Domaine Henri Perrot-Minot
ドメーヌ・アンリ・ペロ・ミノ

モレ・サン・ドゥニ村に4代にわたって続くドメーヌ。品質に劇的な変化がおとずれたのは1993年で、現当主クリストフ・ペロ・ミノが父親のアンリからドメーヌを引き継いだ後である。栽培面では、化学肥料の使用を一切なくし、ブドウの凝縮度をあげるため徹底した摘果を行い、収量も以前より格段に抑えた。醸造面では、8〜12日間という長期間低温マセラシオンを行い、発酵中には1日3回浮き上がった皮と種をワインの中に押し下げる方法をとり、よりブドウの成分の抽出を可能にした。2000年からは、買収したペルナン・ロサンの畑から造るワインに"ドメーヌ・クリストフ・ペロ・ミノ"の名を冠し販売を開始している。
Mazoyeres-Chambertin Vieilles Vignes
コード 22637 ※2015年を代表するワインでしょう

ペロ・ミノ マゾワイエール・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ2015 750ml

価格  税抜き価格 \41,500 
⇒ 特価 \39,425 (税抜き) 平成29年11月30日まで
在庫  2本
 シャルム・シャンベルタンを名乗れるが味わいの違いを的確に表現するため敢えて別名で瓶詰めしている。 土壌は砂利混じりの粘土石灰質で手入れが行き届いているためふかふか。 エレガントできめ細かだが同時にフレッシュさやハリのあるタンニンを感じる男性的なスタイル。 所有している畑の面積は1ha、樹齢は55年以上。 ※ファインズHP参照
2015 Domaine Perrot-Minot Mazoyeres-Chambertin Vieilles Vignes Grand Cru
Reviewed by Neal Martin
Issue Date 31st Dec 2016
Source 228, The Wine Advocate
Rating 95 - 97points ←素晴らしい評価です
Release Price NA
Drink Date 2020 - 2045 ←飲み頃は少し先です
The 2015 Mazoyeres-Chambertin Vieilles Vignes Grand Cru has the most vivacious and intense bouquet amongst Christophe's 2015s, billowing red and dark cherries, creme de cassis, crushed violets and blood orange. The palate is medium-bodied with fine tannin and extremely well-judged acidity. As such, there is outstanding focus here and a sense of precision running all the way through to the finish. This is a seriously fine Mazoyeres-Chambertin that must rank as one of the best this domaine has produced.
コード 22379

アンリ・ペロ・ミノ マゾワイエール・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ2014 750ml

価格  希望小売価格 \42,700がなんと!
  税抜き価格 \24,500 

在庫  9本 ⇒ 残り 3本
 輸入元のセールです。 希望小売価格の45%OFFの超特価です! もちろん正規輸入品です。 ペロ・ミノは、まだ皆様馴染みが薄いというか、ご存じない方も多いと思います。 されど次世代を担う生産者として既に各ワイン評論家たちは認めている偉大なドメーヌです。 超特価といっても高い事に変わりありませんが、ワイン会のメインとして味わってみては如何でしょうか! きっとご納得頂けるかと存じます。
2014 Domaine Perrot-Minot Mazoyeres Chambertin Vieilles Vignes
Reviewed by Neal Martin
Issue Date 31st Dec 2015
Source 222, The Wine Advocate
Rating 92 - 94points ←素晴らしい評価です
Release Price NA
Drink Date 2019 - 2035 ←飲み頃は2年ほど先です
The 2014 Mazoyeres Chambertin Vieilles Vignes has a very precise bouquet, similar to the Charmes-Chambertin, though the fruit here is a little darker and revealing attractive star anise scents with aeration, though very discrete. The palate is very well balanced and harmonious, just a little wood to be integrated on the finish; which is quite linear and structured with good length. It is somewhat reserved at the moment and I wonder whether the Charmes-Chambertin has the edge in terms of personality. We will see!
コード 20123

ドメーヌ・ペロ・ミノ マゾワイエール・シャンベルタンVV2012 750ml

価格  税抜き価格 \33,700 
在庫  3本
2012 Domaine Perrot Minot Mazoyeres Chambertin Grand Cru
A Pinot Noir Dry Red Table wine from
France, Gevrey Chambertin, Cote de Nuits, Burgundy, France

eRobertParker.com #210(Dec 2013)
Reviewer: Neal Martin
Rating: 94-96points
Drink: N/A
Current (Release) Cost: $265
The 2012 Mazoyeres-Chambertin Grand Cru comes from 50-year old vines and this vintage includes 50% whole cluster fruit. The stem addition lends the aromatics more complexity and nuance, fresh blackberry and boysenberry fruit complemented by hints of marmalade and quince. The palate is medium-bodied with silk smooth tannins that are a little fuller and more rounded than the other grand crus from this domaine. It lends this Mazoyeres fine weight and persistency, the finish neat and tidy with an undercurrent of mineralite and edginess. This is one of the best from Christophe Perrot-Minot this year.
コード 20121

ドメーヌ・ペロ・ミノ マゾワイエール・シャンベルタンVV2006 750ml

価格  税抜き価格 \27,900 
在庫  6本 ⇒ 残り 3本
2006 Domaine Perrot Minot Mazoyeres Chambertin Vieilles Vignes
A Pinot Noir Dry Red Table wine from
France, Gevrey Chambertin, Cote de Nuits, Burgundy, France

Wine Advocate #186(Dec 2009)
Reviewer: David Schildknecht
Rating: 94points
Drink: N/A
Current (Release) Cost: $206 (323)
The Perrot-Minot 2006 Mazoyeres-Chambertin Vieilles is phenomenally intense in aroma and implosively-concentrated on the palate, featuring bitter-sweet blackberry and cassis, iodine, pungent herbal extractions, beef bouillon, and soy. Tenaciously-gripping in the manner of the Charmes, its saline, savory, pungently herbal, and medicinal aspects make for more invigoration and complexity than that wine. To some this will be a tonic, to some an incredibly sweet and savory sauce of grand cru Pinot, and perhaps to some a step too far in the direction of sauce reduction. It promises a 12-15 year life span.
コード 14250

マゾワエール・シャンベルタンVV2005 アンリ・ペロミノ 750ml

価格  税抜き価格 \23,334
在庫  限定 3本 ⇒ 完売御礼
Wine Advocate # 170
Apr 2007
David Schildknecht (96-97) Drink - $475 (252)
The 2005 Mazoyeres-Chambertin Vieilles Vignes ? from 75-year-old vines in stony, iron-rich soil up against the Latricieres and Combottes ? displays aroma of deep, dark, liqueur-like berry fruit laced with wood smoke, aromatic herbs and chocolate; a brothy, rich, carnal as well as sweetly berry-fruited palate impression; obvious, yet-fine grained tannins, and an almost traumatic intensity and persistence. This mysterious and powerful yet elegant masterpiece-in-the-making looks to require even more time in a cellar than the Charmes to do it justice. Importer: Martine’s Wines, Novato, CA; tel. (415) 883-0400.
 取り扱いワイン
AC Bourgogne Rouge 
畑名 Morey-St.-Denis en la Rue de Vergy
1級畑   Chambolle Musigny la Combe d'Orveaux Vieilles Vignes
Chambolle Musigny les Fuees Vieilles Vignes
Vosne Romanee les Beaux Monts Vieilles Vignes
Vosne-Romanee 1er Cru Aux Champs Perdrix
Nuits St Georges la Richemone Vieilles Vignes
Morey St Denis La Riotte
特級畑     Chapelle-Chambertin Vieilles Vignes
Charmes-Chambertin Vieilles Vignes
Mazoyeres-Chambertin Vieilles Vignes
Chambertin Vieilles Vignes
Clos Vougeot Vieilles Vignes
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