GAGNARD-DELAGRANGE
ガニャール・ドラグランジュ

 ドメーヌ フォンテーヌ ガニャールの当主リシャール フォンテーヌ氏の義父である故ジャック ガニャー
ル氏が当主として運営していましたが、惜しくも2009年7月に享年80歳で他界され、現在はリシャール氏
と、ドメーヌ ブラン ガニャールの当主で同じく義理の息子にあたるジャン マルク ブラン氏の助力の下、
ジャック氏の奥様がドメーヌを引き継ぎました。2009年ヴィンテージの醸造においては、特にジャン マ
ルク氏の息子であるマルク アントネー氏が中心となって行っており、ジャック氏は醸造に携わっていな
いので2008年物がジャック氏の造った真のラストヴィンテージと言えるでしょう。

 1960年からワイン造りをしていた故ジャック氏の畑は約2haと非常に小さいですが、その多くは樹齢50
年以上の古木です。また、ほとんどのキュヴェにおいてフォンテーヌ家とブラン家からメタヤージュの形
で葡萄を譲り受けています。白は低温浸漬してアロマを出し、樫樽で16〜18ヵ月間醸造。赤は除梗後に2〜
3週間かけてアルコール醗酵をさせ、樫樽で16〜18ヵ月間熟成させます。ドメーヌ フォンテーヌ ガニャー
ルのワインは瓶詰前にフィルターを掛けていますが、ガニャール ドラグランジュのワインはフィルター
を掛けていないのでよりタニックな仕上がりになっています。また、樽熟期間も長く長熟なワインになり
やすいのも特徴です。
 当店取り扱い銘柄
 ヴォルネイ1erCruシャンパン
 シャサーヌ・モンラッシェ
 シャサーヌ・モンラッシェ1erCruラ・ブドリオット
 バタール・モンラッシェGrand Cru
■ヴォルネイ・シャンパン
  Volnay Champans 
コード 22987 ※輸入元はフィネスです
ガニャール・ドラグランジュ ヴォルネイ1erCruシャンパン2015 750ml
価格  税抜き価格 \8,500 
在庫  3本
 ピノ ノワール種100%。 1級区画シャンパンの北側に位置する1980年に植樹された区画で小石の多い赤土土壌。 光沢のある綺麗な色合いで、ブルーベリーやイチゴのアロマ、スパイシー&タニックですが口当たりは非常に柔らかく、果実味、酸味共に豊かに感じられるワインです。
 ■シャサーヌ・モンラッシェ
  Chassagne Montrachet
コード 22990 ※輸入元はフィネスです

ガニャール・ドラグランジュ シャサーヌ・モンラッシェ・ブラン2015 750ml

価格  税抜き価格 \8,100 
在庫  12本
 シャルドネ種100%。 粘土質主体の区画「Les Voillenots(レ ヴワユノ)」の葡萄を40%、1級区画マルトロワの平地部分にあたり、ガニャール家の目の前に広がる褐色石灰質の区画「Le Jardin(ル ジャルダン)」の葡萄を60%使用して造られています。 洋梨や柑橘系果実のアロマ、リッチな果実味と丸い酸味がとても豊かで軽く10年は熟成させることが出来るポテンシャルの高いワインです。
 ■シャサーヌ・モンラッシェ1erCruブドリオット
  Chassagne Montrachet 1er Cru Boudriotte
コード 22989 ※輸入元はフィネスです

ガニャール・ドラグランジュ シャサーヌ・モンラッシェ1erCruラ・ブドリオット2015 750ml

価格  税抜き価格 \10,500 
在庫  3本
 シャルドネ種100%。 砂利の散らばる粘土質に植えられた葡萄は古い木は樹齢80年以上。 肉厚でジューシーな洋梨を連想させる果実味、辛口で酸味のキレも良く、ミネラルが豊富で余韻に樽の風味を心地良く感じます。
 ■バタール・モンラッシェ グラン・クリュ
  Batard Montrachet Grand Cru
コード 22988 ※輸入元はフィネスです

ガニャール・ドラグランジュ バタール・モンラッシェGC2015 750ml

在庫  2本 ⇒ 完売御礼
 シャルドネ種100%。 1983年に植えられた区画の葡萄を使用。 新樽30%で熟成していますが、樽香に負けない果実味の力強さと酸味があり、余韻が非常に長く残る、オイリーでリッチな味わいのワインです。 きちんと管理して熟成させれば10年後でもきっちり酸が残りつつもキャラメルやトリュフのような香味に変化していきます。
 当店取り扱い銘柄
 ヴォルネイ1erCruシャンパン
 シャサーヌ・モンラッシェ
 シャサーヌ・モンラッシェ1erCruラ・ブドリオット
 バタール・モンラッシェGrand Cru
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