Dominique Laurent
ドミニク・ローラン 

 ネゴシアンとしてトップクラスに君臨する存在で、「新樽200%」というキャッチコピーで有名でした。 それは、入手困難な極上のバリックを豊富に手配して贅沢に使用するから、そんな表現がなされ 出来上がったワインは、樽のリッチな風味が特徴でした。 そんなローランが2006年から、自社畑からドメーヌ・ワインの生産を開始しました。 なんとイメージと正反対の完全ビオデナミでの生産です。 しかし、彼が買い付けている葡萄は、無農薬・有機栽培をしたものとのことでした。 現在は、新樽の比率も過去とは異なっているそうです。 ルロワ、DRCを追撃する超有望株と私は期待しております
 
アロース・コルトン村 
Review by David Schildknecht
Wine Advocate #186 (Dec 2009)
Rating: 93 points
Drink N/A
Current Cost $70
コード 16475

コルトン・ヴィエイユ・ヴィーニュ2006 ドミニク・ローラン 750ml

価格 税抜き価格 \10,200 
在庫  完売御礼
 2013年8月に飲んでみました。 1時間前にデキャンタして飲みましたが、まだまだ硬さが目立ちました。 上質な樽の香りと濃密な赤系果実の煮詰まった香りは見事ですが、まだまだポテンシャルを出し切れて無い感は否めません。 2日たってデキャンタに残っていたワインを飲んだところ、落ちてはいましたが納得のいくような美味さが広がっており、初日に飲んだ時に感じた”飲み疲れ”的なものは無く、優しく喉を潤してくれました。 思うにあと5-8年は寝かせたほうが良いかと思います。 さすれば、甘美な香りと旨味溢れる状態で飲めるのではないでしょうか。。
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