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Domaine Audiffred (Henri Audiffred)
ドメーヌ・オーディフレッド

 生産者であるアンリ・オーディフレッドはもともとDRC社の12人の正社員のひとりで、主にロマネ・コンティとラ・ターシュの栽培を担当していて、時々醸造にも携わっていたとの事です。 凄いですね(笑)
 2003年、ヴォーヌ・ロマネ村の入口付近にある実家のドメーヌを継承し数年間、2足の草鞋で休日も休まず働いていました。そして2007年2月、14年間勤めたDRC社を退社し、現在に至っております。
 実家の継承した葡萄畑は、ビオデナミをお父さんの時代から励行していたという夢のような遺産です。 友人のジャン・グリヴォから2回使用済みの樽を譲り受け使用してるとの事です。 好条件が揃っています
 新ブルゴーニュと言われる生産者の一人です。 市場での人気も急上昇中です
読売オンラインにも紹介されています
http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/drink/wnews/20061130gr05.htm
取り扱い銘柄
AC ブルゴーニュ・ルージュ
コート・・ド・ニュイ・ヴィラージュ
村名 ジュヴレ・シャンベルタン・レ・マルシェ
ヴォーヌ・ロマネ・オー・シャン・ペルドリ
ニュイ・サン・ジョルジュ
モレ・サン・ドニ
1級畑 ヴォーヌ・ロマネ1erCruレ・レニョ
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