Domaine Audiffred (Henri Audiffred)
ドメーヌ・オーディフレッド

 生産者であるアンリ・オーディフレッドはもともとDRC社の12人の正社員のひとりで、主にロマネ・コンティとラ・ターシュの栽培を担当していて、時々醸造にも携わっていたとの事です。 凄いですね(笑)
 2003年、ヴォーヌ・ロマネ村の入口付近にある実家のドメーヌを継承し数年間、2足の草鞋で休日も休まず働いていました。そして2007年2月、14年間勤めたDRC社を退社し、現在に至っております。
 実家の継承した葡萄畑は、ビオデナミをお父さんの時代から励行していたという夢のような遺産です。 友人のジャン・グリヴォから2回使用済みの樽を譲り受け使用してるとの事です。 好条件が揃っています
 新ブルゴーニュと言われる生産者の一人です。 市場での人気も急上昇中です
 読売オンラインにも紹介されています
http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/drink/wnews/20061130gr05.htm
ヴォーヌ・ロマネ オー・シャン・ペルドリ
コード 22440

オーディフレッド ヴォーヌ・ロマネ・オー・シャン・ペルドリ2015 750ml

価格  税抜き価格 \7,850 
在庫  6本 ⇒ 完売御礼
「オー・シャン・ペルドリ」は、小道を挟んで「ラ・ターシュ」の斜面上側に接する畑です。 0.31ha。平均樹齢約60年のVV。 約18ヶ月間の樽熟成。
コード 21756

オーディフレッド ヴォーヌ・ロマネ・オー・シャン・ペルドリ2014  750ml

価格  税抜き価格 \7,700 
在庫   完売御礼
オー・シャン・ペルドリは、小道を挟んでラ・ターシュの斜面上側に接する畑です。 0.31haの自社畑。平均樹齢60年のVV。1〜2回使用樽で16ヶ月間熟成。
 ヴォーヌ・ロマネ1erCruレ・レニョ
コード 22443

オーディフレッド ヴォーヌ・ロマネ1erCruレ・レニョ2015 750ml

在庫  1本 ⇒ 完売御礼

「レ・レニョ」は、「ラ・ロマネ」の斜面上側に接する畑です。0.04ha。樹齢約30年。約18ヶ月間の樽熟成。

取り扱い銘柄
AC ブルゴーニュ・ルージュ
コート・・ド・ニュイ・ヴィラージュ
村名 ジュヴレ・シャンベルタン・レ・マルシェ
ヴォーヌ・ロマネ・オー・シャン・ペルドリ
ニュイ・サン・ジョルジュ
モレ・サン・ドニ
1級畑 ヴォーヌ・ロマネ1erCruレ・レニョ
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【酒類販売管理士 花井克俊】