Domaine Coquard Loison-Fleurot
ドメーヌ コカール=ロワゾン=フルーロ

 ドメーヌ・コカール=ロワゾン=フルーロは,モレィ・サン・ドゥニ村のコカール Coquard家とフラジェ
=エシェゾー村のロワゾン Loison家の結婚によって誕生した5世代続くドメーヌ。1982年のレイモン・コ
カール Raymon Coquardの引退後,相続による畑の分割を避けるため,レイモンの2人の娘(姉 シルヴィ
アンヌ・フルーロ Sylviane Fleurotと妹 マリーズ・コラルド Maryse Collardot)がシルヴィアンヌの
夫 ジェラール・フルーロ Gerard Fleurotと3人で,ドメーヌを法人組織化。 3つの家族の名前を取り,
ドメーヌ名をコカール=ロワゾン=フルーロとした。 1987年には,フラジェ=エシェゾー村のドメーヌ
の本拠地に醸造所とセラーを新設。 600樽のワインを熟成させることができる最新のセラーに生まれ変
わった。

生産量の約3割が,ドミニク・ローランやルイ・ジャドといったネゴシアンに販売され,残りの7割がドメー
ヌで元詰めされているからだ。 ドメーヌ元詰めワインは,ほぼ全てがヨーロッパの個人客に直売されて
いるため,今までドメーヌのワインはガイド等で取り上げられることがなかった。 しかし,人口が日本
の約半分のフランスで,毎年80万部を売るベストセラーのワインガイド『ギド・デュセール=ジェルベ』
の2010年版においては,コート・ド・ニュイの造り手として,なんとDRCと同じ5つ星の最高ドメーヌに格
付けされ,最新の2013年版においても,クロ・デ・ランブレーやフランソワ・ベルトーらとともんみプル
ミエ・グラン・ヴァン・クラッセに格付けされている。 また,ブルゴーニュ・オージョルデュイ誌など
にも取り上げられ始めており,今後,ますます注目を集めるドメーヌになることは間違いない。

ドメーヌでは,畑仕事は女性陣が担当し,女性ならではの細やかな配慮と世話でブドウを栽培している。
 栽培はリュット・レゾネに則って行われ,全ての畑で耕耘も行なっている。 収量制限は,主に摘芽と
グリーン・ハーヴェストによって厳格に管理し,除葉は行わない方針を取っている。 収穫は全て手摘み
で行う。 醸造は厳格にブドウを選別した後,低温マセレーションを実施。 100%除梗の後,オープン・
トップのステンレス・タンクで,無補糖で自然酵母のみで発酵。 ピジャージュとルモンタージュは1日1
回実施。発酵期間は12-15日間。 その後,アリエ産のミディアム・ローストのバリックでマロラクティッ
ク発酵とシュール・リーの状態で熟成を行なう。 グラン・クリュとプルミエ・クリュ,村名ワインは全
て新樽比率40%。 熟成中の澱引きは1回のみで,18ヶ月の熟成後,アッサンブラージュを行い,無清澄,
無濾過で瓶詰め。

 当店取り扱い銘柄
 ブルゴーニュ・ルージュ
 シャルム・シャンベルタン Grand Cru
 エシェゾー Grand Cru
■ブルゴーニュ・ルージュ
Bourgogne Rouge
コード 10303 ※正規輸入品

コカール・ロワゾン・フルーロ ブルゴーニュ・ルージュ2017 750ml

価格  税抜き価格 \3,980 
⇒ 特価 \3,781 (税抜き) 2019年9月30日まで
在庫  12本 ⇒ 完売御礼
2017 ブルゴーニュ 赤 ★Vinous 86-87
新樽率10%以下。ブラックベリーやラズベリーの淡い香り。口当たりは甘く,かなり丸みを帯びており,ストロベ
リーやラズベリーのフレーバー,柔らかい酸と快活な印象を伴い,明確なフィニッシュ。アペラション・ブルゴーニュ
ながら,素晴らしい醸造が反映されている。
*
コード 19894

ドメーヌ・コカール=ロワゾン=フルーロ ブルゴーニュ・ルージュ2011 750ml

価格 税抜き価格 \2,900
在庫  24本 ⇒ 完売御礼
■シャルム・シャンベルタン Grand Cru
Charmes Chambertin
 
コード 10305 ※正規輸入品

コカール・ロワゾン・フルーロ シャルム・シャンベルタンGrand Cru 2017 750ml

価格  税抜き価格 \21,600 
⇒ 特価 \20,520 (税抜き) 2019年9月30日まで
在庫  4本
2017 シャルム・シャンベルタン 特級 赤 ★Vinous 91-93
1968-1969 年に植樹したマゾワイエールのピノ・ノワールに由来。物憂げなブーケがシャルムではなく,マゾワ
イエールであることを偽っていない。ミディアム・ボディで堅牢なグリップと上品な酸があり,筋?質。
■エシェゾー Grand Cru
Echezeaux
コード 10304 ※正規輸入品

コカール・ロワゾン・フルーロ エシェゾーGrand Cru 2017 750ml

価格  税抜き価格 \23,700 
⇒ 特価 \22,515 (税抜き) 2019年9月30日まで
在庫  4本
2017 エシェゾー 特級 赤 ★Vinous 92-94
2 つのリュー・ディに由来。ダーク・ベリーやブラウン・スパイス,かなり強い下草のブーケがあり,アエレーションに
よってマッシュルーム様のアロマが広がる。正確できめ細かな味わいはバランスが取れていて,上質な酸味と印
象的な重さがフィニッシュに向けグリップを増す。重厚なエシェゾーで,今後20 年かけて熟成するに違いない。
*
コード 23002

コカール・ロワゾン・フルーロ エシェゾーGC2014 750ml

価格  税抜き価格 \16,500 
在庫  6本 ⇒ 完売御礼
 目立たないドメーヌですが、一部ワインを供給している先がドミニク・ローラン、ルイ・ジャドといった有名所であったり フランスの著名なワイン雑誌でDRCと同格にランクされる等 徐々にその知名度を上げてきている生産者です。 今回は並行輸入ものですが、かなりお安く仕上がりましたのでお薦め致します。 状態良く入荷しております。
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