Philippe Pacalet
フィリップ・パカレ

プリューレ・ロックの醸造長を務め、ロマネ・コンテ社の醸造長に誘われた彼ですが、自分の本当に造りたいワインを造るために辞退しました。6年前から葡萄の栽培農家と契約して「自然農法」を励行させ、2001年初ビンテージとして出荷されました。パリの某有名ワインショップでは、ドメーヌ・ルロワと同格に扱われていると聞きます アルコール度数をご覧下さい。11度〜12度台という若干低めです 昔ながらのワイン造りを今の技術を持って造られたワインと言えます
ムルソー1erCruシャルム
Meursault 1er Cru Charmes
 
コード 22260

フィリップ・パカレ ムルソー1erCruシャルム2015 750ml

価格  税抜き価格 \13,600 
在庫  9本 ⇒ 残り 6本
 フィリップ・パカレの白ワインは、豊かな果実味とミネラルが満載です。 商品の発送は、6月2日より行います。
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コード 21505

フィリップ・パカレ ムルソー1erCruシャルム2014 750ml

価格  税抜き価格 \13,500
在庫  完売御礼
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コード 21198

フィリップ・パカレ ムルソー1erCruシャルム2012 750ml

価格  税抜き価格 \13,200 
在庫  6本 ⇒ 完売御礼
  以前入荷した時は、条件付販売をしたワインでしたが 今回はフリーでの販売です。 勿論 正規輸入品です。
 とてもオイリーで 液体のミネラルの緻密感が半端ないです。 若さは感じますが、仕上がり具合は見事です。 どこまでもシルキーな口当たり。 活き活きした酸がとてもエレガントに感じます。 本当に旨いです。
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コード 21199

フィリップ・パカレ ムルソー1erCruシャルム2010 750ml

価格  税抜き価格 \11,600 
在庫  2本 ⇒ 完売御礼
 正規輸入品です。 輸入元の在庫リストを見ていて見つけちゃいました。 残り僅かでしたが、条件付でのワインでも残っていることがあるのですね。 ビックリポンです。 今回はフリーで購入できましたので、お好きな数だけご注文下さいませ。
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コード 17148

ムルソー1erCruシャrム2009 フィリップ・パカレ 750ml

価格  税抜き価格 \12,000 
在庫  完売御礼
 白い花 凝縮したミネラル感 豊富な酸 飲み頃は先ですが、全てのレベルが高く感じます
銘柄 
ブルゴーニュ・アリゴテ  ボージョレ・ヴァン・ド・プリムール
サン・ドーバン1erCruムルジュ  ムーラン・ナ・ヴァン
サン・トーバン1erCruアン・レミー  ブルゴーニュ・ピノ・ノワール
シャブリ1erCruヴォー・リニョー  ブルゴーニュ・ルージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ
シャブリ1erCruボーロワ  ペルナン・ヴェルジュレス
ニュイ・サン・ジョルジュ・ブラン  ●ポマール
ムルソー  ポマール1erCru
ムルソー1erCruシャルム  ポマール1erCruレ・シャンラン
ムルソー1erCruペリエール  ボーヌ1erCruレ・シュアシュー
シャサーヌ・モンラッシェ  
ピュリニー・モンラッシェ  ニュイ・サン・ジョルジュ・ルージュ
ピュリニー・モンラッシェ1erCruルフェール  シャンボル・ミュジニー
ピュリニー・モンラッシェ1erCruシャンガン  シャンボル・ミュジニー1erCru
 シャンボル・ミュジニー1erCruセンティエ
コルトン・シャルルマーニュ  ジュヴレ・シャンベルタン
   ヴォーヌ・ロマネ
アンディジェーヌVdt  ジュヴレ・シャンベルタン1erCruベレール
 ジュヴレ・シャンベルタン1erCruラ・ペリエール
コルナス  ジュヴレ・シャンベルタン1erCruラヴォ・サン・ジャック
   ニュイ・サン・ジョルジュ1erCruオー・ザルジラ
   ヴォーヌ・ロマネ1erCruショーム
 シャルム・シャンベルタンGrand Cru
 ルショット・シャンベルタンGrand Cru
 クロ・ド・ヴージョ
 エシェゾーGrand Cru
 コルトン・レ・ロニェGrand Cru
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