Domaine Berthaut-Gerbet

ドメーヌ ベルトー・ジェルベ

 当店取り扱い銘柄
 ブルゴーニュ・レ・プリエール
 ブルゴーニュ・オー・コート・ド・ニュイ・ルージュ
 コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ
 フィサン
 フィサン・レ・クロ
 フィサン・レ・クレイ
 ヴォーヌ・ロマネ1erCruレ・プティ・モン
 シャンボル・ミュジニー1erCruレ・プラント
 クロ・ヴージョ Grand Cru
 ブルゴーニュ・ルージュ・レ・ペリエール
Bourgogne Les Prielles
コード 23004
ベルトー・ジェルベ ブルゴーニュ・レ・プリエール2015 750ml
在庫  4本 ⇒ 完売御礼
 ※お一人様1本限り
2015 Bourgogne Les Prielles  
ブルゴーニュ レ・プリエール 
葡萄:ピノ・ノワール   畑・土壌:1ヘクタール、深い石灰岩、泥灰土。
AOCフィサンの境界線に位置する  樹齢:1980年に植樹
醸造:4日間低温マセラシオン、天然酵母、コンクリートタンクでアルコール発酵。
1日に1〜2度のルモンタージュ、ピジャージュ。ポスト・マセラシオン(発酵後浸漬)5日間。
熟成:フードル(大樽)でマロラクティック発酵。フードルで12カ月熟成。エルバージュ15カ月。
 ブルゴーニュ・オー・コート・ド・ニュイ・ルージュ
Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge
コード 23005

ベルトー・ジェルベ ブルゴーニュ・オー・コート・ド・ニュイ2015 750ml

価格  税抜き価格 \3,450 
在庫  12本 ⇒ 残り 5本
2015 Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge  
ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ルージュ  
葡萄:ピノ・ノワール  畑・土壌:1.6ヘクタール 浅い表土、石灰岩・泥灰土  樹齢:平均40年
特徴:2013年に母方フランソワ・ゲルベより相続。
1970年に植樹したニュイ・サン・ジョルジュ近郊の区画。常に他の区画より15日ほど収穫が遅くなります。
醸造:4日間低温マセラシオン、天然酵母、コンクリートタンクでアルコール発酵。
1日に1〜2度のルモンタージュ、ピジャージュ。ポスト・マセラシオン(発酵後浸漬)5日間。
熟成:フードル(大樽)でマロラクティック発酵。フードルで10カ月熟成。新樽0%。
 コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ
Cotes de Nuits-Villges
コード 23006

ベルトー・ジェルベ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ2015 750ml

在庫  4本 ⇒ 完売御礼 
2015 Cotes de Nuits-Villges  
コート・ド・ニュイ=ヴィラージュ  
葡萄:ピノ・ノワール   畑・土壌:0.45ヘクタール 石灰岩、泥灰土  樹齢:30〜40年
特徴:1980年に植樹。ジュヴレ・シャンベルタンとフィサンに挟まれたブロションに位置する準村名アペラシオン。
醸造:4日間低温マセラシオン、天然酵母、コンクリートタンクでアルコール発酵。
1日に1〜2度のルモンタージュ、ピジャージュ。ポスト・マセラシオン(発酵後浸漬)5日間。
熟成:マロラクティック発酵後、12カ月樽熟成。(新樽20%)、エルバージュ17カ月。濾過、清澄せず。
 フィサン
Fixin
Reviewed by Neal Martin
Issue Date 31st Dec 2016
Source 228, The Wine Advocate
Rating 89 - 91points
Release Price NA
Drink Date 2019 - 2029
コード 23007

ベルトー・ジェルベ フィサン2015 750ml

在庫  3本 ⇒ 完売御礼
2015 Fixin フィサン 
葡萄:ピノ・ノワール   畑・土壌:3.6ヘクタール 
Clos du Village、Fixey、Aux Pres、La Sorgentiere4区画のアッサンブラージュ。石灰岩、泥灰土
樹齢:平均30〜40年
醸造:4日間低温マセラシオン、天然酵母、コンクリートタンクでアルコール発酵。
1日に1〜2度のルモンタージュ、ピジャージュ。ポスト・マセラシオン(発酵後浸漬)5日間。
熟成:マロラクティック発酵後、12カ月樽熟成。(新樽なし)、エルバージュ15カ月。
フィサン・レ・クロ
Fixin Les Clos 
コード 23008

ベルトー・ジェルベ フィサン・レ・クロ2015 750ml

在庫  3本 ⇒ 完売御礼
2015 Fixin Les Clos フィサン レ・クロ 
葡萄:ピノ・ノワール   畑・土壌:1ヘクタール 石灰岩、泥灰土  樹齢:20〜70年
特徴:最高樹齢で60年、90年の古木が植わる。1級畑に匹敵するワインを生みだします。
醸造:4日間低温マセラシオン、天然酵母、コンクリートタンクでアルコール発酵。
1日に1〜2度のルモンタージュ、ピジャージュ。ポスト・マセラシオン(発酵後浸漬)5日間。
熟成:マロラクティック発酵後、12カ月樽熟成。(新樽30%)、エルバージュ17カ月。濾過、清澄せず。
フィサン・レ・クレイ
Fixin Les Crais
 

Reviewed by Neal Martin
Issue Date 31st Dec 2016
Source 228, The Wine Advocate
Rating 90 - 92points
Release Price NA
Drink Date 2019 - 2030
コード 23009

ベルトー・ジェルベ フィサン・レ・クレイ2015 750ml

在庫  3本 ⇒ 完売御礼
2015 Fixin Les Crais フィサン レ・クレイ   
葡萄:ピノ・ノワール   畑・土壌:1.38ヘクタール 沖積層の石灰岩、泥灰土  
樹齢:平均40年、1946年から2003年にかけて植樹。
チョーク質の石灰岩を意味するLes Craisの名前通り石灰が露出しています。
醸造:4日間低温マセラシオン、天然酵母、コンクリートタンクでアルコール発酵。
1日に1〜2度のルモンタージュ、ピジャージュ。ポスト・マセラシオン(発酵後浸漬)5日間。
熟成:マロラクティック発酵後、12カ月樽熟成。(新樽30%)、エルバージュ18カ月。濾過、清澄せず。
ヴォーヌ・ロマネ1erCruレ・プティ・モン
Vosne Romanee1er Cru Les Petit Monts 

Reviewed by Neal Martin
Issue Date 31st Dec 2016
Source 228, The Wine Advocate
Rating 91 - 93points
Release Price NA
Drink Date 2020 - 2035 
コード 23010

ベルトー・ジェルベ ヴォーヌ・ロマネ1erCruレ・プティ・モン2015 750ml

在庫  1本 ⇒ 完売御礼
 ※このワインだけのご注文は、ご遠慮願います。
  銘柄は問いませんので1本に付き1本何か他のワインを同時にご購入願います(同様の限定品は除外いたします)。
2015 Vosne Romanee1er Cru Les Petit Monts 
ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・プティ・モン 
葡萄:ピノ・ノワール   畑・土壌:粘土石灰質
特級畑リシュブールの斜面上部に位置する、ヴォーヌ・ロマネで最も美しい1級畑
醸造;5日間低温マセラシオン、天然酵母でアルコール発酵。1日に1〜2度のルモンタージュ、ピジャージュ。ポスト・マセラシオン(発酵後浸漬)10日間。
熟成:マロラクティック発酵。樽熟成。(新樽40%)、エルバージュ17か月。 濾過、清澄せず。
シャンボル・ミュジニー1erCruレ・プラント
Chambolle Musigny1er Cru Les Plantes 

Reviewed by Neal Martin
Issue Date 31st Dec 2016
Source 228, The Wine Advocate
Rating 88 - 90points
Release Price NA
Drink Date 2018 - 2028
コード 23011

ベルトー・ジェルベ シャンボル・ミュジニー1erCruレ・プラント2015 750ml

在庫  1本 ⇒ 完売御礼
 ※このワインだけのご注文は、ご遠慮願います。
  銘柄は問いませんので1本に付き1本何か他のワインを同時にご購入願います(同様の限定品は除外いたします)。
2015 Chambolle Musigny1er Cru Les Plantes 
シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・プラント  
葡萄:ピノ・ノワール   畑・土壌:粘土石灰質  樹齢:70年
醸造:5日間低温マセラシオン、天然酵母でアルコール発酵。1日に1〜2度のルモンタージュ、ピジャージュ。ポスト・マセラシオン(発酵後浸漬)10日間。
熟成:マロラクティック発酵。樽熟成。(新樽40%)、エルバージュ17か月。 濾過、清澄せず。
 クロ・ヴージョ Grand Cru
Clos Vougeot

Reviewed by Neal Martin
Issue Date 31st Dec 2016
Source 228, The Wine Advocate
Rating 92 - 94points
Release Price NA
Drink Date 2019 - 2038
コード 23012

ベルトー・ジェルベ クロ・ヴージョGC2015 750ml

価格  税抜き価格 \19,800 
在庫  1本 ⇒ 完売御礼
 ※このワインだけのご注文は、ご遠慮願います。
  銘柄は問いませんので1本に付き1本何か他のワインを同時にご購入願います(同様の限定品は除外いたします)。
2015 Clos Vougeot Grand Cru 
クロ・ヴージョ グラン・クリュ  
葡萄:ピノ・ノワール   畑・土壌:0.06ha 石灰岩、泥土  樹齢:40〜80年
醸造;5日間低温マセラシオン、天然酵母、コンクリートタンクでアルコール発酵。1日に1〜2度のルモンタージュ、ピジャージュ。ポスト・マセラシオン(発酵後浸漬)10日間。
熟成:マロラクティック発酵。新樽40%で樽熟成、エルバージュ17か月。 濾過、清澄せず。
 当店取り扱い銘柄
 ブルゴーニュ・レ・プリエール
 ブルゴーニュ・オー・コート・ド・ニュイ・ルージュ
 コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ
 フィサン
 フィサン・レ・クロ
 フィサン・レ・クレイ
 ヴォーヌ・ロマネ1erCruレ・プティ・モン
 シャンボル・ミュジニー1erCruレ・プラント
 クロ・ヴージョ Grand Cru
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