Jean Foillard
ジャン・フォワイアール

当店取り扱い銘柄
 ボージョレ・ヌーヴォー
 モルゴン・キュヴェπ
 モルゴン・コート・ド・ピィ
 ■ボージョレ・ヌーヴォー
コード 22522

ボージョレ・ヌーヴォー2017 ジャン・フォワヤール 750ml 航空便

価格  税抜き価格 \3,583 
 ワイン屋仲間の一番人気になったのが「ジャン・フォワヤール」でした
ボージョレ地区では、最も評価の高い生産者として有名ですが、日本ではまだまだ無名な生産者と言えるフォワヤールです。 彼が造るモルゴンは、ガメイを超越している味わいです。 一昨年輸入されたヌーヴォーをワイン屋仲間で飲み比べたところ No.1に選ばれたのがフォイヤールでした。 正にボージョレのスペシャリストです  100%ビオロジックです!
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コード 21546

ボージョレ・ヌーヴォー2014 ジャン・フォワヤール2016 750ml 750ml 航空便 750ml

価格  希望小売価格 \3,416 
在庫  限定 24本
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コード 20723

ボージョレ・ヌーヴォー2014 ジャン・フォワヤール2015 750ml 750ml 航空便

価格 税抜き価格 \3,500 ⇒ 特価 \3,150
在庫  24本 ⇒ 完売御礼
 ■モルゴン・キュヴェπ
コード 16386

モルゴン・キュヴェπ(3.14)2007 ジャン・フォイヤール 750ml

価格  税抜き価格 \5,000 
在庫  完売御礼
超限定品です! ミネラルやバラ、オリエンタルな香り。果実味が華やかかつふくよかで酸とのバランスが絶妙!徐々に官能的なうま味が口に染み渡り、最後の余韻にミネラルが長く残る!

樽は毎年プリューレロックの2年樽を使用!ワイン名の3.14はPYと円周率のπをかけたもの!80年以上の古樹から厳選して造ったトップワイン!  ボージョレを凌駕する味わいです
 ■モルゴン・コート・ド・ピィ
コード 23924

ジャン・フォワヤール モルゴン・コート・ド・ピィ2016 750ml

価格  税抜き価格 \4,000 
在庫  72本 ⇒ 残り 21本
 皆さん 驚く無かれボージョレでアドヴォケイト誌95pは凄いです! 
2016 Jean Foillard Morgon Cote du Py
Reviewed by William Kelley
Issue Date 22th Sep 2018
Source Mid-September New Releases - Part Two, The Wine Advocate
Rating 95 points ←驚異的な高評価!
Release Price $30
Drink Date 2018 - 2030 ←飲み頃を迎えております
The 2016 Morgon Cote du Py is strikingly good, one of the best renditions of this benchmark cuvee in the last decade-in fact, I’ve already consumed the better part of a case. The wine bursts from the glass with a striking bouquet of rose petals, wild berries, dark chocolate and candied violets that’s beautifully projected and defined. On the palate, it’s medium to full-bodied, deep and layered, with an ample core of juicy fruit, melting tannins and a long, stony finish. Foillard told me that some 80,000 bottles were produced.
Review by David Schildknecht
Wine Advocate #184 (Aug 2009)
Rating: 91 points
Drink N/A
Estimated Cost: $31-$33
コード 15928

モルゴン・コート・ド・ピィ2007 ジャン・フォワイアール 750ml

価格  税抜き価格 \3,762 
在庫  完売御礼
2007年と言うと「手を出すな!」って思っている方も多いかと存じますが、良いものも御座います。 そんな良いワインの中のひとつがこのモルゴンです。 ボージョレ地区No.1の呼び声も高いフォワイアールの自慢の畑「コート・ド・ピィ」から取れる葡萄は、ピノを凌駕するとも言われています。 現に、アドヴォケイト誌でも、07年が91pのハイスコアーを記録しています。 妖艶な雰囲気を放つ芳香をご体感下さいませ
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コード 14177

モルゴン・コート・ド・ピィ2005 ジャン・フォワイアール 750ml

価格  税抜き価格 \3,600 
在庫  完売御礼
地元では、ボージョレイ地区最高の生産者の一人として確固たる地位を築きあげているフォワイアールですが、日本での知名度は低いのが現状です。 宣伝が下手なのですね(笑) そんなファワイアールの05年のモルゴンは、美味ーい! これは、ガメイではなくピノの領域です。 画像の蝋キャップをご覧下さい。 熟成させて更に美味しくなるんだよー!って合図です。 今でも美味しいですから、我慢せずどんどん飲んでもOKです^^  マーセル・ラピエールも美味しいけど、負けず劣らず美味しいガメイです お試し下さい
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