JACQUES-FREDERIC MUGNIER
ジャック・フレデリック・ミュニエ

 現当主のフレデリック・ミュニエがシャンボール・ミュジニーに帰ってきたのは1985年、30歳の時だった。
スイスで生まれ、石油関連のエンジニアとして世界を飛び回り、定期便のパイロットとしても活躍した。
「まったく違う生き方をしてみたかった」とフレデリックはいう。

 ドメーヌが所有する珠玉のクリマは1889年、リキュールメーカーを経営していた曽祖父のフレデリックが、モレ・モンジュ家から購入したものだ。
ミュジニー(1.13ha)、ボンヌ・マール(0.36ha)、シャンボール・ミュジニー1級レザムルーズ(0.53ha)、ニュイ・サン・ジョルジュ1級クロ・ド・ラ・マレシャル(9.55haのモノポール)……。
 しかし、父の代まではワイン造りに直接関与せず、これらの畑はすべて他の造り手に貸し出されていた。 その契約が85年に切れるのを機に、フレデリックはワインの世界に身を投じる決意を固めたのである。
 ボーヌの醸造学校でワイン造りの基礎を学び、隣人のクリストフ・ルーミエやヴォルネイのミシェル・ラファルジュに指導を仰いだ。

 ブドウ栽培はビオロジックに限りなく近く、除草剤、殺虫剤の散布はなし。 必要に応じてベト病対策の薬品をわずかにスプレーするのみという。
除梗は100%。 低温マセレーションはせず、木桶とステンレスタンクを併用して醸造を行う。 木桶のほうが優っているという意識はなく、純粋に量的な問題で使い分けている。
樽熟成期間はおよそ17ヶ月。 新樽の割合はどのアペラシオンでも15〜20%と比較的少ない。
このような造りから、さほど色の濃度は抑えられ、口当たり柔らかく、シルキーな喉越しのワインが生まれる。
いかにもシャンボール・ミュジニーという風情の仕上がりに、誰しも頬を緩ませるだろう。

 面白いことに、この傾向はニュイ・サン・ジョルジュのクロ・ド・ラ・マレシャルでも変わらない。
このミュニエが全面積を所有するモノポールのクリマは、2003年まで50年にわたりフェヴレに貸し出されていたものだ。 ようやくその契約が切れ、2004年からミュニエが栽培・醸造している。
 フェヴレ時代のクロ・ド・ラ・マレシャルは、まだ長期熟成型を標榜する先代の造りだったことも手伝い、いかにも怒り肩のワインだった。
しかし、ミュニエ時代になってからは、これが本当に同じクリマかと訝るほど、エレガントなワインへと変貌している。
また、フレデリックはクロの最北部にあるピノ・ノワールに、その根を残したままシャルドネの穂木を刺し、2005年ヴィンテージよりクロ・ド・ラ・マレシャルの白を復活させている。

香り高く、デリケートでエレガント。ミュニエのワインは一本筋が通っている。 ※ラックコーポレーションHP参照
Grand Cru ミュジニー
コード 19337

ジャック・フレデリック・ミュニエ2011 3本セット 750ml×3本
 *ミュジニー2011 1本
  *シャンボル・ミュジニー1erCruレ・フュエ2011 1本
  *シャンボル・ミュジニー2011 1本

価格  税抜きセット価格 \95,700
在庫  限定 1セット ⇒ 完売御礼
 とにかく早い者勝ち!! 正規品です

ワインアドヴォケイト誌の評価は、下記の通りです
ミュジニー2011 95p
シャンボル・ミュジニー1erCruレ・フュエ2011 91p
シャンボル・ミュジニー2011 88p
*
コード 18401

ジャック・フレデリック・ミュニエ2010 3本セット 750ml×3本
 *ミュジニー2010 1本
  *シャンボル・ミュジニー1erCruレ・フュエ2010 1本
  *シャンボル・ミュジニー2010 1本

価格 税抜き価格 \67,200 
在庫  限定 1セット ⇒ 完売御礼
 とにかく早い者勝ち!! 正規品です
*
コード 16899

ジャック・フレデリック・ミュニエ2008 3本セット 750ml×3本
 *ミュジニー2008 1本
 *シャンボル・ミュジニー1erCruレ・フュエ2008 1本
 *シャンボル・ミュジニー2008 1本

在庫  限定 1セット ⇒ 完売御礼
正規品です。 
 
コード 14736
■ジャック・フレデリック・ミュニエ2005年 3本セット アドヴォケイト
評価
シャンボル・ミュジニー2005 JF.ミュニエ 750ml \10,200 1本 90-92p
シャンボル・ミュジニー1erCruレ・ヒュエ2005 JF.ミュニエ 750ml \17,100 1本 91-93p
ミュジニー2005 JF.ミュニエ 750ml \52,500 1本 96-98p
価格 税抜き価格 \76,000 
在庫  完売御礼
コメント なんと人気のミュニエの入荷が、僅か3本でした(笑) どうしても欲しい方に3本セットでお願い申し上げます
コード 18551

ジャック・フレデリック・ミュニュエ ミュジニー2004 750ml

価格  税抜き価格 \75,000 
在庫  2本 ⇒ 完売御礼
 非常にレアなワインです。 11年の熟成を経てどのような味わいへ進化しているでしょうか。 輸入元は、フィラディスです。
*
コード 12578
ミジュニー2002 J.F.ミニュエ 750ml
在庫 4本 ⇒ 完売御礼
Review by Pierre Rovani
Wine Advocate #153 (Jun 2004)
Rating: (91-93) points
Drink 2005-2015
Estimated Cost: $220.00
*
コード 12256

ミュジニー2001 ジャック・フレデリック・ミニュエ 750ml

価格 税抜き価格 \18,286 
在庫 完売御礼 
Review by Pierre Rovani
Wine Advocate #147 (Jun 2003)
Rating: (91-93) points
Drink 2005-2012
Estimated Cost: $175.00
*
コード 17312

ミュジニー1992 ジャック・フレデリック・ミュニエ 750ml

価格 税抜き価格 \71,500 
在庫  完売御礼
 インポーター様絶賛のミュジニーです。 と言うのも、以前この92のミュジニーをお買い求め頂いたお客様から、今年最高のワインだった!と感想を寄せられたためです。 お値段は高いですが、状態はバッチリ!! 年末に今年を締めくくるワインとしてお勧めいたします
 ジャック・フレデリック・ミュニエ トップページへ 
ワインリストへ