Domaine Laurent Pere et Fiis
ドメーヌ・ローラン・ペール・エ・フィス　

ブルゴーニュ屈指の醸造家として知られるドミニク・ローランが、息子ジャンとともに開始したドメーヌ・ワイン。
ニュイ・サン・ジョルジュやジュヴレ・シャンベルタンなどに約４ha を所有し、２００６年産よりリリース開始。

２００７年にはニュイ・サン・ジョルジュに３ha の畑を購入し、フラッグシップとも言うべきブルゴーニュ・キュヴェMCMXXVI をリリース。
また、念願だったプルミエクリュ、「ムルソー・ポリュゾ」の畑が加わり、ラインナップは全１０種類になりました。
今年３１歳のジャン・ローランはモンペリエの醸造学校で醸造学を専攻。
６年前から父ドミニク・ローランの元で働き始め、現在はドメーヌのワイン造りを担当しつつ、
家族だけに伝えられるドミニク・ローラン秘伝の醸造スタイルを継承しています。
　栽培は全て有機農法。毎年少しずつ買い足される畑の選定基準は樹齢が古いこと。樹齢８０年程の古樹が中心です。
ぶどうは除梗せず全房発酵され、瓶詰めまでSO2 は添加せず、補糖は一切行いません。

２００９年産より、引退するエジュラン・ジャイエより畑を購入し、ドメーヌ・ローランにも遂にグラン・クリュが加わりました。

取り扱い銘柄

■クロ・ド・ヴージョ
　　Clos de Vougeot

■エシェゾー
　　Echezeaux

■ジュヴレ・シャンベルタン
　　Gevrey Chambertin

■ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・ダモド
　　Nuits St Georges les Damodes

■ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・ダモド
　 Nuits St Georges les 2 cerisiers

■ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・キュヴェ・1926
　　Bourgogone Cuvee MCMXXVI

■ブルゴーニュ・グラン・オルディネール
　　Bourgogone Grand Ordinaire

■クロ・ド・ヴージョ
Clos de Vougeot

コード	24117　※正規輸入品
●ドメーヌ・ローラン　クロ・ド・ヴージョGrand Cru 2014　750ml
価格	税抜き価格　\20,500
在庫	6本　⇒　残り　2本
本
正規代理店が業務終了ということで、今後どうなってしまうのか非常に心配です。とりあえず目ぼしい在庫を仕入れました。

コード	24116　※正規輸入品
●ドメーヌ・ローラン　クロ・ド・ヴージョGrand Cru 2013　750ml
価格	税抜き価格　\14,600
在庫	12本　⇒　残り　3本
本
『２０年前、我々は、メゾンの名前でこのキュヴェを作っていたが、そのワインは今も熟成中だ。このワインを表現するのは難しい。毎年のように異なる感覚、景色を見せてくれるが、現在、エシエゾーより高いレベルにあるかもしれない。なめし革の香り、更に知的に！熟成を経て、今よりも、もっと多くのことが感じられるワインになると考えています』。ドミニク・ローラン氏のコメントより

■エシェゾー
Echezeaux

コード	24115　※正規輸入品
●ドメーヌ・ローラン　エシェゾー・アン・オルヴォGrand Cru 2014　750ml
価格	税抜き価格　\20,500
在庫	6本　⇒　残り　4本
本
ブルゴーニュ屈指の醸造家として知られるドミニク・ローランが2006年に息子ジャンと始めたドメーヌ。　息子ジャン・ローランはモンペリエの醸造学校で醸造学を専攻。　6年前から父ドミニク・ローランの元で働き始め、現在はドメーヌのワイン造りを担当しつつ、家族だけに伝えられるドミニク･ローラン秘伝の醸造スタイルを継承しています。　栽培は全て有機農法。　毎年少しずつ買い足される畑の選定基準は樹齢が古いこと。　樹齢80年程の古樹が中心です。　ぶどうは除梗せず全房発酵され、瓶詰めまでSO2は添加せず、補糖は一切行いません。　ネゴシアンのワインは平均2年間樽熟成をしますが、ドメーヌの樽熟成期間は1年間という短期間の熟成。　樽より瓶熟成の方がゆっくり熟成する、という理由からです。　時代の魁を実践する、熱いドメーヌですね。　エジュラン・ジャイエから購入した由緒あるグラン･クリュです。　※正規輸入品

■シャンボル・ミュジニー1erCruラ・コンブ・ドルヴォー
　Chambolle-Musigny la Combe d'Orveaux

コード	22332
●ドメーヌ・ローラン　シャンボル・ミュジニー・コンブ・ドルヴォ2014　750ml
価格	税抜き価格　\9,800
在庫	完売御礼
エシェゾー・アン・オルヴォーに隣接するシャンボル・ミュジニー最西端に位置する1erCruです。　ワインはエレガントで気品があり、色調は輝きのあるガーネット色。　肉厚で豊満。　※正規輸入品です

■ジュヴレ・シャンベルタン
Gevrey Chambertin

コード	14879
●ジュヴレ・シャンベルタン・クロ・サン・ピエール・モノポール2006　750ml
在庫	完売御礼

■ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・ダモド
Nuits St Georges les Damodes

コード	18349
●ドメーヌ・ローラン　ニュイ・サン・ジョルジュ1erCruレ･ダモード2009　750ml
価格	税抜き価格　\8,772
在庫	完売御礼
『ドミニク自身この銘柄について、「今のところドメーヌで最高のワイン」とその出来栄えに自信を見せております。』とのコメントで仕入れました。　だって08年のワインも相当に美味しかったのに、今のところ最高と言うからには　かなりの出来栄えと言う事に他なりません。　ちなみに「レ・ダモード」ですが、今回ご紹介のものは1erCru畑です

■ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・ドゥ・スリジェ
Nuits St Georges Les 2 cerisiers

コード	22947
●ドメーヌ･ローラン　ニュイ・サン・ジョルジュ･ヴィエイユ・ヴィーニュ・レ・スリジェ2013　750ml
価格	税抜き価格　\7,250
在庫	4本
本
輸入元のセールがあって、お安く仕上がりました。　非常に定評のあるヴィラージュです。　正規輸入品です。

■ブルゴーニュ・ルージュ
Bourgogone Cuvee MCMXXVI

コード	23874
●ドメーヌ・ローラン　ブルゴーニュ1926ルージュ2015　750ml
価格	税抜き価格　\3,500
在庫	23本
本
新ヴィンテージです