Domaine Jean Louis Raillard
ドメーヌ ジャン・ルイ・ライヤール 

1968年から元詰を始めたドメーヌ・ジャン=ルイ・ライヤールは、栽培面積僅か
3ヘクタール弱、総生産量5千本前後という、他のヴォーヌ・ロマネのドメーヌに
比べて極めて小規模なドメーヌです。 現当主のジャン=ルイ・ライヤールは、ロ
マネ・コンティで働いていた両親から1989年にドメーヌを継承しました。

 DRCと極めて深い繋がりを持つライヤールは、DRCの瓶詰めに立ち会って試飲を
する権利も持っていますが、最もこだわりを持っているのは設立当初から行って
いる全房発酵のワイン造りです。 ブドウの房を果梗とともに発酵させる全房発酵
は、DRCやルロワを筆頭に、プリウレ・ロック、ビゾなどが実践するブルゴーニュ
では古典的な少数派の手法です。 しかし温暖化の影響で、ブルゴーニュでは数年
前から全房発酵によるワイン造りへの回帰が進んでいます。 例えば、アルヌー・
ラショーなどでも2012年ヴィンテージから全房発酵を導入しました。

 このようなクラシックな手法への回帰がブルゴーニュの新たな潮流となってい
ますが、20年以上に亘り一貫して全房発酵にこだわり続けたライヤールのワイン
にはやはり一日の長があります。 また、全房発酵を行うためにはブドウの果梗ま
で成熟させる必要があり、収穫をぎりぎりまで遅くしなければなりません。その
点においてもDRCと共通する哲学を実践している造り手です。 ご期待ください。 
 ランク 銘柄名 
 AC ブルゴーニュ・ルージュ・レ・パキエ
 村名  ニュイ・サン・ジョルジュ
ヴォーヌ・ロマネ
 1級畑 ヴォーヌ・ロマネ1erCruレ・ボー・モン
●Vosne-Romanee 1er Cru Les Beaux Monts
コード 22169

ジャン・ルイ・ライヤール ヴォーヌ・ロマネ1erCruレ・ボー・モン2015 750ml

価格  税抜き価格 \9,450 
在庫  限定 6本 ⇒ 完売御礼
 ※お一人様1本限定
 ※このワインだけのご注文はご遠慮願います。 銘柄は問いませんので、同時に他のワインのご注文を御願い申し上げます。 同様の条件のついたワインは、除外致します。

2015ヴォーヌ・ロマネ一級“レ・ボー・モン”

深く輝く赤色の色合い。やや閉じている第一の香りには、樽やドライフルーツのノートが現れるが、すぐにグリオットやレッド・フルーツの香りによって補完される。 素直な美しいアタックで、僅かだが極めて複雑なチェリーのニュアンスを伴ったグリオットの風味によって、口中は常に際立っている。 そして、上品なタンニンによって引き立てられた焙煎やフレッシュアーモンド、溶け込んだ樽の風味が感じられる。 果実味と樽のニュアンスのバランスによってワインに長い味わいの余韻と長命性が付与されている。 ※生産者のコメントです
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コード 21289

ジャン・ルイ・ライヤール ヴォーヌ・ロマネ1erCruレ・ボーモン2014 750ml

価格  税抜き価格 \9,150 
在庫  6本 ⇒ 完売御礼
 深い赤色の色合いと美しい強烈なローブ。驚くほど果実味に溢れ凝縮したブーケ。 果実とローストした木の風味が素晴らしいハーモニーを奏でている。 アタックは豊満で、樽のノートとともに、しっかりと熟した果物の味わいが感じられる。 並外れた質感とヴォリューム感を備えた口中。 酸とタンニンの素晴らしいバランスによる長い余韻がフィニッシュに残る。 ※生産者のコメントです
コード 20315

ジャン・ルイ・ライヤール ヴォーヌ・ロマネ1erCruレ・ボーモン2013 750ml

価格  税抜き価格 \9,100 
在庫  6本 ⇒ 完売御礼
 ライヤールさんのフラッグシップの1級畑です。 なんとか昨年と同じ価格で仕上がりました。
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コード 19423

ヴォーヌ・ロマネ1erCruレ・ボー・モン2012 ジャン・ルイ・ライヤール 750ml

価格  税抜き価格 \9,100 
在庫  完売御礼
 ライヤールの2012年は大幅な値上げはありませんでした。 有難いと言うか、他のインポーター扱いの商品と何が違うのか?
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コード 18543

ジャン・ルイ・ライヤール ヴォーヌ・ロマネ1erCruレ・ボーモン2011 750ml

価格  税抜き価格 \8,700 
在庫  8本 ⇒ 完売御礼
アンリ・ペロ=ミノ、アラン・ユドロ=ノエラの区画に隣接する樹齢76年の僅か 0.7ha の区画から産まれるドメーヌのフラッグシップ・ワイン。
アンリ・ペロ=ミノとダニエル・リオンの区画に隣接するレ・ボー・モン・オーの区画と、アラン・ユドロ=ノエラとジャン=ジャック・コンフュロンの区画
に隣接するレ・ボーモン・バの区画のブドウのアッサンブラージュで醸される。
 


 2011 年物は9 月3 日に収穫。新樽比率100%で、熟成期間14ヶ月。 収量25 ヘクトリットルで、総生産量は670 本。 無清澄・無濾過で瓶詰め。
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コード 17073 かなりお勧めです!
ジャン・ルイ・ライヤール2009年4本セット 750ml×4本
           セット内容
ヴォーヌ・ロマネ1erCruレ・ボーモン2009 \8,400×1本
ヴォーヌ・ロマネ2009 \5,565×1本
ニュイ・サン・ジョルジュ2009 \5,092×1本
ブルゴーニュ・ルージュ・レ・パキエ2009 \2,940×1本
在庫  限定 5セット ⇒ 完売御礼
 この生産者は、最近まで私は知らなかった生産者です。 インポーターの案内は受けておりましたが、「DRCの息子」だとかちょっと眉唾で遠慮しておりました。 しかし当店のお客様のご夫妻が、フランス旅行でライヤールを訪問したことをきっかけに口にすることが出来た次第です。 私が飲んだのは、ヴォーヌ・ロマネ・レ・ボーモン2006年です。 いきなり澄んだ奥深い熟した果実の香りにグッときました。 ドメーヌ・ルロワの香りにも共通するものを感じます。 味わいは、滑らかでミネラルたっぷり。 しかしエレガント系で、重々しくはありません。 伸びやかに瑞々しく、ブル好きな方にはたまらない系統ですよ。 新しく出会う生産者で、久々に感動しました。 早速、インポーターに価格も未定の2009年物を予約した次第です^^ きっと2009年は すぐに飲むには惜しいワインでしょうから、しばらく寝かせてACブルからお楽しみ下さいませ。 かなりお勧めです!! セット販売で恐縮です
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