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2019年8月31日までの新着&特売情報3

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ドメーヌ・ベルトー・ジェルベ


 
  ヴォーヌ・ロマネ、シャンボール・ミュジニー…人気のアペラシオンは必ずキラ星のような造り手を擁
しています。
傑出した造り手を持たないがゆえ、やや知名度に乏しかったフィサン村にアペラシオンを牽引するスター
が誕生しました。
ドメーヌ・ベルトーはマルサネ村とジュヴレ・シャンベルタン村に挟まれたフィサン村を本拠地に7世
代続くドメーヌです。
その歴史は19世紀の終わり、数ヘクタールのフィサンから始まりました。1974年、ヴァンサンとドゥニ
兄弟がベルトーを相続し、フィサン、フィサン1級の畑を拡大していきました。
2013年、ヴォーヌ・ロマネ村のドメーヌ・フランソワ・ジェルベを母に持つアメリー・ベルトーがボル
ドー、ニュージーランドでの研修を終え、7代目当主に就任しました。
母方のドメーヌ・ジェルベから一部の畑を相続しベルトー・ジェルベ(Berthaut-Gerbet)名義としてド
メーヌ・ベルトーのラインナップに加えました。
今日ではフィサンを中心にジュヴレ・シャンベルタン、ヴォーヌ・ロマネなど全て合わせて13ヘクター
ルの畑を所有しています。生産するワインの90%は赤ワインですが、フィサンの一部の区画にシャルドネ
を植樹しています。

栽培:ブドウは、ビオロジックの考えに基づいた理性的な方法で栽培します。
テロワールを尊重した安定した土壌のもとで栽培されています。
殺虫剤の使用は制限を設け、土には、化学薬品を使っていません。除葉、グリーンハーヴェストにより
ブドウの成熟が最適になるように風通しを良くしています。

醸造:厳しい選果の後、最小限の手数でコンクリートタンクで発酵させます。
約5日間の低温マセラシオン。天然酵母で発酵。
1日2回のルモンタージュ、発酵の最終段階でピジャージュして優しく抽出。
約5日間のポスト・マセラシオン(発酵後浸漬)
ほぼ全てのワインは1,500〜3,000リットルの大樽(フードル)でマロラクティック発酵。春に樽に移します。
新樽はほとんど使用せず、最大で24か月と比較的長い熟成期間を要します。
 益々進化する生産者
2017年も素晴らしい評価です
※正規輸入品

■ベルトー・ジェルベ

ブルゴーニュ・レ・プリエール2017

特価 \2,850
WA87p
限定18本 
 益々進化する生産者
2017年も素晴らしい評価です
※正規輸入品

■ベルトー・ジェルベ

ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ2017

特価 \3,135

限定18本
 益々進化する生産者
2017年も素晴らしい評価です
※正規輸入品

■ベルトー・ジェルベ

フィクサン・ルージュ2017

特価 \4,275
WA87-89p
限定18本
 益々進化する生産者
2017年も素晴らしい評価です
※正規輸入品

■ベルトー・ジェルベ

フィクサン・レ・クロ2017

特価 \4,655

限定4本
 益々進化する生産者
2017年も素晴らしい評価です
※正規輸入品

■ベルトー・ジェルベ

フィクサン・レ・クレイ2017

特価 \4,798
WA90-92p
限定4本
益々進化する生産者
2017年も素晴らしい評価です
※正規輸入品

■ベルトー・ジェルベ

フィクサン1erCruレ・ザルヴレ2017

特価 \7,600
WA90-92p
限定1本 ⇒ 完売御礼 
 益々進化する生産者
2017年も素晴らしい評価です
※正規輸入品

■ベルトー・ジェルベ

ジュヴレ・シャンベルタン2017

特価 \6,175
WA87-89p
限定4本
益々進化する生産者
2017年も素晴らしい評価です
※正規輸入品

■ベルトー・ジェルベ

ジュヴレ・シャンベルタン・クロ・デ・シェゾー2017

特価 \6,175
限定2本 
 益々進化する生産者
2017年も素晴らしい評価です
※正規輸入品

■ベルトー・ジェルベ

ヴォーヌ・ロマネ2017

特価 \7,600
WA89-91p
限定8本
 益々進化する生産者
2017年も素晴らしい評価です
※正規輸入品

■ベルトー・ジェルベ

ヴォーヌ・ロマネ1erCruレ・プティ・モン2017

条件付特価 \11,495
WA91-93p
限定2本 ⇒ 完売御礼
益々進化する生産者
2017年も素晴らしい評価です
※正規輸入品

■ベルトー・ジェルベ

シャンボル・ミュジニー1erCruレ・プラント2017

条件付特価 \10,735
WA90-92p
限定1本 ⇒ 完売御礼
益々進化する生産者
2017年も素晴らしい評価です
※正規輸入品

■ベルトー・ジェルベ

クロ・ド・ヴージョGrand Cru2017

条件付特価 \19,000
WA91-93p
限定3本 

 フィリップ・コラン

めっちゃ塩(ミネラル)です 美味いです
超お薦め品
※正規輸入品

■フィリップ・コラン

ブルゴーニュ・シャルドネ2017

特価 \2,660
WA87p
限定84本 
 素晴らしい評価です!
※正規輸入品

■フィリップ・コラン

シャサーヌ・モンラッシェ1erCruレ・ヴェルジェ・ブラン2017

特価 \7,600
WA93p
限定12本

 ジョセフ・コラン

現地フランスで試飲してビックリ
マルク・コランの次男は凄いワインを造ってます
※正規輸入品

■ジョセフ・コラン

サン・トーバン1erCruクロ・デュ・メ2017

特価 \5,985
WA92p
限定12本 
 現地フランスで試飲してビックリ
マルク・コランの次男は凄いワインを造ってます
※正規輸入品

■ジョセフ・コラン

シャサーヌ・モンラッシェ・ブラン2017

特価 \6,840
WA91p
限定12本
 現地フランスで試飲してビックリ
マルク・コランの次男は凄いワインを造ってます
※正規輸入品

■ジョセフ・コラン

シャサーヌ・モンラッシェ1erCruレ・カイユレ2017

特価 \10,925
WA94p
限定12本

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