユ2012　750ml
価格	税抜き価格　\11,000
在庫	5本　⇒　完売御礼
自然派の大御所と言ってもよいのでしょうか？　独特の栽培方法と製造方法は、今後継承されていくのか興味が尽きないですが、人気は非常に高いですね。　上位のグラン･クリュは、どんどん手の届かない存在になっています。　せめて村名クラスなら如何でしょうか。　輸入元は、ジャパンインポートシステムです。

■シャペル･シャンベルタン
　Chapelle Chambertin

コード	21797
●ポンソ　シャペル・シャンベルタン1999　750ml
価格	税抜き価格　\52,900
在庫	2本　⇒　完売御礼
状態はGood！　飲んでみたいですねー♪
1999 Domaine Ponsot Chapelle Chambertin Domaine Ponsot A Pinot Noir Dry Red Table wine from France, Gevrey Chambertin, Cote de Nuits, Burgundy, France In Asia #1108(Nov 2008) Reviewer: Lisa Perrotti-Brown Rating: 97points　←超素晴らしい評価です Drink: 2008 - 2015　←飲み頃を1年ほど過ぎていますが、決してそんな事はないと思います Pale ruby / brick. Beautifully perfumed nose of dried cranberries, violets, cinnamon and a hint of aniseed. In the mouth this is a superbly structured Burgundy with crisp acidity sustaining the length of the palate and a medium+ level of very finely grained tannins. Layers of complex floral, earth and fruit flavours combine with ethereal results in the very long finish. Wow. Drink now ? 2015+. Tasted October 2008.

●グリオット・シャンベルタン
Griotte Chambertin

コード	13947
●グリオット・シャンベルタン2004　ポンソ　750ml(E77)
価格	税抜き価格　\19,715
在庫	完売御礼
案外2004年ブルゴーニュの出来の良さを感じている私です。　区画に応じたクオリティが有りますね。　早飲みに向いていることも事実で、2002年のような頑丈なタンニンでもありません。　このグリオット自体は味わっていませんが、楽しみな1本ですね

●クロ・ド・ラ・ロッシュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ
Clos de la Roche Cuvee Vieilles Vignes

コード	11272 ※正規輸入品
●ポンソ　クロ・ド・ラ・ロッシュ・キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュGrand Cru2017　750ml
ラックコーポレーションから久々にポンソのクロ・ド・ラ・ロッシュを仕入れました。どんどん値上がりが続き、仕入れるのを躊躇しておりましたが、在庫も尽きましたので。。。相変わらず素晴らしい評価です。ご検討の程よろしくお願いいたします。私もしばらく飲んでいません。
2017 Domaine Ponsot Clos de la Roche Grand Cru Cuvee Vieilles Vignes Reviewed by William Kelley Issue Date 14th Feb 2020 Source February 2020 Week 2, The Wine Advocate Rating 96 points Release Price NA Drink Date 2027 - 2060 The 2017 Clos de la Roche Grand Cru Cuvee Vieilles Vignes is also showing very well from bottle, unfurling in the glass with a deep bouquet of sweet red berries, plums and cassis, complemented by sweet soil tones and lifted top notes of orange rind and peonies. Full-bodied, layered and multidimensional, it's deep and concentrated, its velvety tannins and succulent acids cloaked in an ample core of fruit. This is a brilliant wine from Domaine Ponsot


Wine Advocate #194 May 2011 Reviewer Antonio Galloni Rating (94-97) Maturity Drink: 2029 - 2049 Current (Release) Cost $560-$1000 (668)

コード	17773
●クロ・ド・ラ・ロッシュVV2009　ドメーヌ・ポンソ　750ml(C38)
価格	税抜き価格　\41,600
在庫	完売御礼
2009 Domaine Ponsot Clos de la Roche Vieilles Vignes Domaine Ponsot A Pinot Noir Dry Red Table wine from Clos de la Roche, Morey St Denis, Cote de Nuits, Burgundy, France The 2009 Clos de la Roche Cuvee Vieilles Vignes is round, sweet and totally enveloping. It is a huge, towering Burgundy that impresses for its gorgeous inner perfume and juicy, exuberant fruit. This shows tons of richness without being heavy or overripe in any way. Anticipated maturity: 2029-2049.

Review by David Schildknecht
Wine Advocate #170 (Apr 2007)
Rating: 96-98 points
Drink -
Estimated Cost: $1399-$1975

コード	14816
●クロ・ド・ラ・ロッシュVV2005　ドメーヌ・ポンソ　750ml
価格	税抜き価格　\30,477
在庫	限定　3本　⇒　完売御礼 ※お一人様1本までで御願い致します ※このワインだけのご注文は、ご遠慮願います
The estate’s flagship 2005 Clos de la Roche Cuvee Vieilles Vignes surges from the glass in an aromatic tidal wave of liqueur-like black raspberry essence, cinnamon spice, praline, chocolate and heady floral sweetness. Incontrovertibly fat and full, not about clarity or discretion but rather about thick, sumptuous layers of flavor that blanket the palate, this will not be every taster’s idea of a great Burgundy ? or perhaps even a good time. Still, there is lift, bright juiciness and a sense of emerging elegance in a finish where sheer intensity and unabashed richness rule but neither the fruit nor tannins are the least bit coarse, and stony, chalky underpinnings break the surface with their own sort of austere beauty.


Review by Robert Parker Wine Advocate #90 (Dec 1993) Rating: 97 points Drink 1993-2008 Estimated Cost: $110.00

完璧なブルゴーニュとは、このワインの事ではないでしょうか！
一度飲んだ事があるのですが、欠点が見つかるどころか芳香と口に広がるこなれた旨みと心地よい長ーい余韻でうっとりです。　私の中では、生涯でベスト3に入る結構なワインでした。　お値段はビックリするほど高くなっていますが、価値ある1本です。　ボトルの状態は完璧です

コード	13405
●クロ・ド・ラ・ロッシュVV　1991　ドメーヌ・ポンソ　750ml（A38)
価格	税抜き価格　\100,000
在庫	完売御礼



Review by Robert Parker Burgundy Book (1990) Rating: 79 points Estimated Cost: Unknown

コード	13259
●クロ・ド・ラ・ロッシュVV1986　ポンソ　750ml
価格	税抜き価格　\34,000
在庫	完売御礼
私が大好きなポンソの代表銘柄の「クロ・ド・ラ・ロッシュVV」です。　1991年のこのワインは、私の生涯（43年間）でベスト3に入る程の完璧なバーガンディーでした。　見つけたら無理をしても買うことをお勧めいたします（笑）　さて期待の持てる80年代ですが、1986年自体の評価は低いそうです。　パーカー氏の評価の基準は、ワイン自体の濃さが重要であるため、86年のポンソは優しい味わいだと想像いたします。　色合い自体は、結構濃いですよ。
とうとう飲んじゃいました（笑）　皆さん「美味いですよ」　甘さ控えめながら、美しい熟成で気品を感じる見事なピノです。　香りの華やかさは、91年に及びませんが素晴らしいワインでした。　飲んだ仲間の共通意見は「R.パーカーさんはブルのセンスないね」ということでした。。。
The Clos de la Roche Vieilles Vignes (sometimes one of the 5 or 6 greatest wines of Burgundy) has an excellent spicy, ripe nose but alarmingly light, shallow flavors-my rating may be too generous. From one of my favorite wine producers in Burgundy (and one who charges a high tariff for his products), this wine is excusable.

●クロ・サン・ドニ
Clos Sain Denis

コード	15608
●クロ・サン・ドニVV1988　ポンソ　750ml
価格	税抜き価格　\47,810
在庫	完売御礼
コメント	ラベルの下部が多少傷んでいます。　液面は良好かと存じます。　88年のポンソは大成功を収めています。　非常に期待が持てますね

●ブルゴーニュ・パストゥグラン
Bourgogne Passetoutgrain

ポンソのパストゥグランって飲んだことありますか？
3月にポンソのクロ・ド・ラ・ロッシュ1991を飲む機会に恵まれました。優しく・暖かく・父親の逞しさのような包容力を持って、心まで包み込まれてしまうほど美味しかったです。　人生42年でベスト３に入る素晴らしい味わいでした。　「ポンソ偉大なり」と実感しました。　
　さて　そんなポンソが当主ローラン・ポンソの名で、「ブルゴーニュ・パストゥグラン」を造っていました。　優しい味わいで、心が癒されるようです。　ポンソがワインを造ると、バランスが良い感じですね。　　2002年は更に美味しく仕上がったのかと期待しましたが、2001年が最初で最後となったようです。　何故でしょうか？　残念ですね。　補足ですが、このパストゥグランの畑はレニ・ヴォルパト氏の畑を買い取ったものだそうです。　凄いですね。