Pahlmeyer
パルメイヤー

 ジェイソン・パルメイヤーが目指すのはカリフォルニアのムートン。究極の畑をナパとソノマに持ち、進化し続ける。

 ジェイソン・パルメイヤーは弁護士の仕事よりも、ワインの魅力に誘われ1986年にファーストヴィンテージをリリース。 ワインビジネス参入を決意した時にボルドー大学で醸造学を学びワインもボルドー・スタイルにこだわりを持っています。 日本でも映画「ディスクロージャー」にパルメイヤーのシャルドネが登場し一躍その名前が広がりました。 現在のワインメーカーはナパ・ヴァレーをケール・アンダーソン(マーク・オーベール、フィリップ・メルカ、デヴィッド・エイブリューのもとで10年の経験あり)。 ナパ・ヴァレーにワイナリーが近年中に完成する。 またソノマ・コーストに素晴らしい畑を獲得し、特に力を入れる。 ソノマ・コーストの担当ワイン・コンサルタントはビビアナ・ゴンザレス・レーヴ。 ボルドー大を出て、ペイ、ABC、キュペで修業を積み、リンマーのワインメーカーを務めた。 ピッソーニ・ヴィンヤードのゲイリー・ピッソーニの息子ジェフ・ピッソーニの夫人でもあります。 そのコネクションはソノマでのワイン造りに生かされています。
コード 22254 ※正規輸入品

パルメイヤー シャルドネ・ナパ・ヴァレー2014 750ml

価格  税抜き価格 \13,200 
在庫  2本
2014 Pahlmeyer Chardonnay
Reviewed by Robert M. Parker, Jr.
Issue Date 31st Dec 2015
Source 222, The Wine Advocate

Rating: 94points ←素晴らしい評価です
Drink Date 2016 - 2024 ←飲み頃を迎えております
Price ($) NA
The 2014 Chardonnay is light gold-colored with a greenish hue and beautiful, fresh tropical fruit flavors of pineapple, pear, honeysuckle and a touch of citrus. It is not as dense and concentrated as the 2013, but I love its vibrancy and beautiful subtleties and nuances. It is another top-notch effort from Pahlmeyer to drink over the next 7-8 years.
コード 21063

パルメイヤー シャルドネ・ナパ・ヴァレー2013 750ml

価格  税抜き価格 \13,200 
在庫  2本 ⇒ 完売御礼
  Chardonnay100% 畑:パルメイヤー・ウォーター・ランチ、アトラス・ピーク。 カリフォルニアのシャルドネの最高峰の一つとして揺るぎない名声を享受するワイン。 手摘み収穫、全房のまま優しく圧搾し、一晩おいてから上澄み部分を樽に移し、自然酵母のみで醗酵。 仏産樽(新樽90%)で11ケ月シュール・リー熟成。 バトナージュは週に1度。清澄、濾過をせずに瓶詰め。 白桃、クリーム・ブリュレにオークのニュアンスがある、フル・ボディ、グラマラスで無敵のシャルドネ。
2013 Pahlmeyer Chardonnay
Pahlmeyer visit the producer
A Chardonnay Dry White Table wine from
USA, Napa, North Coast, California, USA

eRobertParker.com #222(Dec 2015)
Reviewer: Robert M. Parker, Jr.
Rating: 94points ←素晴らしい評価です
Drink: 2016 - 2023 ←飲み頃を迎えています
Current (Release) Cost: $68-$150
The 2013 Chardonnay Napa displays beautiful honeysuckle, lemon oil, and hints of nectarine and poached pear, and has a Burgundian, Batard-Montrachet-like texture and richness. The wine is sensationally rich and once again a great success from this winery, which has had such an incredible track record for world-class Chardonnays. This should drink well for another 5-7 years, as their record for aging is brilliant.
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