Chateau d'Yquem
シャトー ディケム


★★★★ ソーテルヌの筆頭と言われる偉大な葡萄園です。面積100ha ビック・ヴィンテージのワインは、100年以上の熟成にも耐えうるワインです。
イグレック
Ygrec 
Review by Robert Parker
Wine Advocate #181 (Feb 2009)
Rating: 94 points
コード 16021

イグレック2006 ソーテルヌ 750ml

価格 税抜き価格 \18,858
在庫  6本 ⇒ 残り 4本
素晴らしい評価を受けたイグレックが入荷してまいりました! シャトー・イケムが作り出す辛口白ワインなのですが、イケム同様に熟成すると貴腐の香りを感じさせる逸品です。 是非10年以上寝かせてみて下さいませ

A102
シャトー・イケムの辛口と言えば「イグレック」です
セカンド的なイメージですが、タイプは全く異なります。 しかし、熟成を重ねると貴腐香を伴い素晴らしいワインとなるそうです。  セラーに寝かせてみては如何ですか! 価値有る1本です
コード 13892

イグレック2004 750ml

価格 税抜き価格 \14,143 
在庫  3本 ⇒ 完売御礼
ソーテルヌの最高峰「イケム」の辛口としてリリースされるのが、「イグレック」です。 このワインは、熟成すれば辛口とはいえ貴腐香を感じさせるのです。 只者ではありませんね。 2004年は、非常に薄い色合いです。 このワインが、黄金色に変わるころは、うっとりするほど美味しく変貌するのでしょうか? 特に優れたヴィンテージではないですから、大きな期待は出来ませんが。。。期待しちゃいますね 
 シャトー・ディケム
Cheateau d'Yquem
コード 22500 アドヴォケイト誌 100p

CH.ディケム2009ハーフ ソーテルヌ 375ml

価格  税抜き価格 \31,500 
⇒ 特価 \29,925 (税抜き) 平成29年9月30日まで
在庫  12本 ⇒ 残り 4本
 100点満点の評価を受けた、世界最高の貴腐ワイン! 人生のご褒美として1本キープして下さいませ♪ 飲み頃は今後40年は続きますから ワインセラーがあれば安心してキープできます。
2009 Chateau d'Yquem
Reviewed by Neal Martin
Issue Date 26th Jun 2014
Source 213, The Wine Advocate
Rating 100points ←パーフェクトです
Release Price NA
Drink Date 2014 - 2060 ←既に飲み頃に入っております
Served from an ex-chateau bottle. The 2009 Chateau d’Yquem is one showstopper of a wine and perhaps it is only in a vertical that you realize this is up there among the legendary wines of the past ? the 2001 included. It has a wonderful nose that expresses the Semillon component majestically: heady aromas of lemon curd, nectarine, jasmine and honeysuckle that all gain momentum in the glass. The oak is supremely well-integrated. The palate is extremely well-balanced with an unctuous entry. You are immediately knocked sideways by the palpable weight and volume in the mouth, which is almost “bulbous,” with layer upon layer of heavily botrytized fruit. It builds to a spicy finish with hints of marzipan and pralines in the background that lend it an untrammeled sense of exoticism. The 2009 is utterly fabulous and decadent, a star that will blaze brightly and undimmed for many years. Drink now-2060+. Tasted March 2014.
コード 22499 アドヴォケイト誌 100p

CH.ディケム2009 ソーテルヌ 750ml

価格  税抜き価格 \62,500 
⇒ 特価 \59,375 (税抜き) 平成29年9月30日まで
在庫  3本 
 100点満点の評価を受けた、世界最高の貴腐ワイン! 人生のご褒美として1本キープして下さいませ♪ 飲み頃は今後40年は続きますから ワインセラーがあれば安心してキープできます。
2009 Chateau d'Yquem
Reviewed by Neal Martin
Issue Date 26th Jun 2014
Source 213, The Wine Advocate
Rating 100points ←パーフェクトです
Release Price NA
Drink Date 2014 - 2060 ←既に飲み頃に入っております
Served from an ex-chateau bottle. The 2009 Chateau d’Yquem is one showstopper of a wine and perhaps it is only in a vertical that you realize this is up there among the legendary wines of the past ? the 2001 included. It has a wonderful nose that expresses the Semillon component majestically: heady aromas of lemon curd, nectarine, jasmine and honeysuckle that all gain momentum in the glass. The oak is supremely well-integrated. The palate is extremely well-balanced with an unctuous entry. You are immediately knocked sideways by the palpable weight and volume in the mouth, which is almost “bulbous,” with layer upon layer of heavily botrytized fruit. It builds to a spicy finish with hints of marzipan and pralines in the background that lend it an untrammeled sense of exoticism. The 2009 is utterly fabulous and decadent, a star that will blaze brightly and undimmed for many years. Drink now-2060+. Tasted March 2014.
コード 21404

CH.ディケム2008 ソーテルヌ 750ml

価格  税抜き価格 \38,200 
在庫  2本 
2008 Chateau d'Yquem
Chateau d'Yquem visit the producer
A Sauternes Blend Sweet White Dessert wine from
France, Sauternes, Bordeaux, France

Wine Advocate #199(Feb 2012)
Reviewer: Neal Martin
Rating: 96points ←素晴らしい評価です
Drink: N/A
Current (Release) Cost: $156-$335
Tasted single blind against its peers. The Yquem 2008 is easy to spot in a blind line-up: it is (to quote Tina Turner) simply the best. It has a subtle, delicate but very pretty bouquet with fine definition and astounding minerality. The palate is beautifully poised, tense and tightly coiled on the entry and then it just explodes in the mouth with pure, unbridled, joyous botrytized fruit struck through with a silver thread of acidity. It displays exemplary tension and freshness, along with great persistency in the mouth. This is an outstanding Sauternes 2008 and another impressive Yquem. Tasted January 2012.
コード 19803

CH.ディケム2003 ソーテルヌ 750ml

価格  税抜き価格 \38,700 
在庫  2本
2003 Chateau d'Yquem
Chateau d'Yquem visit the producer
A Sauternes Blend Sweet White Dessert wine from
Sauternes, Bordeaux, France

eRobertParker.com #213(Jun 2014)
Reviewer: Neal Martin
Rating: 94points
Drink: N/A
Current (Release) Cost: $250-$778
Served from an ex-chateau bottle. Picked in one trie, the 2003 Chateau d’Yquem is slightly deeper in color compared to the 2004. It is attired with an intriguing bouquet with Manuka honey, quince, honeycomb and a touch of nougat, though it does not have the pixilation of a top vintage. The palate is unctuous right from the start: gloopy in texture with hedonistic ripe honeyed fruit laced with orange zest and a strong spicy note on the finish. It has moderate length, but finishes with plenty of glycerine in the mouth. This is certainly the finest 2003 Sauternes.
Review by Robert Parker
Wine Advocate #158 (Apr 2005)
Rating: 100 points
Drink 2010-2100
Estimated Cost: Unknown 
パーカー100p!! ソーテルヌ最高のシャトーの最高の年のワインです
どうせ持つのであれば、このワインを持ちたいですね。 100年後でも美味しく飲めると自信を持っていえるワインは、ディケムだけではないでしょうか。 
コード 19699

CH.ディケム2001demi 375ml

価格 税抜き価格 \34,000
在庫  10本 ⇒ 完売御礼
コード 21648

CH.ディケム2001 ソーテルヌ  750ml

価格  税抜き価格 \85,800 
在庫  2本
2001 Chateau d'Yquem
Chateau d'Yquem visit the producer
A Sauternes Blend Sweet White Dessert wine from
France, Sauternes, Bordeaux, France

Wine Advocate #158(Apr 2005)
Reviewer: Robert M. Parker, Jr.
Rating: 100points ←満点です
Drink: 2010 - 2100 ←今 成人の方は生きている間ずっと飲み頃が続いているでしょう
Current (Release) Cost: $458-$1000
There are 10,000 cases of this perfect sweet white Bordeaux. The 2001 Yquem reveals a hint of green in its light gold color. While somewhat reticent aromatically, with airing, it offers up honeyed tropical fruit, orange marmalade, pineapple, sweet creme brulee, and buttered nut-like scents. In the mouth, it is full-bodied with gorgeously refreshing acidity as well as massive concentration and unctuosity. Everything is uplifted and given laser-like focus by refreshing acidity. This large-scaled, youthful Yquem appears set to take its place among the most legendary vintages of the past, and will age effortlessly for 75+ years. Anticipated maturity: 2010-2100+.
Review by Robert Parker
Wine Advocate #158 (Apr 2005)
Rating: 100 points
Drink 2010-2100
Estimated Cost: Unknown
コード 16945 

CH.ディケム2001 750ml

在庫  完売御礼
世界最高峰のデザートワインです。 飲み頃予想が2100年まで続くと予想されております。 当然私は生存していない未来です(笑) しかし、既に飲み頃には入っております。 今飲むも良し、最後の晩餐に取って置くのも良し。 偉大なワインです。 ファインズさんのセールでお安く仕上がりました。 パーカー100p
コード 21130

CH.ディケム1995 ソーテルヌ 750ml

価格  税抜き価格 \36,900 
在庫  3本
1995 Chateau d'Yquem
Chateau d'Yquem visit the producer
A Sauternes Blend Sweet White Dessert wine from
France, Sauternes, Bordeaux, France

eRobertParker.com #213(Jun 2014)
Reviewer: Neal Martin
Rating: 95points ←もちろん素晴らしい評価です
Drink: N/A 
Current (Release) Cost: $169-$400
Served from an ex-chateau bottle. The 1995 Chateau d’Yquem is moving into its secondary aroma phase. A deep golden color, it has a dense and almost Barsac-like bouquet with tangerine, apricot, acacia and melted candle wax. It displays good intensity, unfolding beautifully in the glass. The palate has a strident opening, with a slight bitter edge that lends this Yquem great tension. One can discern layers of marmalade infused with honey fruit, with a powerful, spicy finish that lingers long in the mouth. This is drinking perfectly now, but will surely age with style over many years. Tasted March 2014.
*
コード 15806

CH.ディケム1994 ソーテルヌ 750ml

価格 税抜き価格 \28,553 
在庫  2本 ⇒  完売御礼
優良ヴィンテージではありませんが、「腐っても鯛」ということわざ通り、綺麗な琥珀色をして輝いている容貌は、いかにも美味しそうです
世界最高の貴腐ワインをお召し上がり頂くには、お手頃価格と言えます。 ご検討の程よろしくお願い申し上げます。 状態は完璧です
A85
コード 14738

CH.イケム1986 750ml 750ml

価格 税抜き価格 \50,000 
在庫  6本 ⇒ 残り 2本
Review by Robert Parker
Wine Advocate #158 (Apr 2005)
Rating: 98p points
Drink 2000-2040
Estimated Cost: Unknown

There is no other wine in the world like it, and there is no other luxury wine that can possibly justify its price as much as Yquem. The remarkable amount of painstaking labor necessary to produce the nectar known as Yquem is almost impossible to comprehend. This is a fascinating effort. With greater evidence of botrytis than the colossal 1983, but less power and alcohol, the 1986 Yquem tastes reminiscent of the 1975, only more precocious, as well as more concentrated. Several highly respected Bordeaux negociants who are Yquem enthusiasts claim the 1986 Yquem is the greatest wine produced at the property since the legendary 1937. Its enthralling bouquet of pineapples, sauteed hazelnuts, vanillin, and ripe apricots is breathtaking. Compellingly concentrated, the breadth as well as depth of flavor seemingly know no limits. This full-bodied, powerful, yet impeccably balanced Yquem should provide memorable drinking for 40-55 more years. Like the 1983, this is another winemaking tour de force. Anticipated maturity: 2000-2040. Last tasted, 4/91.
* 【専門家のテイスティングノート】
天候に関する幸運がこの古典的なYquemを作った。オークが,柑橘類というより
は桃とともに、香辛料のような背景と張り合うこのブーケをかいだ後に、殆ど完
璧な均整について語れるであろうか? 均整?うまく統合された残糖と共に、こ
のワインの長い後味を支えるしなやかな背骨を与えている。
Jo Gryn-Medical journal-April2004

 1999年は大変印象的であった。このワインの香りは素晴らしく凝縮しており、
美しい。砂糖漬けにされたレモン、トロピカルフルーツ、メープルシロップのよ
うな特徴を伴っている。フルボディで、厚みがある、しかしとても繊細で、とて
も甘く余韻が長い。  James Suckling-Wine Spectator-June2004
コード 12538
CH.ディケム 1999 750ml
価格 税抜き価格 \22,858 
在庫  完売御礼
*
コード 12539

CH.イケム 1999 ハーフ 375ml

価格 税抜き価格 \11,429 
在庫 6本 ⇒ 完売御礼
*
コード 10166

CH・ディケム1989年 750ml

価格 税抜き価格 \43,800 
在庫 完売御礼 
コメント 素晴らしいヴィンテージに恵まれた秀逸なイケムです
Review by Robert Parker
Bordeaux Book, 3rd Edition (1998)
Rating: 97 points
Drink 1995-2045
Estimated Cost: Unknown
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