Domaine de Chassorney(Frederic Cossard)
ドメーヌ・デュ・シャソルネイ

自然派ワインで一躍脚光を浴び、その優しくも延びの有る味わいに世界中から注目されるドメーヌです。
オーナーのフレデリック・コサールは、1963年生まれですから私より1歳上です(丑年) 祖父が小さな畑
を所有していたため、18歳までに栽培と醸造の知識を得て、レゴシアンに就職して更に磨きをかけました

彼は自分の舌を信じ栽培方法・醸造方法は全て自己流で、全工程を自分で行っております
新樽使用率100%ですが、ドミニク・ローランのような樽樽したワンンではなく、樽を感じさせない造りを
心がけております。

彼のワインが注目されたのは、1999年ワインがワイン誌「クラスマン」で
「今までサンプルで飲んだ若いワインの中で最高」と評価を得て、
ニュイ・サン・ジョルジュに至っては「ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの1つのキュヴェに匹敵する」
とまで評価されたためです。 1996年からのまだ新しいドメーヌですから、最高でも10年熟成した物しか
存在しないわけですが、期待の持てるドメーヌであります
サン・ロマン・ブラン
 
コード 21235

サン・ロマン・ブラン・コンブ・バザン2014 シャソルネイ 750ml

価格  税抜き価格 \5,800 
在庫  8本 ⇒ 完売御礼
 トロトロした濃密でオイリーな果実味は、葡萄その物の出来の良さがハッキリと分かります。 正直 今飲んでも美味しいです。 かなりお薦めです!
コード 19406

サン・ロマン・ブラン・コンブ・バザン2012 シャソルネイ 750ml

価格  税抜き価格 \6,300 
在庫  6本 ⇒ 残り 4本
 レモン、アップル、蜂蜜など華やかな香りと、熟した果実味、とてもミネラルに富んでいます。 酸は多少強めです。
2012年も美味しく仕上がっております。
コード 18609

シャソルネイ サン・ロマン・ブラン・コンブ・バザン2011 750ml

価格 税抜き価格 \4,715
在庫  4本
 とてもミネラリーでツルツルした触感が口内に広がります。 爽やかな酸に熟した葡萄の旨味も加わり、とても良い感じです。 本当の飲み頃は、2-3年先でしょうが 今でも美味しく飲めちゃいます
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コード 18610 マグナムサイズです

シャソルネイ サン・ロマン・ブラン・クロ・デュ・スリジェ2011MG 1500ml

価格 税抜き価格 \10,143
在庫  完売御礼
 マグナムも1本だけ入荷しました
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コード 17744

サン・ロマン・コンブ・バザン・ブラン2010 シャソルネイ 750ml

在庫  完売御礼
 例年以上に美味しかったですよ! 柑橘系の香り華やかに、蜂蜜も加わり うるうるくる果実味と心地良い酸味が抜群にマッチします。
コード 17745

サン・ロマン・クロ・デュ・スリジェ2010MG シャソルネイ 1500ml

在庫  1本 ⇒ 完売御礼
 どうせ飲むなら マグナムでしょ^^
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コード 17018 マグナムサイズです

シャソルネイ サン・ロマン・ブラン・クロ・デュ・スリジェMG2009 750ml

価格  税抜き価格 \10,300 
在庫  完売御礼
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コード 17017

サン・ロマン・ブラン・コンブ・バザン2009 シャソルネイ 750ml

在庫 完売御礼
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コード 16308

サン・ロマン・ブラン・クロ・デュ・スリジェMG2008 シャソルネイ 1500ml

価格 税抜き価格 \10,143
在庫  完売御礼
貴重なマグナムボトルです。 正直ポテンシャルが非常に高いワインですから、マグナムボトルでご購入することをお勧めします。 でも1本のみの入荷です
コード 16303

サン・ロマン・ブラン・コンブ・バザン2008 シャソルネイ 750ml

価格 税抜き価格 \4,715
在庫  12本 ⇒ 完売御礼
レモン、麦わら、蜜など香りは華やかです。 ACブルのワンランク上という事がハッキリと分かるポテンシャルです。 ミネラルの質が緻密で上品です。 非常に美味しいです! 飲み頃は、2年先からでしょうか
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