Domaine Jean Goulley & Fils
ドメーヌ ジャン・グレイ・エ・フィス

 シャブリにおけるビオ生産者の第一人者、フィリップ・グレイが所有するドメーヌ。 2006年よりカリテ・フランスの基準に則った有機栽培へと移行。
フィリップ・グレイが所有するこのドメーヌは、相続した畑を2分した、もう一方のドメーヌ・フィリップ・グレイと全く同じ方法で有機ブドウ栽培を行ってきました。 ただ8ha大きい(合計13ha)面積におけるリスク管理の観点から、万が一何かあった時に対応できる様に、あえて認可申請は行っていませんでした。 その後10年を超えるビオ経験で踏ん切りがつき、2005年よりカリテ・フランスの基準に則った有機栽培へと移行していきます。 2009年ヴィンテージより認可ビオに。

 現在、シャブリにおける認定有機栽培の生産者は2人のみですが、フィリップ・グレイはそのうちの一人です。
シャブリの中心から北西に、車で20分程行ったラ・シャペル・ヴォーペルテーニュに蔵を構えています。
■シャブリ1erCruモン・マン 
コード 20564

ドメーヌ・ジャン・グレイ シャブリ1erCruモンマン2011 750ml

価格  税抜き価格 \3,300 
在庫  60本 ⇒ 完売御礼
 セラン川左岸は東・南東向きで日照に恵まれており評価が高く、特にモン・マンは複雑な香りを持ち、ミネラルのしっかりしたワインが生み出されます。
 輸入元希望小売価格\5,500のワインですが、今回は超特価でのご案内となります。 価格だけでなくクオリティも高い1erCruです。 是非お試し下さいませ。 口に含むだけで質感の違いがお分かり頂けると思います。
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