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Domaine Laurent Pere et Fiis
ドメーヌ・ローラン・ペール・エ・フィス 

 ブルゴーニュ屈指の醸造家として知られるドミニク・ローランが、息子ジャンとともに開始したドメーヌ・ワイン。
ニュイ・サン・ジョルジュやジュヴレ・シャンベルタンなどに約4ha を所有し、2006年産よりリリース開始。

2007年にはニュイ・サン・ジョルジュに3ha の畑を購入し、フラッグシップとも言うべきブルゴーニュ・キュヴェMCMXXVI をリリース。
また、念願だったプルミエクリュ、「ムルソー・ポリュゾ」の畑が加わり、ラインナップは全10種類になりました。
今年31歳のジャン・ローランはモンペリエの醸造学校で醸造学を専攻。
6年前から父ドミニク・ローランの元で働き始め、現在はドメーヌのワイン造りを担当しつつ、
家族だけに伝えられるドミニク・ローラン秘伝の醸造スタイルを継承しています。
 栽培は全て有機農法。毎年少しずつ買い足される畑の選定基準は樹齢が古いこと。樹齢80年程の古樹が中心です。
ぶどうは除梗せず全房発酵され、瓶詰めまでSO2 は添加せず、補糖は一切行いません。

2009年産より、引退するエジュラン・ジャイエより畑を購入し、ドメーヌ・ローランにも遂にグラン・クリュが加わりました。
 取り扱い銘柄
 クロ・ド・ヴージョ
  Clos de Vougeot
 エシェゾー
  Echezeaux
 ジュヴレ・シャンベルタン
  Gevrey Chambertin
 ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・ダモド
  Nuits St Georges les Damodes
 ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・ダモド
  Nuits St Georges les 2 cerisiers
 ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・キュヴェ・1926
  Bourgogone Cuvee MCMXXVI
 ブルゴーニュ・グラン・オルディネール
  Bourgogone Grand Ordinaire
■クロ・ド・ヴージョ
Clos de Vougeot
コード 24117 ※正規輸入品

ドメーヌ・ローラン クロ・ド・ヴージョGrand Cru 2014 750ml

価格  税抜き価格 \20,500 
在庫  6本 ⇒ 残り 1本
 正規代理店が業務終了ということで、今後どうなってしまうのか非常に心配です。とりあえず目ぼしい在庫を仕入れました。
コード 24116 ※正規輸入品

ドメーヌ・ローラン クロ・ド・ヴージョGrand Cru 2013 750ml

価格  税抜き価格 \14,600 
在庫  12本 ⇒ 完売御礼
『20年前、我々は、メゾンの名前でこのキュヴェを作っていたが、そのワインは今も熟成中だ。このワインを表現するのは難しい。毎年のように異なる感覚、景色を見せてくれるが、現在、エシエゾーより高いレベルにあるかもしれない。なめし革の香り、更に知的に!熟成を経て、今よりも、もっと多くのことが感じられるワインになると考えています』。ドミニク・ローラン氏のコメントより
■エシェゾー
Echezeaux
コード 24115 ※正規輸入品

ドメーヌ・ローラン エシェゾー・アン・オルヴォGrand Cru 2014 750ml

価格  税抜き価格 \20,500 
在庫  6本 ⇒ 残り 4本
 ブルゴーニュ屈指の醸造家として知られるドミニク・ローランが2006年に息子ジャンと始めたドメーヌ。 息子ジャン・ローランはモンペリエの醸造学校で醸造学を専攻。 6年前から父ドミニク・ローランの元で働き始め、現在はドメーヌのワイン造りを担当しつつ、家族だけに伝えられるドミニク・ローラン秘伝の醸造スタイルを継承しています。
 栽培は全て有機農法。 毎年少しずつ買い足される畑の選定基準は樹齢が古いこと。 樹齢80年程の古樹が中心です。 ぶどうは除梗せず全房発酵され、瓶詰めまでSO2は添加せず、補糖は一切行いません。 ネゴシアンのワインは平均2年間樽熟成をしますが、ドメーヌの樽熟成期間は1年間という短期間の熟成。 樽より瓶熟成の方がゆっくり熟成する、という理由からです。
 時代の魁を実践する、熱いドメーヌですね。 エジュラン・ジャイエから購入した由緒あるグラン・クリュです。 ※正規輸入品
■シャンボル・ミュジニー1erCruラ・コンブ・ドルヴォー
 Chambolle-Musigny la Combe d'Orveaux
 
コード 22332

ドメーヌ・ローラン シャンボル・ミュジニー・コンブ・ドルヴォ2014 750ml

価格  税抜き価格 \9,800
在庫  完売御礼
 エシェゾー・アン・オルヴォーに隣接するシャンボル・ミュジニー最西端に位置する1erCruです。 ワインはエレガントで気品があり、色調は輝きのあるガーネット色。 肉厚で豊満。 ※正規輸入品です
■ジュヴレ・シャンベルタン
Gevrey Chambertin
コード 14879

ジュヴレ・シャンベルタン・クロ・サン・ピエール・モノポール2006 750ml

在庫  完売御礼
■ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・ダモド
Nuits St Georges les Damodes
コード 18349

ドメーヌ・ローラン ニュイ・サン・ジョルジュ1erCruレ・ダモード2009 750ml

価格  税抜き価格 \8,772 
在庫  完売御礼
『ドミニク自身この銘柄について、「今のところドメーヌで最高のワイン」とその出来栄えに自信を見せております。』とのコメントで仕入れました。 だって08年のワインも相当に美味しかったのに、今のところ最高と言うからには かなりの出来栄えと言う事に他なりません。 ちなみに「レ・ダモード」ですが、今回ご紹介のものは1erCru畑です
■ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・ドゥ・スリジェ
Nuits St Georges Les 2 cerisiers
 
コード 10249

ドメーヌ・ローラン ニュイ・サン・ジョルジュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・レ・スリジェ2015 750ml

価格  税抜き価格 \7,900 
在庫  6本
 輸入元の廃業によりちょっとお安くなっております。正規輸入品です。
*
コード 22947

ドメーヌ・ローラン ニュイ・サン・ジョルジュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・レ・スリジェ2013 750ml

価格  税抜き価格 \7,250 
在庫  完売御礼
 輸入元のセールがあって、お安く仕上がりました。 非常に定評のあるヴィラージュです。 正規輸入品です。
■ブルゴーニュ・ルージュ
Bourgogone Cuvee MCMXXVI
コード 23874

ドメーヌ・ローラン ブルゴーニュ1926ルージュ2015 750ml

価格  税抜き価格 \3,500 
在庫  23本
 新ヴィンテージです
■ブルゴーニュ・グラン・オルディネール・ブラン
Bourgogone Grand Ordinaire
 
*
コード 14877

ブルゴーニュ・グラン・オルディネール・ブラン2006  750ml

在庫  完売御礼
 取り扱い銘柄
 ■クロ・ド・ヴージョ
  Clos de Vougeot
 ■エシェゾー
  Echezeaux
 ■ジュヴレ・シャンベルタン
  Gevrey Chambertin
 ■ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・ダモド
  Nuits St Georges les Damodes
 ■ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・ダモド
  Nuits St Georges les 2 cerisiers
 ■ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・キュヴェ・1926
  Bourgogone Cuvee MCMXXVI
 ■ブルゴーニュ・グラン・オルディネール
  Bourgogone Grand Ordinaire
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