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 Domaine Amiot Guy et Fils
ギィ・アミオ

  ドメーヌ・ギィ・アミオ(以前のドメーヌ名はアミオ・ボンフィス)はシャサーニュ・モンラッシェに4代続く造り手で、3代目のギィに代わって、現在はふたりの息子、ティエリーとファブリスがもっぱらドメーヌの運営を取り仕切る。

 珠玉のクリマ、特級モンラッシェを所有する造り手のひとりだが、その面積はわずか9a10ca。ふたつの区画をシャサーニュ側最上部にもつ。
これは第一次大戦の後、初代アルセーヌ・アミオが買った区画であり、1920年にブドウが植えられた。
ドメーヌはこの他にも、シャサーニュ・モンラッシェにマレシャル、ヴェルジェ、シャンガン、クロ・サン・ジャン、カイユレなど数々の1級畑を所有。ピュリニー・モンラッシェには、モンラッシェとピュリニー・モンラッシェ1級カイユレに挟まれた、幻のような狭小の区画ドゥモワゼルも所有している。

 遅摘みによるリッチな味わいがこのドメーヌの特徴で、それぞれのクリマが本来持つミネラル感とともに荘厳な世界を提供してくれる。
シャサーニュ・モンラッシェの造り手なだけにクロ・サン・ジャンやマルトロワなど赤ワインのラインナップも揃っており、同じクリマであれば赤のほうが2割近く安い一方、洗練された味わいに仕上がっており、お値打ち感が強い。(ラックコーポレーション資料より引用)
■シャサーヌ・モンラッシェ1erCruレ・カイユレ
Chassagne-Montrachet Les Caillerets
コード 21765

アミオ・ギィ シャサーヌ・モンラッシェ1erCruレ・カイユレ2014 750ml

価格  税抜き価格 \7,800 
在庫  24本 ⇒ 残り 10本
 輸入元はラックコーポレーションです。 今年はなぜかお安く仕上がりました!
リアルワインガイド55号参照
今飲んで93 ポテンシャル94 飲み頃予想 2019〜2045
ブドウからのクリーミーさのある上質感たっぷりの香り。 これはアミヨのシャサーヌ・1erグループの中で頭ひとつ抜けている。 口に含むと集中し、、緻密で精緻で全体要素の調和間も見事。 これは本当に良く出来た1er。 このドメーヌのシャサーヌ・モンラッシェを代表する1本だ。(16年06月試飲)
コード 19972

アミオ・ギィ シャサーヌ・モンラッシェ1erCruレ・カイユレ2012 750ml

価格  税抜き価格 \9,300 
在庫  11本
 下記の96年ヴィンテージのお客様からの感想が余りにも良かったので、思い切ってケース買いしました。 熟成をすると大化けするワインのようですよ。
*
コード 21120

アミオ・ギィ シャサーヌ・モンラッシェ1erCruレ・カイユレ2002 750ml

価格  税抜き価格 \13,500 
在庫  6本 ⇒ 完売御礼
 輸入元は、ラックコーポレーションです
2002 Domaine Guy Amiot et Fils Chassagne Montrachet les Caillerets
Domaine Guy Amiot et Fils visit the producer
A Chardonnay Dry White Table wine from
France, Chassagne Montrachet, Cote de Beaune, Burgundy, France

Wine Advocate #151(Feb 2004)
Reviewer: Pierre Rovani
Rating: 93points ←素晴らしい評価です
Drink: 2006 - 2014 ←飲み頃を多少ですが過ぎました
Current (Release) Cost: ($75)
Domaine Guy Amiot’s parcel of Chassagne-Montrachet Les Caillerets is divided into two equal sectors, one planted in 1940, the other in 1970. The limestone-scented 2002 is a dense, medium-bodied effort with a deep, intense, concentrated, and powerful, fleshy character. Loads of slate, stone, and pear flavors vie for the taster’s attention in this outstanding white Burgundy’s complex core. Projected maturity: 2006-2014.
 
Review by Pierre Rovani
Wine Advocate #115 (Feb 1998)
Rating: 93 points
Drink 2003-2008
コード 16947

シャサーヌ・モンラッシェ1erCruカイユレ1996 アミオ・ギィ 750ml

価格 税抜き価格 \11,429 
在庫  8本 ⇒ 完売御礼
The superb Chassagne-Montrachet Les Caillerets' sweet toast and gravel aromas give way to a deep, intricately-laced, extracted, and powerful mouth. Layers upon layers of minerals, pears, and white peaches are imbued with grilled oak notes in this medium-to-full-bodied, concentrated, and gorgeously-balanced wine. Consume this gem between 2003 and 2008.
AC クレマン・ド・ブルゴーニュ(泡)
ブルゴーニュ・ブラン
村名 シャサーヌ・モンラッシェ
1級畑 ピュリニー・モンラッシェ 1er Cru ドモワゼル
シャサーヌ・モンラッシェ 1er Cru カイユレ
特級畑 モンラッシェ
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