Domaine de Chassorney(Frederic Cossard)
ドメーヌ・デュ・シャソルネイ

自然派ワインで一躍脚光を浴び、その優しくも延びの有る味わいに世界中から注目されるドメーヌです。
オーナーのフレデリック・コサールは、1963年生まれですから私より1歳上です(丑年) 祖父が小さな畑
を所有していたため、18歳までに栽培と醸造の知識を得て、レゴシアンに就職して更に磨きをかけました

彼は自分の舌を信じ栽培方法・醸造方法は全て自己流で、全工程を自分で行っております
新樽使用率100%ですが、ドミニク・ローランのような樽樽したワンンではなく、樽を感じさせない造りを
心がけております。

彼のワインが注目されたのは、1999年ワインがワイン誌「クラスマン」で
「今までサンプルで飲んだ若いワインの中で最高」と評価を得て、
ニュイ・サン・ジョルジュに至っては「ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの1つのキュヴェに匹敵する」
とまで評価されたためです。 1996年からのまだ新しいドメーヌですから、最高でも10年熟成した物しか
存在しないわけですが、期待の持てるドメーヌであります
シャソルネイド
貴重な泡物です
コード 14006

ラ・シャソルネイド2005 750ml

価格 税抜き価格 \4,000
在庫  再入荷 完売御礼
ロゼまで出ました! Pinkと記載がありますが、見た目はピンクではないです(笑)
コード 14007

シャソルネード・ロゼ2005 750ml

価格 税抜き価格 \4,286 
在庫 完売御礼
VDF ロジェ 
コード 19405

ヴァン・ド・フランス ロジェ2012 フレデリック・コサール 750ml

価格  税抜き価格 \3,600 
在庫  完売御礼
 ミネラリーでジューシーな味わいです。 とてもしなやかな舌触りが印象的な、辛口仕立てのロゼワインです。
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