Domaine Henri Perrot-Minot
ドメーヌ・アンリ・ペロ・ミノ

モレ・サン・ドゥニ村に4代にわたって続くドメーヌ。品質に劇的な変化がおとずれたのは1993年で、現当主クリストフ・ペロ・ミノが父親のアンリからドメーヌを引き継いだ後である。栽培面では、化学肥料の使用を一切なくし、ブドウの凝縮度をあげるため徹底した摘果を行い、収量も以前より格段に抑えた。醸造面では、8〜12日間という長期間低温マセラシオンを行い、発酵中には1日3回浮き上がった皮と種をワインの中に押し下げる方法をとり、よりブドウの成分の抽出を可能にした。2000年からは、買収したペルナン・ロサンの畑から造るワインに"ドメーヌ・クリストフ・ペロ・ミノ"の名を冠し販売を開始している。
Morey-St.-Denis en la Rue de Vergy
コード 14254

モレ・サン・ドニ・アン・ラ・リュ・ド・デ・ヴェルジー2005 アンリ・ペロ・ミノ 750ml

価格  税抜き価格 \8,477 
在庫  6本 ⇒ 完売御礼
Wine Advocate # 170
Apr 2007
David Schildknecht 91 Drink 2007 - 2014 $85 (73)
Bottled the week before I visited, his 2005 Morey-St.-Denis en la Rue de Vergy displays aromas of fresh, ripe plum, black cherry, bitter herbs and toasted nuts. Ripe plum and black cherry along with deep rich meatiness mingle in the mouth with notes of mineral salt and iodine and sweet nut oil nuances. Creamy in texture and boasting remarkably fine tannins for a village wine and no hint of its 50% new wood, this finishes with a flattering persistence of crisp, subtly-bitter fresh fruit skin and fascinating mineral suggestions. It should drink fabulously over at least a 5-7 year period. Importer: Martine’s Wines, Novato, CA; tel. (415) 883-0400.
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コード 14276

モレ・サン・ドニ・アン・ラ・リュ・ド・デ・ヴェルジー2002 アンリ・ペロ・ミノ 750ml

価格 税抜き価格 \6,477 
在庫  完売御礼
コメント 上記の2005年と飲み比べるのは如何でしょうか! どちらもグレートヴィンテージです
■モレ・サン・ドニ1erCruラ・リオット
 Morey St Denis La Riotte
 
コード 22669

ドメーヌ・ペロ・ミノ モレ・サン・ドニ1erCruラ・リオット・ヴィエイユ・ヴィーニュ2014 750ml

価格  税抜き価格 \13,300 
在庫  15本 ⇒ 残り 3本
 ラックコーポレーションの試飲会場で見つけた既に美味しさ満開って感じた ちょっと別格のクオリティを放っていたワインです。 やっぱりペロ・ミノは凄いですよ。 ボリュームがあって、ソフトで奥行きがあり、優しい余韻へと誘ってくれます。 香りも非常に華やかです。 パワーに溢れたワインと言うのではく、優雅なワインです。 ご予算に余裕が御座いましたらご検討下さいませ。 お薦めです!
 取り扱いワイン
AC Bourgogne Rouge 
畑名 Morey-St.-Denis en la Rue de Vergy
1級畑   Chambolle Musigny la Combe d'Orveaux Vieilles Vignes
Chambolle Musigny les Fuees Vieilles Vignes
Vosne Romanee les Beaux Monts Vieilles Vignes
Vosne-Romanee 1er Cru Aux Champs Perdrix
Nuits St Georges la Richemone Vieilles Vignes
Morey St Denis La Riotte
特級畑     Chapelle-Chambertin Vieilles Vignes
Charmes-Chambertin Vieilles Vignes
Mazoyeres-Chambertin Vieilles Vignes
Chambertin Vieilles Vignes
Clos Vougeot Vieilles Vignes
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