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Prager
プラーガー

 当店取り扱い銘柄
 グリューナー・フェルトリーナー・ヴァッハシュトゥーム・ヴォーデンシュタイン・スマラクト
 グリューナー・フェルトリーナー・アハライテン・シュトッククルトワ・スマラクト
■グリューナー・フェルトリーナー・ヴァッハシュトゥーム・ヴォーデンシュタイン・スマラクト
Gruner Veltliner Smaragd Wachstum Bodenstein
コード 12005

プラーガー グリューナー・フェルトリーナー・ヴァッハシュトゥーム・ヴォーデンシュタイン・スマラクト2019 750ml

在庫  12本 ⇒ 完売御礼
  昨年ご案内するや否や完売しました、驚きのグリュナー・フェルトリーナです。
あり得ないほどの高評価を受けております。産地産地で試行錯誤を繰り返し、グ
リュナー・フェルトリーナといえどもミネラル感に富む凝縮感のあるワインが出
来上がることを証明しております。
シュトッククルトワという昔ながらの棒仕立で枝を上に伸ばすことで密
植を可能にしたが、それでも収量は他の畑の半分にしかならない。しかし、
根は下に深く伸びることで、水分を必要とするグリューナーでさえも灌漑
は必要とせず、凝縮してミネラリーな極上のブドウが育つ。
また、この畑ではクローンの異なる多品種のブドウ樹と、多種多様な植物
を植えている。病害によるリスクを回避するだけでなく、健康を促される
土壌に於いて、ブドウは活性化し、出来上がるワインもより複雑になる。
岩が切り立つこの厳しい畑で、トニは独自のワールドクラスのワインを世
に送り出している。
Falstaff 97p
JS 96p
*
コード 11138

プラーガー グリューナー・フェルトリーナー・ヴァッハシュトゥーム・ヴォーデンシュタイン・スマラクト2018 750ml

価格  税抜き価格 \7,200 
在庫  12本 ⇒ 完売御礼
  個人的にグリュナー・フェルトリーナというブドウ品種で偉大なワインと言われるワインは
生まれないと思っておりました。というのもリースリングというブドウに色々な点で劣ると感じていたからです。
 ソフトで瑞々しいグリュナー・フェルトリーナですが、酸がいまいち弱くストラクチャーがハッキリしない。
これでは長期熟成に耐えるワインは出来ないのでは?というのが私の印象でした。
 ですが、ワインアドヴォケイト誌で98pという完璧に近いスコアを付けたプラーガーに驚愕です。
そして飲み頃予想が、今から2060年までと記載してあります。
きっと私が生きていない先まで美味しく飲めるようです。

 どうぞ皆様 ワイン会などを開いて味にうるさい同志と味わってみて下さいませ(笑)
ヴァッハシュトゥーム・ボーデンシュタイン・スマラクト
ヴァッハウで最も標高の高いアハライテン上部区画をトニが開墾し、自らの名を冠した特別な畑。
シュトッククルトワという昔ながらの棒仕立で枝を上に伸ばすことで密植を可能にしたが、それでも収量は他の畑の半分にしかならない。
しかし、根は下に深く伸びることで、水分を必要とするグリューナーでさえも灌漑は必要とせず、凝縮してミネラリーな極上のブドウが育つ。
また、この畑ではクローンの異なる多品種のブドウ樹と、多種多様な植物を植えている。
病害によるリスクを回避するだけでなく、健康を促される土壌に於いて、ブドウは活性化し、出来上がるワインもより複雑になる。
岩が切り立つこの厳しい畑で、トニは独自のワールドクラスのワインを世に送り出している。
 ■グリューナー・フェルトリーナー・ヴァッハシュトゥーム・ボーデンシュタイン・スマラクト
標高350m南向きの区画。グナイス主体の土壌。110の異なるクローン樹。
洋梨にグレープフルーツの皮、魅惑的なスパイスのブーケ。
熟したリンゴ、繊細な酸の曲線、わずかにクリーミーで、非常にバランスの取れた長いフィネスと熟成のポテンシャル。
熟成は、ステンレスタンク。
2018 Prager Gruner Veltliner Smaragd Wachstum Bodenstein
Reviewed by Stephan Reinhardt
Issue Date 1st Apr 2020
Source End of March 2020, The Wine Advocate
Rating 98 points
Release Price NA
Drink Date 2020 - 2060
From vines planted in 1997 with 110 different genetics on only 0.3
hectares at 380 meters in altitude, the 2018 Gruner Veltliner Smaragd
Wachstum Bodenstein is incredibly clear, fine, fresh and pure on the
flinty and delicately fruity nose that is so coolish and fine in its
notes of crushed crystalline gneiss rocks and delivers fascinating
precision, finesse and mineral freshness! On the palate, this is a rich
and juicy, very fine and elegant but also crystalline Veltliner with
great purity, lingering salinity and aromatic, well-structured length.
This is exciting and one of the greatest Veltliners I have had in my
life. It's not only the terroir that is speaking here but also the
genetic variety that gives a sensual complexity that is unrivaled?a
result of the whole-bunch pressing and the aging in the less until April
2019 to add the extract that didn't come from the maceration. Tasted two
times at the domain in September 2019.
 ■グリューナー・フェルトリーナー・アハライテン・シュトッククルトワ・スマラクト
Gruner Veltliner Achleiten Stockkultur Smaragd
コード 12006

プラーガー グリューナー・フェルトリーナー・アハライテン・シュトッククルトワ・スマラクト2019 750ml

在庫  12本 ⇒ 完売御礼
 あり得ないほどの高評価を受けております。産地産地で試行錯誤を繰り返し、グ
リュナー・フェルトリーナといえどもミネラル感に富む凝縮感のあるワインが出
来上がることを証明しております。
ヴァイセンキルヒェン村の北東に位置するヴァッハウ屈指の銘醸畑。標高 350m、南
東向きの畑には 1930 年代植樹のブドウが植わっている。グナイス主体の土壌。火打
石のようなミネラル、南国果実を思わせる完熟果実にスモーキーなニュアンスのある複
雑なアロマ。フルボディーであるがあくまでもエレガントで、アルコールのボリューム
感と酸、そして塩味のバランスが完璧である。心地よい苦味を感じるフィニッシュには、
繊細なミネラルが長く残る。グリューナー・フェルトリーナ―の真骨頂と言える一本。
Falstaff 96p
JS 97p
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